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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 已update, groupon買的蒸焗爐

烹飪搵食今日: 1|主題: 139202

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樓主: koalamlam

[用具] 已update, groupon買的蒸焗爐 [複製鏈接]

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

41^#

發表於 16-1-3 20:56 |只看該作者

此爐上火用的是兩支石英發熱管，這類發熱管提熱相當快，所以預熱時間較短，不過比起一般的不鏽鋼發熱管火力偏硬，就怕焗麵包蛋糕之類的需要軟熟的食物時出來效果會偏乾，所以最好唔好開熱風，但相當適合肉類或酥皮類，對於我個人來講，唯一不考慮的可能就係因為這兩支發熱管了。

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minmin

珍珠宮

積分: 42367

42^#

發表於 16-1-7 10:32 |只看該作者

引用：德國寶都唔使$4000！有得諗

原帖由 jemswin1 於 15-12-05 發表
德國寶都唔使$4000！
有得諗

請問邊道賣梗？

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koalamlam

子爵府

積分: 10614

43^#

發表於 16-1-8 00:26 |只看該作者

TMC3012 發表於 15-12-4 10:05
想八卦吓山崎續保幾錢呀?
我自己用緊惠而浦, 阿媽想平平地入部黎用, 所以幫佢八卦緊
crystal 之前我有八卦 ...

唔好意思, 早前年尾關係超唔得明...遲左問..部機一年免費保養, 續保1年400, 續保2年$760, 續保3年$1080..
呢個價貴定平?? 我自己都唔知續保幾多年好...

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koalamlam

子爵府

積分: 10614

44^#

發表於 16-1-8 00:28 |只看該作者

kenstin 發表於 16-1-3 20:56
此爐上火用的是兩支石英發熱管，這類發熱管提熱相當快，所以預熱時間較短，不過比起一般的不鏽鋼發熱管火力 ...

嘩... 你真係好有研究..我都唔知原來有分別.
我仲未試過用呢部焗包糕咋.. 太懶了.

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

45^#

發表於 16-1-8 00:34 |只看該作者

焗爐對我來講主要是焗包，我就怕這兩支石英管，怕唔適應。

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iamnote

禁止訪問

積分: 10185

46^#

發表於 16-1-8 02:25 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

47^#

發表於 16-1-8 09:12 |只看該作者

iamnote 發表於 16-1-8 02:25
似唔似樣...?

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.w5003-13042888228.4.hY2c58&id=4555 ...

其實一樣啦, 德國佬果隻都係一樣款架

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TMC3012

寶石宮

積分: 427012

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

48^#

發表於 16-1-8 09:13 |只看該作者

koalamlam 發表於 16-1-8 00:26
唔好意思, 早前年尾關係超唔得明...遲左問..部機一年免費保養, 續保1年400, 續保2年$760, 續保3年$1080..
...

唔貴喎, 等我諗諗先, thx

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