Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 試做電飯煲蛋糕

自由講場

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1234

尾頁
   13
lamb123


公爵府

積分: 27008


41#
發表於 16-2-24 16:39 |只看該作者
私人傳訊

KiuShaBB


珍珠宮

積分: 31492


42#
發表於 16-2-24 16:40 |只看該作者
私人傳訊

Ronnym


伯爵府

積分: 17993


43#
發表於 16-2-24 16:41 |只看該作者
totheend 發表於 16-2-21 22:53
今天用了2個小時製作的電飯煲蛋糕！第一次就成功啦！
5個雞蛋，一小塊牛油，最考功夫的是發蛋清！
完全跟 ...
跟住幾日煲飯都會有蛋糕味........................
私人傳訊

Ste824


子爵府

積分: 14137

2018父親節勳章 2018母親節勳章


44#
發表於 16-2-24 17:14 |只看該作者
我都試過用電飯煲嚟焗朱古力蛋糕，比用焗爐要容易，電飯煲bravo!!!

私人傳訊

yeikaki


公爵府

積分: 29214


45#
發表於 16-2-24 17:14 |只看該作者
私人傳訊

FreashLa


大宅

積分: 4683

MommyPanel勳章 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回


46#
發表於 16-3-13 23:10 |只看該作者
回覆 lololala 的帖子

你好，任何電飯煲都可以的。不需要西施煲、陶瓷煲......，甚至最普通最平款式的內鍋式也可以。

點評

lololala    發表於 16-3-13 23:24
私人傳訊

FreashLa


大宅

積分: 4683

MommyPanel勳章 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回


47#
發表於 16-3-13 23:58 |只看該作者
回覆 FreashLa 的帖子

你好，有興趣可試試用電飯煲焗蛋糕，勝在唔使調轉度數，火力平均。
私人傳訊

peonica


公爵府

積分: 29104

2018復活節勳章


48#
發表於 16-3-14 00:13 |只看該作者
私人傳訊

華美


侯爵府

積分: 21308


49#
發表於 16-3-14 02:10 |只看該作者

引用：我都整過，係有d濕同實，唔似平時食開海棉

原帖由 dizzylizzy23 於 16-02-22 發表
我都整過，係有d濕同實，唔似平時食開海棉蛋糕
咁係發得唔好，可能蛋白唔夠企或攪拌太耐
私人傳訊

華美


侯爵府

積分: 21308


50#
發表於 16-3-14 02:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 totheend 於 16-02-21 發表今

原帖由 lgchk 於 16-02-22 發表
材料只有5個蛋，和一小塊牛油。

有冇其他材料？
糖，面粉，最基本的
私人傳訊

lgchk


男爵府

積分: 5464


51#
發表於 16-3-14 09:02 |只看該作者

回覆：華美 的帖子

thanks
私人傳訊

HB


珍珠宮

積分: 30876

2025勳章蛇年勳章 牛年勳章 hashtag影視迷勳章 畀面勳章


52#
發表於 16-3-14 09:51 |只看該作者
totheend 發表於 16-2-21 23:14
請問是否按 white Rice 制? or 其他 mode?
私人傳訊

123BBQ


男爵府

積分: 8143


53#
發表於 16-3-14 10:13 |只看該作者
私人傳訊

mint2014


子爵府

積分: 14602


54#
發表於 16-3-14 10:14 |只看該作者
私人傳訊

tansyneko


琥珀宮

積分: 152982


55#
發表於 16-3-14 10:47 |只看該作者
私人傳訊

dizzylizzy23


大宅

積分: 2673


56#
發表於 16-3-14 20:05 |只看該作者
回覆 華美 的帖子

無彎角跌番落，咁樣夠唔夠？
私人傳訊

華美


侯爵府

積分: 21308


57#
發表於 16-3-15 01:02 |只看該作者

引用：回覆 華美 的帖子無彎角跌番落，咁樣夠唔夠

原帖由 dizzylizzy23 於 16-03-14 發表
回覆 華美 的帖子

無彎角跌番落，咁樣夠唔夠？
你意思係直尖向上？
私人傳訊

totheend


侯爵府

積分: 20376


58#
發表於 16-3-16 14:23 |只看該作者
HB 發表於 16-3-14 09:51
請問是否按 white Rice 制? or 其他 mode?
只需要按white rice制, 大約20分鐘之後進入keep warm狀態, 然後用濕毛巾蓋住出氣口, 燜10分鐘, 再按一次white rice , 再次變成keep warm狀態時就基本焗好了.
私人傳訊

totheend


侯爵府

積分: 20376


59#
發表於 16-3-16 14:29 |只看該作者
dizzylizzy23 發表於 16-3-14 20:05
回覆 華美 的帖子

無彎角跌番落，咁樣夠唔夠？
發蛋清最重要是容器無油無水, 開始蛋清里加少少鹽, 糖要分幾次加, 不加檸檬汁都可以的.
然後就是不停地打.

我最近連續做了4次, 手動發蛋的技巧已經爐火純青, 由原來1個鍾, 到現在20分鐘就可以發好
私人傳訊

totheend


侯爵府

積分: 20376


60#
發表於 16-3-16 14:34 |只看該作者
不過當我嘗試少油(或者不用牛油), 少糖時, 做出來的蛋糕就不太好吃, 可見外面那些可口美味的糕點是用了大量的牛油, 糖及奶!

也因為我一連幾天都做蛋糕, 家人增磅的速度非快, 蛋糕的確是"增肥利器"!
私人傳訊


首頁
1234

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy