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烹飪搵食

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nerolibaby


子爵府

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41#
發表於 16-4-19 19:34 |只看該作者

回覆：冰鎮泰式香茅魚露雞翼

好正
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healthymimi


珍珠宮

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42#
發表於 16-4-21 02:36 |只看該作者

回覆：冰鎮泰式香茅魚露雞翼

正喎！新口味
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ppf_wendy


複式洋房

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43#
發表於 16-4-26 18:29 |只看該作者

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wanbetty


禁止訪問

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44#
發表於 16-4-26 20:04 |只看該作者
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香姑


大宅

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45#
發表於 16-4-26 20:17 |只看該作者

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seaheart88


瑪瑙宮

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大廚勳章


46#
發表於 16-4-26 20:20 |只看該作者

引用：夏天食真係好正

原帖由 wanbetty 於 16-04-26 發表
夏天食真係好正
正丫，我叫老公拿回公司，佢話好快就淨返d汁和配料
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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嘉嘉豬


男爵府

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食得好勳章


47#
發表於 16-4-26 21:43 |只看該作者

回覆：冰鎮泰式香茅魚露雞翼

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debjc


公爵府

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48#
發表於 16-4-26 22:08 |只看該作者
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cherry媽咪


侯爵府

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49#
發表於 16-4-27 14:54 |只看該作者

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lmy
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sfccwy


珍珠宮

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50#
發表於 16-4-27 23:53 |只看該作者

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bluetooth


子爵府

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51#
發表於 16-4-28 07:26 |只看該作者

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apaxq


男爵府

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好媽媽勳章


52#
發表於 16-4-28 09:45 |只看該作者

回覆：冰鎮泰式香茅魚露雞翼

請問洋蔥.香茅,蒜頭和乾蔥要先炒熟嗎?或是不用煮就咁放雪櫃奄兩日?
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seaheart88


瑪瑙宮

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大廚勳章


53#
發表於 16-4-28 10:03 |只看該作者

引用：請問洋蔥.香茅,蒜頭和乾蔥要先炒熟嗎?或是

原帖由 apaxq 於 16-04-28 發表
請問洋蔥.香茅,蒜頭和乾蔥要先炒熟嗎?或是不用煮就咁放雪櫃奄兩日?
全不用煮，除左雞翼。

所有材料切碎d, 香茅碎拍下佢。。。浸兩三日更正
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qchau


大宅

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54#
發表於 16-4-28 12:14 |只看該作者


要試吓整先.
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seaheart88


瑪瑙宮

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大廚勳章


55#
發表於 16-4-28 12:17 |只看該作者

引用：要試吓整先.

原帖由 qchau 於 16-04-28 發表
要試吓整先.
最適合gathering,預早浸定，不用堆埋一日辛苦。但首要雪櫃夠凍，而且浸個時經常底面反下，才全部能入味。。。浸冰水，雞皮才爽
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apaxq


男爵府

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好媽媽勳章


56#
發表於 16-4-28 14:21 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-4-28 10:03
全不用煮，除左雞翼。

所有材料切碎d, 香茅碎拍下佢。。。浸兩三日更正
Thank You!剛剛整左,而家期待緊兩日食得!


另請問食完的雞翼,剩低果D淹料,如洋蔥之類,可以再用黎浸第二次雞翼嗎?因為正常雞翼會比人食哂,D淹料係無人會食
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seaheart88


瑪瑙宮

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大廚勳章


57#
發表於 16-4-28 14:32 |只看該作者

引用：Quote:seaheart88+發表於+16-4-28+10:03+全

原帖由 apaxq 於 16-04-28 發表
Thank You!剛剛整左,而家期待緊兩日食得!
又未試過，或者隔材料留汁，食撈檬 都係個d味
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sweetmomo


子爵府

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58#
發表於 16-4-28 19:06 |只看該作者

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jen_ny_113


禁止訪問

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59#
發表於 16-4-29 11:20 |只看該作者
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seaheart88


瑪瑙宮

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大廚勳章


60#
發表於 16-4-29 11:21 |只看該作者

引用：Quote:seaheart88+發表於+16-4-28+10:03+全

原帖由 apaxq 於 16-04-28 發表
Thank You!剛剛整左,而家期待緊兩日食得!
試了味？
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