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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 其實用Bruno 六格整包包都幾過癮, *新加咗煙肉蛋漢堡* ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139271

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樓主: euyuet

[用具] 其實用Bruno 六格整包包都幾過癮, *新加咗煙肉蛋漢堡* [複製鏈接]

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發表於 17-1-16 14:06 |只看該作者

回覆樓主:

去左bruno睇食譜，但個包底要用麵包機搓，我無麵包機啊！

請問你係手搓，定都係用機呢？我怕手搓落料嘅次序同做法都會唔同

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發表於 17-1-16 14:13 |只看該作者

用來午餐唔錯

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 17-1-16 14:37 |只看該作者

VivienMan 發表於 17-1-16 14:06
去左bruno睇食譜，但個包底要用麵包機搓，我無麵包機啊！

請問你係手搓，定都係用機呢？我怕手搓落料嘅 ...

我手搓機搓都試過了，食譜用130克，可能120克都夠，呢排天氣涷，同埋每隻高筋麵粉吸水程度都唔同，你可以留起10克奶看情況而定用唔用足

祝你成功

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 17-1-16 14:39 |只看該作者

1928mickey 發表於 17-1-16 14:13
用來午餐唔錯

是的，早餐可能食唔曬，因為自己整太足料

尋日放假，買咗豬柳又整一轉

點評

發表於 17-1-16 16:01

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 17-1-16 14:42 |只看該作者

厚得濟，個口都要好大先得

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發表於 17-1-22 17:25 |只看該作者

euyuet 發表於 17-1-6 23:20
每句都放緊毒咩我都未講點用Bruno 打邊爐

請問用bruno打邊爐個爐夠唔夠滾？
同埋你d豬柳漢堡邊度買？

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