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烹飪搵食

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大宅

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41#
發表於 09-1-6 23:04 |只看該作者
原帖由 mother904 於 09-1-6 15:18 發表
想問下糯米酒係咪釀得越耐越好架？我99成日話佢有d釀左幾十年既米酒，但佢自己又敢飲，成日迫我飲~~~
幾廿年的話...你首先要試下有無變味

我通常放一兩年就清哂了(因為三四個月就係0甘飲....一晚一杯仔)
一年左右飲哂(期間又加飯)

之後又由頭黎過
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菜菜子媽媽


大宅

積分: 3574


42#
發表於 09-1-12 23:51 |只看該作者
你地真係勁呀...瓖酒都咁在行~~~
想問下le....一斤糯米姐係幾多公斤呀???
我係百住買個d糯火係2公斤裝...咁姐係有幾多斤le???另外...查實百佳買個d糯米係咪就可以用黎整酒架la???定係要買個隻''米卜''???

[ 本帖最後由 菜菜子媽媽 於 09-1-12 23:52 編輯 ]
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菜菜子媽媽


大宅

積分: 3574


43#
發表於 09-1-13 18:15 |只看該作者
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