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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有無高手可教下我煮麥皮

自由講場今日: 165|主題: 1354056

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樓主: mariyar

有無高手可教下我煮麥皮

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畀面勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-6-1 21:05 |只看該作者

回覆樓主:

學野

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42^#

發表於 17-6-1 21:13 |只看該作者

mariyar 發表於 17-4-10 07:31
有無高手可教下我煮麥皮
仔仔最近愛上去大x活食麥皮
想係屋企整俾佢食

因為呢隻唔使煮。
只用熟奶/水冲就得，大約比例係麥皮1杯對2杯奶/水，放入微波爐叮半分鐘。

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43^#

發表於 17-6-1 22:20 |只看該作者

回覆 Luffy007 的帖子

我都係食依隻，有口感之餘，仲減慢消化過程，穩定血糖，係好野黎。不過小朋友未必鍾意食。

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發表於 17-6-1 22:26 |只看該作者

lalalumlum 發表於 17-6-1 22:20
回覆 Luffy007 的帖子

我都係食依隻，有口感之餘，仲減慢消化過程，穩定血糖，係好野黎。不過小朋友未必鍾 ...

平時囝囡唔會主動去飲鮮奶，特別係個仔，但自從加咗原片大燕片後，佢哋每次見到我煑麥片，佢都會問有冇佢哋份，真係飲多咗好多。

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45^#

發表於 17-6-1 23:13 |只看該作者

回覆 Luffy007 的帖子

你對囝囡真識食

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46^#

發表於 17-6-2 01:55 |只看該作者

我係用屋仔盒鮮奶，倒一盒落煲，開火，倒麥皮，攪兩攪，差唔多滾就落煉奶，試味，攪掂

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47^#

發表於 17-6-2 02:15 |只看該作者

Luffy007 發表於 17-6-1 22:26
平時囝囡唔會主動去飲鮮奶，特別係個仔，但自從加咗原片大燕片後，佢哋每次見到我煑麥片，佢都會問有冇佢 ...

好可愛喎

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發表於 17-6-2 02:21 |只看該作者

我平時：份量大約5碗水，用3份2碗麥皮。
滾水落麥皮，再落蛋花，落dd鹽。熄火焗15mins左右。食時再加煉奶。

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發表於 17-6-2 06:15 |只看該作者

呢隻要煮

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發表於 17-6-2 07:03 |只看該作者

mariyar 發表於 17-4-10 07:31
有無高手可教下我煮麥皮
仔仔最近愛上去大x活食麥皮
想係屋企整俾佢食

我都係買呢隻，都係水滾放麥皮，加奶，搞兩搞，就食得，我真係好懶

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好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

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發表於 17-6-2 07:08 |只看該作者

mariyar 發表於 17-4-10 07:58
我都覺得係
所以今朝攪碎左D麥皮試
點知一加奶

可能水少，要一路煮一路攪拌

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發表於 17-6-2 08:40 |只看該作者

回覆樓主:

你呢隻係即食，唔洗煮架，越煮只會越一舊舊，就咁加熱水攪就得，加水一定要蓋過啲麥皮就會易攪好多，跟住隨自己喜歡加唔加奶

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發表於 17-6-2 09:11 |只看該作者

回覆樓主:

凍水浸麥皮再煮，(吾會一舊舊)，之後才加奶/煉奶
吾煮的話，備熱水，遂spoon 慢慢放麥皮等佢沈澱，再焗 (太心急放會一舊舊)

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發表於 17-6-2 11:09 |只看該作者

放假朝早務求快速我用開桂格快熟麥皮,
凍水落麥皮, 水滾, 落啲冰糖 (呢個我自己口味問題, 覺得比起砂糖/煉奶清甜), 轉細火, 搞佢一陣, 落蛋/唔落, 熄火, 冚蓋焗5分鐘, 開蓋又搞一搞佢, 食時先倒牛奶

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