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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今年試下買新會柑曬果皮，唔好買錯柑

自由講場今日: 3161|主題: 1358990

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樓主: elong

今年試下買新會柑曬果皮，唔好買錯柑

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1 234 5...8

ssp2017

大宅

積分: 3096

41^#

發表於 17-11-1 23:47 |只看該作者

唔知淘X果D大紅皮正宗嗎?我舊年又係街市買10蚊磅！

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Angus9527

大宅

積分: 3925

42^#

發表於 17-11-2 00:32 |只看該作者

elong 發表於 17-10-31 10:34
今年想試下曬果皮
於是我上網search過關於正宗新會柑資料，
加上我朋友開果欄我問下，

可PM 你朋友檔資料給我嗎？我想留貨

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bebeyi

子爵府

積分: 10261

43^#

發表於 17-11-2 07:28 |只看該作者

回覆樓主

樓主
可唔可以問吓你朋友
點處理啲果肉？

每年都想買
但見到啲果肉，根本食唔曬
扔咗佢好浪費
可以點做？

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elong

伯爵府

積分: 16847

44^#

發表於 17-11-2 08:43 |只看該作者

powerlady 發表於 17-11-1 22:20
就算你親自去新會買一箱柑返黎都唔包一定係新會柑！好多廣西拉過來冒充架
...

我朋友就係話“拳”字同好多牌子都係外省柑，
廣西，江西，湖南嗰啲

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elong

伯爵府

積分: 16847

45^#

發表於 17-11-2 08:44 |只看該作者

Angus9527 發表於 17-11-2 00:32
可PM 你朋友檔資料給我嗎？我想留貨

好，我pm你

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lambxx

子爵府

積分: 10229

46^#

發表於 17-11-2 08:56 |只看該作者

回覆樓主:

我都是新會人，其實新會人晒果皮一來係謀生，2 來係傳統，佢地平民百姓乜皮都晒，有d民間處方青皮紅皮都用。佢地d果園絕大部份比d果皮商收晒。新會有好多有梘模既果皮商，如果跟個d咩新會2 天團，仲有得去陳皮村。拎來煮送要味道既，青皮紅皮都冇問題。量少唔影響所謂既藥性同功效。煲湯都係。個1,2 片，其實冇咩藥效。陳皮真係用藥既量好大，我食過劑藥係6 塊陳皮加其他藥去煲。所以晒左青皮既，唔駛覺得自己晒錯皮。因為通常家用唔當藥用。

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lambxx

子爵府

積分: 10229

47^#

發表於 17-11-2 08:58 |只看該作者

ssp2017 發表於 17-11-1 23:47
唔知淘X果D大紅皮正宗嗎?我舊年又係街市買10蚊磅！

淘x有幾間有信譽既陳皮老店，我都有買過。你有需要pm我可以比你參考。你自行比較。

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cwol888

子爵府

積分: 14297

48^#

發表於 17-11-2 09:02 |只看該作者

lambxx 發表於 17-11-2 08:58
淘x有幾間有信譽既陳皮老店，我都有買過。你有需要pm我可以比你參考。你自行比較。
...

Pm me pls

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我要做媽媽

珍珠宮

積分: 48071

BB防敏心得分享勳章

49^#

發表於 17-11-2 09:03 |只看該作者

真係好複雜，我都唔會搞

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lambxx

子爵府

積分: 10229

50^#

發表於 17-11-2 09:04 |只看該作者

回覆樓主:

可以share比大家，呢d小青柑普洱茶都係新會特產。塞d茶葉入個小青柑樹發酵一年飲用。我自己幾鐘意飲。有d柑皮既香味。消滯唔錯。淘x有好多賣。我買過好多家都ok..唔係貴野來。冇中伏。分別只係d茶會唔會醇d定柑皮味濃d既分別。

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elong

伯爵府

積分: 16847

51^#

發表於 17-11-2 09:10 |只看該作者

bebeyi 發表於 17-11-2 07:28
樓主
可唔可以問吓你朋友
點處理啲果肉？

本帖最後由 elong 於 17-11-2 09:49 編輯

我問下先，
我上年見過佢整柑餅
我諗住問下佢點整。
佢話柑肉係微酸帶甜，又唔算好甜
因為我仔好鐘意食柑，
所以我會留啲一邊開一邊食，
其他睇下渣汁，定問下朋友整柑餅難唔難

PS我剛剛向一個外國fb見到教咁整果肉乾，
打爛再焗成一片果乾
唔知我朋友係咪係咁整(我會再問下)
比條link你參考下
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2102403880012250&id=1614251518827491