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珍珠宮

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41#
發表於 17-11-3 11:35 |只看該作者
yaubb2014 發表於 17-11-3 10:30
我買水果tart...連我媽乜都食……都話佢啲水果滑潺潺....比都不吃……比我媽話左一陣:laugh2cry ...
真係難晒譜, 佢啲野唔平架
"女" 人做牛做 "馬" => 媽


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42#
發表於 17-11-3 11:48 |只看該作者

回覆樓主

已經轉食A1


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43#
發表於 17-11-3 11:57 |只看該作者
本帖最後由 siutse 於 17-11-3 14:40 編輯

美心都唔係好好多, 試過朋友生日即興買蛋糕點知用佢送嗰把膠刀係切唔開要用菜刀切, 食落口就知擺咗幾日…另一次仲經典同事請食餅一開盒成隻烏蠅飛出黎,結果成盒掉咗...

點評

ivory0915    發表於 17-11-3 12:33


水晶宮

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44#
發表於 17-11-3 12:15 |只看該作者
ivory0915 發表於 17-11-3 11:33
係無得追究, 但唔應該咁樣做生意呀, 運送問題又好, 咩野問題都好, 呢間唔係新公司, 也不是細公司, 所有有可 ...

蛋糕一定唔可能即日製造, 即日出售 除非佢有工場在舖內
麵包類都或者可以o既




公爵府

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45#
發表於 17-11-3 14:27 |只看該作者
ivory0915 發表於 17-11-2 10:24
件裝西餅「極」不新鮮, 溝貨 (一天前, 兩天前的貨), 仲買咗百幾件請同事食, 伏中之伏 !

本帖最後由 mingaga 於 17-11-3 14:28 編輯

呢間差左好耐,蛋糕又乾又鞋。

會唔會係訂大貨,佢就當大客係水魚,喺附近幾間舖執埋百幾件畀你?
清晒買唔晒幾日啲舊貨?


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46#
發表於 17-11-3 19:00 |只看該作者

回覆樓主:

今日同事請食士多啤梨撻好彩無事,正常


珍珠宮

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47#
發表於 17-11-3 19:03 |只看該作者
EmilyBB 發表於 17-11-3 19:00
今日同事請食士多啤梨撻好彩無事,正常
我都係只求正正常常咋
"女" 人做牛做 "馬" => 媽


大宅

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48#
發表於 17-11-3 21:27 |只看該作者
kittylock 發表於 17-11-2 13:14
上月有同事請食東海堂件裝蛋糕,我揀栗子,真係又乾又硬超難食!

有次親戚請食cake 又係栗子 直頭怪味,紫薯又酸,好彩無俾小朋友食到咋!叫我們拎返張單去換,但張單係親戚到,姐係唔洗換

最後扔哂佢

從此唔去買西餅


大宅

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49#
發表於 17-11-3 23:06 |只看該作者

回覆樓主

我十多年前糸依間野做過售餅員,大件袋裝麵包/蛋糕如果賣唔曬一定留多日,麵包可以改日期label,西餅/蛋糕再搽姐喱糸面變令身d.
不過西餅蛋糕麵包質素一定系好好,因為材料標籤日本麵粉。個時廠房糸土瓜灣,
至從俾大財團美x收購後,質料越黎越差
今日因為有客人黎屋企,走左去買左幾件芒果卷,中午2pm左右買的,正常個d鐘數會有新鮮貨到。點知返到屋企食,d海棉蛋糕鞋口的,芒果亦瘀黑,重衰過細鋪頭


珍珠宮

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50#
發表於 17-11-3 23:19 |只看該作者
mingaga 發表於 17-11-3 14:27
本帖最後由 mingaga 於 17-11-3 14:28 編輯

呢間差左好耐,蛋糕又乾又鞋。

唔會吓話,如果係咁運輸費,人工都唔少


大宅

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51#
發表於 17-11-4 03:09 |只看該作者
ivory0915 發表於 17-11-2 10:24
件裝西餅「極」不新鮮, 溝貨 (一天前, 兩天前的貨), 仲買咗百幾件請同事食, 伏中之伏 !

前幾日晚飯後買咗2件切餅,栗子蛋糕還可以,但tiramisu蛋糕就極難食,d咖啡味勁假,而且又太甜⋯


大宅

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52#
發表於 17-11-6 09:08 |只看該作者

回覆樓主

就算訂定嘅佢都可以比隔夜你架。
N年前喺呢間野做過part-time有個客訂咗個蛋糕個店長啊竟然將隔咗兩日夜嘅蛋糕同佢訂咗嘅蛋糕掉轉。
將個新鮮嘅蛋糕放喺櫥窗裡面。所以話呢間嘢呢為咗賺錢唔顧食品安全。
仲有麵包嘅過期日子都可以隨便自己改你話呢間嘢幾無良。

點評

dw0501    發表於 17-11-6 19:47
ivory0915    發表於 17-11-6 09:14


珍珠宮

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53#
發表於 17-11-6 11:13 |只看該作者
qinqinyan 發表於 17-11-2 16:04
大集團仲衰過細舖,我老公以前開過麵包舖,夜晚賣唔曬嘅麵包蛋糕都會俾員工或俾流浪者,唔過夜。只是做街 ...

一dd咋,我公司隔離就係細麵包店
一定係隔夜
連方包,一袋袋蛋糕仔/餅仔都係隔夜
我專等佢地出爐時先買


翡翠宮

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54#
發表於 17-11-6 12:02 |只看該作者
JoeyPC 發表於 17-11-2 13:59
我試過即日買呢間cake shop 既芝士蛋糕,攞返到屋企打開先知發左霉,好彩未食,搞到阿女好失望,又嚇一跳, ...



翡翠宮

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55#
發表於 17-11-6 12:04 |只看該作者
milau 發表於 17-11-6 11:13
一dd咋,我公司隔離就係細麵包店
一定係隔夜
連方包,一袋袋蛋糕仔/餅仔都係隔夜

明知唔新鮮,仲咁等法?
我寧願去私人細鋪頭買,現場做爐的,日日幾轉新鮮出爐啊。


珍珠宮

積分: 31627


56#
發表於 17-11-6 12:06 |只看該作者
MM2005 發表於 17-11-6 12:04
明知唔新鮮,仲咁等法?
我寧願去私人細鋪頭買,現場做爐的,日日幾轉新鮮出爐啊。
...

我係講緊細舖喎
我買親都係新鮮喎
即出爐即買喎


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57#
發表於 17-11-6 12:17 |只看該作者

回覆樓主:

隔夜應該未食/睇得出,通常發硬、裂左、乾身果D點都超2-3日啦,正價賣俾人真系好衰


翡翠宮

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58#
發表於 17-11-6 12:18 |只看該作者
milau 發表於 17-11-6 12:06
我係講緊細舖喎
我買親都係新鮮喎
即出爐即買喎

唔好意思,我睇錯了
我間細鋪日日清,佢將近收工前賣清晒就算,所以日日新鮮。


大宅

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59#
發表於 17-11-6 12:51 |只看該作者
我附近那間東xx很少人買它們的蛋糕,多數買美x


大宅

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60#
發表於 17-11-6 12:52 |只看該作者
做過餅店, 西餅多數有隔夜, 麵包就一定新鮮做的。

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