烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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大廚勳章

41^#

發表於 10-5-24 12:24 |只看該作者

我就中意酸菜, 花椒二樣都放, 又酸又麻, 如果你只係中意吃麻, 就不用放酸菜, 如果你不想又麻又不太酸就放小的酸菜, 睇你自己中意.

原帖由 pansyso 於 10-5-24 08:38 發表

唔該曬！呢個架生我有，我用黎磨黑椒既，如果放花椒粉響上面重要唔要放酸菜?又唔覺麻辣會好酸，係咪放少D酸菜呢?

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大廚勳章

42^#

發表於 10-5-24 12:28 |只看該作者

你不吃內臟, 同樣的煮法可以用豬肉. 牛肉. 我早輸都減肥, 生左個女肥左20 LBS , 但我係飯桶好中意吃飯, 薯仔. 現在減完才吃, 我都三個月沒吃薯仔了

原帖由 pansyso 於 10-5-24 08:46 發表
又有兩個新'食送'，好正但係好殘忍，我減肥唔食澱粉，高膽固淳唔可以食內臟

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43^#

發表於 10-5-24 15:52 |只看該作者

COCOKUNSUISUET
我過重20KG都有呀，我老公係壞人，成日話我唔肥唔駛減，成日比人以為我有左，走恭喜我，尷尬都死
頭先我去街市豆腐舖搵你講酸菜，見都係1包包，無散裝，我去的賣雪菜，鹹酸菜個D舖頭，見攤左4種響1個盤度，其中有雪菜，無汁，我唔知係咪個D，你有無多D資料或相片比我參考下呢
今日到E+淨係食左個早餐，講起酸菜流口水，真係失禮

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44^#

發表於 10-5-24 15:55 |只看該作者

COCOKUNSUISUET
你減返曬20磅呀，係咪淨係唔食澱份野？

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大廚勳章

45^#

發表於 10-5-24 16:21 |只看該作者

的酸菜等我去買小小, 影張相俾你睇. 我係不吃飯, 澱粉野, 同埋所有菜都俾滾水洗左的油才吃, 減得好辛苦, 但沒法, 因為要湊女, 沒時間去做運動, 如果你有時間去做運動就一定減得好快. 我公司的MANAGER不減食量, 天天做運動, 3 個月減左50LBS,但見佢真係一日俾好多時間做運動.

原帖由 pansyso 於 10-5-24 15:55 發表
COCOKUNSUISUET
你減返曬20磅呀，係咪淨係唔食澱份野？

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46^#

發表於 10-5-24 16:31 |只看該作者

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 10-5-24 16:21 發表
的酸菜等我去買小小, 影張相俾你睇. 我係不吃飯, 澱粉野, 同埋所有菜都俾滾水洗左的油才吃, 減得好辛苦, 但沒法, 因為要湊女, 沒時間去做運動, 如果你有時間去做運動就一定減得好快. 我公司的MANAGER不減食量, 天天 ...

唔該你先，我諗住整好酸才至買面，我見你話整左可以擺成年。
我唔做得太劇烈運動，我上到踏步機2分鐘就見暈，個心跳出咁，朋友叫我耍太極，我又鬼咁懶。我上星期開始減，1個禮拜減左2.4KG，如果可以枕住咁，我都好滿足，不過，我次次到平台期就放棄，我就驚今次又係咁，有時間你去睇下：
http://forum.baby-kingdom.com/viewthread.php?tid=3045607&page=24#pid42997587

[ 本帖最後由 pansyso 於 10-5-24 16:33 編輯 ]

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大廚勳章

47^#

發表於 10-5-25 12:58 |只看該作者

係呢隻酸菜, 如果你想放一年甘耐, 千萬不好沾到油, 小小都不得.

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JanetB

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發表於 10-5-25 22:06 |只看該作者

原帖由 sandy2008 於 10-5-15 03:16 發表

你提議吓~~

你D米線好吸引啊.....

可否教煮"水煮魚"&麻辣火鍋湯底?
因我很喜歡食辣, 但是找遍香港食極都係不麻不辣.... WUWUWU

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qqkk88

洋房

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49^#

發表於 10-5-25 23:29 |只看該作者

請問酸菜買返來之後,要清洗嗎?

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qqkk88

洋房

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發表於 10-5-25 23:32 |只看該作者

原帖由 JanetB 於 10-5-25 22:06 發表

你D米線好吸引啊.....

可否教煮"水煮魚"&麻辣火鍋湯底?
因我很喜歡食辣, 但是找遍香港食極都係不麻不辣.... WUWUWU

JanetB, 有無試過滿江紅? 好好味架 !!!

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51^#

發表於 10-5-26 10:07 |只看該作者

不好意思, 水煮魚等要等我放假先, 因為我又要返工又要湊女,等我有時間可以煮譚x 頭的剁椒魚頭,涼拌菜等, 自己浸四川泡菜. 我都好中意吃辣, 仲吃得好辣, 如果你都吃得好辣, 你去上環東街源x 買一隻叫野山椒的辣椒碎, 自己返來加工成辣椒油, 我整左一安, 個個frid 吃左都話好辣, 出面吃不到甘辣的, 我都係俾半匙都好辣, 你試下.

原帖由 JanetB 於 10-5-25 22:06 發表

你D米線好吸引啊.....

可否教煮"水煮魚"&麻辣火鍋湯底?
因我很喜歡食辣, 但是找遍香港食極都係不麻不辣.... WUWUWU

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52^#

發表於 10-5-26 10:09 |只看該作者

洗不洗都得, 如果洗左就俾多的醋. 的汁就一定要.

原帖由 qqkk88 於 10-5-25 23:29 發表
請問酸菜買返來之後,要清洗嗎?

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Collintse

男爵府

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發表於 10-5-26 11:33 |只看該作者

不如,你教埋我地用野山椒碎加工做成辣椒油吖!

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54^#

發表於 10-5-26 13:04 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 唔該晒你張相，好似有D印像係街市見過，下次再去買過。
你連水煮魚都識，記得得閑教我呀！我係網上買在睥縣豆辦醬、花椒粉，辣椒粉，乾辣椒等等，等到包辣椒粉發左髦我都未煮過。平日我會去聯X買水煮魚食，E+都唔係老板娘自己整，差左好多。
我諗我都算食得辣，我朋有食到面紅兼鼻涕都流埋，我就1D事都無，仲覺得辣得好香甜添

[ 本帖最後由 pansyso 於 10-5-26 13:10 編輯 ]

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55^#

發表於 10-5-26 13:09 |只看該作者

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 10-5-26 10:07 發表
不好意思, 水煮魚等要等我放假先, 因為我又要返工又要湊女,等我有時間可以煮譚x 頭的剁椒魚頭,涼拌菜等, 自己浸四川泡菜. 我都好中意吃辣, 仲吃得好辣, 如果你都吃得好辣, 你去上環東街源x 買一隻叫野山椒的辣椒碎, ...

上環東街源x 近邊度，可唔可以PM個舖頭命比我知？仲有乜辣送整可以教我呀？唔該晒

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大廚勳章

56^#

發表於 10-5-26 14:28 |只看該作者

已PM 左俾你拉, 呢間的其他配料都好正的, 俾多小小錢, 買靚小小.

原帖由 pansyso 於 10-5-26 13:09 發表

上環東街源x 近邊度，可唔可以PM個舖頭命比我知？仲有乜辣送整可以教我呀？唔該晒

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57^#

發表於 10-5-26 14:42 |只看該作者

聽令！不過我係九龍人黎，要等老公帶我先識去，可能有派未去到買。
係呢，係咪同類買最貴個種呢?你仲會買乜野話我知，等我買定等你教我整

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Collintse

男爵府

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58^#

發表於 10-5-26 15:23 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 你好, 我都想知"上環東街源x " 詳細資料, thanks

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59^#

發表於 10-5-26 15:46 |只看該作者

已PM 俾你了

原帖由 Collintse 於 10-5-26 15:23 發表
COCOKUNSUISUET 你好, 我都想知"上環東街源x " 詳細資料, thanks

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