自由講場

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翡翠宮

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41#
發表於 19-2-5 00:31 |只看該作者
creambb 發表於 19-2-5 00:27
請問蘿蔔糕你用幾多粉同水?我想試下你個recipe, 多謝

白蘿蔔(約3.5斤)
粘米粉(420 g)
粟粉(140 g)

我無特別加水,只係落番浸蝦米同搖柱的水,無特別量幾多,同埋蘿蔔自己會出水~


子爵府

積分: 10963


42#
發表於 19-2-5 00:32 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-4 19:12
已經係幾年前,好似個陣特價$199,唔記得有無記錯~

謝謝呀!等我留意下仲有冇得賣先


珍珠宮

積分: 36441


43#
發表於 19-2-5 02:23 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-5 00:31
白蘿蔔(約3.5斤)
粘米粉(420 g)
粟粉(140 g)

我跟個食譜 粘米粉都係4百幾g, 粟粉落咗220g, 另外加咗水,我下次試下唔加咁多水


珍珠宮

積分: 36441


44#
發表於 19-2-5 02:24 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-5 00:31
白蘿蔔(約3.5斤)
粘米粉(420 g)
粟粉(140 g)

我想問你係用蘿蔔水來開粉,定係直接將粉倒入鑊?


珍珠宮

積分: 36809


45#
發表於 19-2-5 03:16 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-4 17:36
今年第1次整馬蹄糕,大成功

好靚!


珍珠宮

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46#
發表於 19-2-5 03:23 |只看該作者

回覆樓主:

好勁


子爵府

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47#
發表於 19-2-5 07:57 |只看該作者

回覆樓主:


高手
想求年糕食譜
謝謝 :fat:


大宅

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48#
發表於 19-2-5 08:28 |只看該作者
勁。。


翡翠宮

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49#
發表於 19-2-5 08:36 |只看該作者
anyuser18 發表於 19-2-5 07:57
高手
想求年糕食譜
謝謝

食譜~
1549327004895.JPEG
1549327005248.JPEG


男爵府

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50#
發表於 19-2-5 08:41 |只看該作者

回覆樓主:



男爵府

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51#
發表於 19-2-5 08:48 |只看該作者

回覆樓主:

表妹,又係你呀?!
表姐等得你好苦呀


翡翠宮

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52#
發表於 19-2-5 09:05 |只看該作者
龍貓車 發表於 19-2-5 08:48
表妹,又係你呀?!
表姐等得你好苦呀



子爵府

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53#
發表於 19-2-5 09:09 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-5 08:36
食譜~



翡翠宮

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54#
發表於 19-2-5 19:39 |只看該作者
creambb 發表於 19-2-5 02:24
我想問你係用蘿蔔水來開粉,定係直接將粉倒入鑊?

我直接將d粉倒落d蘿蔔度,d蘿蔔我無落鑊炒的~


珍珠宮

積分: 36441


55#
發表於 19-2-6 02:48 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-5 19:39
我直接將d粉倒落d蘿蔔度,d蘿蔔我無落鑊炒的~

Thanks, 請問有冇食譜分享等我學下野


翡翠宮

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56#
發表於 19-2-6 17:22 |只看該作者
creambb 發表於 19-2-6 02:48
Thanks, 請問有冇食譜分享等我學下野

本帖最後由 小manman 於 19-2-6 17:29 編輯

食譜~
1549445391173.JPEG


翡翠宮

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57#
發表於 19-2-6 17:39 |只看該作者


琥珀宮

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58#
發表於 19-2-6 19:00 |只看該作者
小manman 發表於 19-2-4 17:31
蒸糕篇(蔗糖椰汁年糕、馬蹄糕、蘿蔔糕)~

#第一次用蒸焗微波爐蒸年糕

勁,你好叻


禁止訪問

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59#
發表於 19-2-6 19:04 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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60#
發表於 19-2-6 19:08 |只看該作者
好勁!

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