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男爵府

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41#
發表於 19-6-24 12:18 |只看該作者
love_nice 發表於 19-6-24 12:05
回覆 tomato100hk 的帖子

我都係, 本來亞媽教有蒸氣先落冷飯, 但我怕掛住煮餸唔得閑睇住, 直頭一開始就連 ...

我就係咁,一直我係等差唔多煮,先落冷飯,但試過唔記得,就一齊煮,又唔覺有咩問題。


象牙宮

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42#
發表於 19-6-24 12:20 |只看該作者

回覆樓主:

湯飯,炒飯,當然前1晚一定放入雪櫃


大宅

積分: 1655


43#
發表於 19-6-24 12:20 |只看該作者
隔夜飯可以炒飯。但亦可以加蛋加薯粉 蔥 火腿粒煎成一個薄撐做早餐架。好味又唔浪費。

點評

wcpcelia    發表於 19-6-25 16:01


伯爵府

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BK Milk勳章


44#
發表於 19-6-24 12:21 |只看該作者
love_nice 發表於 19-6-24 12:05
回覆 tomato100hk 的帖子

我都係, 本來亞媽教有蒸氣先落冷飯, 但我怕掛住煮餸唔得閑睇住, 直頭一開始就連 ...

我都好怕d飯煮完爛patpat,家庭主妇自己總有一套


水晶宮

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45#
發表於 19-6-24 12:24 |只看該作者

回覆樓主:

薑炒飯


大宅

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46#
發表於 19-6-24 12:33 |只看該作者
tomato100hk 發表於 19-6-24 12:18
我就係咁,一直我係等差唔多煮,先落冷飯,但試過唔記得,就一齊煮,又唔覺有咩問題。
...

嗰位陪月問題係......佢煲隔夜飯係成煲無裝起放雪櫃,就直接第二日原煲煮呀。大熱天時,煲飯焗咗成日,諗起都臭啦,仲要佢係人地請佢返嚟煮,坐月食啲煲變咗嘅飯,想食壞人


珊瑚宮

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47#
發表於 19-6-24 12:35 |只看該作者
I9528 發表於 19-6-24 07:03
唔會同新米一齊煮
只在新米熟時,將隔夜飯快手放熟飯面上焗熱

me too


水晶宮

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48#
發表於 19-6-24 16:28 |只看該作者
BGCOME08 發表於 19-6-24 07:00
我反而想知,乜D隔夜飯+新米+水一齊翻煮,D隔夜飯煮咗出黎唔會爛到一pat嘢咁咩?

我有時有隔 ...

Similar,新飯熟左先倒隔夜飯係面,關蓋焗1X分鐘,飯煲嘅保溫已經夠焗返熱。間吾中先會抄下飯。另外試過放落麵包機整麵包


水晶宮

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49#
發表於 19-6-24 16:29 |只看該作者
syduck 發表於 19-6-24 12:33
嗰位陪月問題係......佢煲隔夜飯係成煲無裝起放雪櫃,就直接第二日原煲煮呀。大熱天時,煲飯焗咗成日,諗 ...

點可以吾放電櫃


翡翠宮

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50#
發表於 19-6-24 16:30 |只看該作者
本帖最後由 tester5 於 19-6-24 16:32 編輯
tomato100hk 發表於 19-6-24 06:55
我見有人講個陪月,隔夜飯同新米一齊煮。其實我都係咁,食點晒,放雪櫃,第二日同新米一齊煮。
...

產婦就無謂咁食。
普通人冇咩所謂啦,翻蒸就可以食。仲有,一定要放雪櫃,飯係最易變壞的食物。


珍珠宮

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51#
發表於 19-6-24 16:33 |只看該作者
I9528 發表於 19-6-24 07:03
唔會同新米一齊煮
只在新米熟時,將隔夜飯快手放熟飯面上焗熱

阿媽係咁教


男爵府

積分: 5859


52#
發表於 19-6-24 17:22 |只看該作者
其實會唔會lunch食完放飯煲keep warm ,夜晚再煮呀,我唔係幫個陪月,但佢咁做完全對自己冇著數,又冇做少到野,意義何在呢!仲有其實我覺得佢冇停過手做野喎....點解會比人鬧成咁呢!


禁止訪問

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53#
發表於 19-6-24 17:34 |只看該作者
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水晶宮

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54#
發表於 19-6-24 17:35 |只看該作者
BGCOME08 發表於 19-6-24 07:00
我反而想知,乜D隔夜飯+新米+水一齊翻煮,D隔夜飯煮咗出黎唔會爛到一pat嘢咁咩?

我有時有隔 ...

我都係咁


翡翠宮

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55#
發表於 19-6-24 17:38 |只看該作者

回覆樓主:

真係無諗過會新米同隔夜飯一齊煮 點食呀?


洋房

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56#
發表於 19-6-24 17:45 |只看該作者
炒飯


翡翠宮

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57#
發表於 19-6-24 17:47 |只看該作者

回覆樓主:

基本上,我係食幾多煮幾多,唔會有隔夜飯剩,如真係有,我會用黎炒飯


伯爵府

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58#
發表於 19-6-24 18:12 |只看該作者
同你一樣,但新米份量一定要多過隔夜飯


伯爵府

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59#
發表於 19-6-24 18:26 |只看該作者
tomato100hk 發表於 19-6-24 06:55
我見有人講個陪月,隔夜飯同新米一齊煮。其實我都係咁,食點晒,放雪櫃,第二日同新米一齊煮。
...

熟咗嘅米同未熟嘅新米一齊煮????


翡翠宮

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60#
發表於 19-6-24 19:05 |只看該作者

回覆樓主:

炒飯

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