自由講場

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男爵府

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41#
發表於 19-7-4 21:57 |只看該作者
huiwo太太 發表於 19-7-4 02:20
正!請問JM 用邊隻韓式醬料?thanks

我好簡單只係買李錦記韓式醃醬,將一個雪梨蓉加落韓式醃醬撈勻,之後倒晒落去個煲到忟就可以了。
myimage.jpg

點評

hellohelloruby    發表於 19-7-5 15:09


子爵府

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42#
發表於 19-7-5 10:58 |只看該作者
CreamBaby 發表於 19-7-4 21:57
我好簡單只係買李錦記韓式醃醬,將一個雪梨蓉加落韓式醃醬撈勻,之後倒晒落去個煲到忟就可以了。

...

Thanks


公爵府

積分: 28874


43#
發表於 19-7-5 10:59 |只看該作者
hellohelloruby 發表於 19-7-3 21:59
好林, 阿仔爭住食, 汁撈飯兩碗

hktvmall牛肋條

好好味咁喎


公爵府

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44#
發表於 19-7-5 13:52 |只看該作者
CreamBaby 發表於 19-7-4 21:57
我好簡單只係買李錦記韓式醃醬,將一個雪梨蓉加落韓式醃醬撈勻,之後倒晒落去個煲到忟就可以了。

...

請問韓式醬辣唔辣架?


男爵府

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45#
發表於 19-7-5 23:32 |只看該作者
laiyuen 發表於 19-7-5 13:52
請問韓式醬辣唔辣架?

本帖最後由 CreamBaby 於 19-7-5 23:33 編輯

唔辣㗎,仲好方便唔使再調味,我整八人份量用咗兩包加一個雪梨蓉去炆。


公爵府

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46#
發表於 19-7-5 23:50 |只看該作者
CreamBaby 發表於 19-7-5 23:32
本帖最後由 CreamBaby 於 19-7-5 23:33 編輯

唔辣㗎,仲好方便唔使再調味,我整八人份量用咗兩包加一個 ...

等我都試下先


男爵府

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47#
發表於 19-7-5 23:56 |只看該作者
laiyuen 發表於 19-7-5 23:50
等我都試下先

提提妳落咗醬都要加水炆㗎!


伯爵府

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48#
發表於 19-7-6 00:11 |只看該作者
CreamBaby 發表於 19-7-4 21:57
我好簡單只係買李錦記韓式醃醬,將一個雪梨蓉加落韓式醃醬撈勻,之後倒晒落去個煲到忟就可以了。

...

雪梨蓉,即係磨到似薑蓉、蒜蓉咁嗎?


伯爵府

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49#
發表於 19-7-6 00:12 |只看該作者
hellohelloruby 發表於 19-7-3 21:59
好林, 阿仔爭住食, 汁撈飯兩碗

hktvmall牛肋條

幾多水和冰糖份量多少?


男爵府

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50#
發表於 19-7-6 00:25 |只看該作者
theclacheng 發表於 19-7-6 00:11
雪梨蓉,即係磨到似薑蓉、蒜蓉咁嗎?

係呀!


瑪瑙宮

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51#
發表於 19-7-6 00:30 |只看該作者
hellohelloruby 發表於 19-7-3 21:59
好林, 阿仔爭住食, 汁撈飯兩碗

hktvmall牛肋條

咁餸有沒有食


伯爵府

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52#
發表於 19-7-6 01:38 |只看該作者

回覆樓主:

我平時冇出水,煎一煎先再燜。原來要出水?


水晶宮

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53#
發表於 19-7-6 08:49 |只看該作者
theclacheng 發表於 19-7-6 00:12
幾多水和冰糖份量多少?

冰糖兩小粒, 水蓋過肉


水晶宮

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54#
發表於 19-7-6 08:51 |只看該作者
callmebabe 發表於 19-7-6 01:38
我平時冇出水,煎一煎先再燜。原來要出水?

我唔知呀, 我估可以出走污糟血水
唔出都得


水晶宮

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55#
發表於 19-7-6 08:51 |只看該作者
tkop 發表於 19-7-6 00:30
咁餸有沒有食

緊係有, 清晒


水晶宮

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56#
發表於 19-7-6 08:52 |只看該作者
CreamBaby 發表於 19-7-5 23:32
本帖最後由 CreamBaby 於 19-7-5 23:33 編輯

唔辣㗎,仲好方便唔使再調味,我整八人份量用咗兩包加一個 ...

請問雪梨蓉如果買唔到雪梨, 有冇一樽買替代?


男爵府

積分: 7688


57#
發表於 19-7-6 15:08 |只看該作者
hellohelloruby 發表於 19-7-6 08:52
請問雪梨蓉如果買唔到雪梨, 有冇一樽買替代?

我通常去街市就買到雪梨,我未試過買一樽的。


子爵府

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58#
發表於 19-7-6 15:44 |只看該作者
蕃茄牛肋條真係好好味,加埋甘荀同薯仔一齊炆仲正


大宅

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59#
發表於 19-7-6 17:06 |只看該作者
hellohelloruby 發表於 19-7-3 21:59
好林, 阿仔爭住食, 汁撈飯兩碗

hktvmall牛肋條

多謝分享,睇樣流埋口水


子爵府

積分: 14944


60#
發表於 19-7-6 18:01 |只看該作者
樓主的成品淨係色水已好濃郁, 好開胃。
HKTV今次真係搞到家家爆雪櫃~~

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