自由講場

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伯爵府

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41#
發表於 19-10-4 09:07 |只看該作者
米巴太太 發表於 19-10-4 09:00
好奇想知、最後切開幾成先?

似5成效果


伯爵府

積分: 19111


42#
發表於 19-10-4 09:10 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-10-4 09:02
尤其係outback,叫medium算啦

有要求要食靚扒唔會去outback

我係好耐好耐無去過OutBack
以前真係好好食
見佢開左間新既係將軍澳
咁咪去試下 諗住回味下

原來唔知變成咁既質素


伯爵府

積分: 15954


43#
發表於 19-10-4 09:20 |只看該作者
馬明嫂 發表於 19-10-4 09:10
我係好耐好耐無去過OutBack
以前真係好好食
見佢開左間新既係將軍澳

outback可以有咩質素


水晶宮

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44#
發表於 19-10-4 09:22 |只看該作者
馬明嫂 發表於 19-10-4 09:10
我係好耐好耐無去過OutBack
以前真係好好食
見佢開左間新既係將軍澳

係BK同媽咪group都話佢差咗好多


水晶宮

積分: 64129


45#
發表於 19-10-4 09:23 |只看該作者
豬吉 發表於 19-10-4 09:20
outback可以有咩質素

好耐以前正常

個炸洋蔥都好正


子爵府

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46#
發表於 19-10-4 09:23 |只看該作者
既然心目中知自己想要幾成熟, 點解唔直接講數目字


雲母殿

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47#
發表於 19-10-4 09:27 |只看該作者
都唔係相差好大 我會收貨


子爵府

積分: 11090


48#
發表於 19-10-4 10:39 |只看該作者
馬明嫂 發表於 19-10-4 09:10
我係好耐好耐無去過OutBack
以前真係好好食
見佢開左間新既係將軍澳

我都係呀!兩個人食$7xx, 排骨係淋,但唔覺好食,牛扒去 aeon market place 買塊中價嘅都好過佢好多,頂佢,茶餐廳嘅牛扒扮上菜


大宅

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49#
發表於 19-10-4 10:58 |只看該作者
有時講3成D人又會覺得太生


別墅

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50#
發表於 19-10-4 11:43 |只看該作者
其實分別好細,不過真係好少聽人講4成熟


男爵府

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51#
發表於 19-10-4 11:54 |只看該作者
對Outback 扒冇特別期望。但佢啲煙肉薯條和洋蔥圈同麵包真係好正!


水晶宮

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52#
發表於 19-10-4 11:56 |只看該作者
有次同個朋友傾計, 話外國有D 星級主廚真係可以做到1-8成之分, well done 對於外國主廚來講是不能吃所以不能提供


侯爵府

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53#
發表於 19-10-4 12:03 |只看該作者
ctsang 發表於 19-10-3 21:51
題外話,食咗幾次都overcook

香港一般西餐廳既扒好似都係 overcook 多.....

我啲同事成日叫 medium rare 都變 medium

我叫七成變 well done


我覺得係因為將貨就價, 塊扒太薄根本好難做到 medium rare.....


男爵府

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54#
發表於 19-10-4 12:10 |只看該作者
WWT1234 發表於 19-10-3 19:59
美金快餐嗰收銀阿姐就講:
「有!加8蚊餐飲可以升級雙檸可樂」



男爵府

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55#
發表於 19-10-4 12:11 |只看該作者
https://youtu.be/2IC2kMHZda8


伯爵府

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56#
發表於 19-10-4 12:14 |只看該作者
回覆 馬明嫂 的帖子

題外話: OUTBACK 以前好好食.
現在越開越多分店, 食物質素真係差咗(好多)........


侯爵府

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57#
發表於 19-10-4 12:19 |只看該作者
我將Outback同pizza hut, spaghetti house歸埋同一類


伯爵府

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58#
發表於 19-10-4 13:52 |只看該作者
Lovelybbs 發表於 19-10-4 09:23
既然心目中知自己想要幾成熟, 點解唔直接講數目字

咪講左medium rare


伯爵府

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59#
發表於 19-10-4 13:52 |只看該作者
ash_yehyeh 發表於 19-10-4 09:23
好耐以前正常

個炸洋蔥都好正

唔再去啦


男爵府

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60#
發表於 19-10-4 15:31 |只看該作者
馬明嫂 發表於 19-10-3 18:28
以我所知 得 1 3 5 7 單數黎計
唔會講要4成熟

我曾經同朋友去波士頓餐廳食飯,佢真係叫4成熟

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