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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一人一個阿婆餸(古老，好少人整)

自由講場今日: 1966|主題: 1352126

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樓主: YEOMORGAN

一人一個阿婆餸(古老，好少人整)

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2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 20-4-6 19:09 |只看該作者

小豬Pigpig 發表於 20-4-6 18:34
釀鯪魚

超好食

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積分: 40922

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發表於 20-4-6 19:09 |只看該作者

大姑娘發表於 20-4-6 19:07
係。我亞媽識，我唔識。

成條鯪魚起肉留皮，再加馬蹄，蔥花, 蝦米，莞茜，打至起膠，再釀番入條魚度。 ...

咁麻煩的餸真係好難

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積分: 72026

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發表於 20-4-6 19:09 |只看該作者

客家豬肉煲，
客家釀豆腐煲

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發表於 20-4-6 19:10 |只看該作者

上校車發表於 20-4-6 19:09
客家豬肉煲，
客家釀豆腐煲

大陸有時啲酒樓會有客家釀豆腐煲，應該唔難。

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積分: 40922

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發表於 20-4-6 19:13 |只看該作者

天佑我們發表於 20-4-6 19:09
即係條蟲自爆???

See？

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積分: 22772

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發表於 20-4-6 19:14 |只看該作者

YEOMORGAN 發表於 20-4-6 19:08
酸菜豬肚應該不難

洗鮮豬肚，我唔掂
又要白鑊爆

Be positive, Stay stronger，Work harder, Learn Wiser, keep fighter, much smarter

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發表於 20-4-6 19:15 |只看該作者

小豬Pigpig 發表於 20-4-6 18:34
釀鯪魚

我都想講呢個，已經唔記得幾多年前食過

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 20-4-6 19:21 |只看該作者

潮汕薑醋
通常有蛋,有魚乾,
有人會加炸花腩

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發表於 20-4-6 19:22 |只看該作者

YEOMORGAN 發表於 20-4-6 18:01
我呢個油炸鬼蒸蛋

魚腸蒸蛋

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章畀面勳章

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發表於 20-4-6 19:22 |只看該作者

回覆樓主:

細個喺阿婆屋企食過一款魚露豬肉，因為我中意食咸香嘢，我記得阿婆話因為當年冇雪櫃，呢款餸放喺紗櫃可以放幾日都得。

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發表於 20-4-6 19:22 |只看該作者

YEOMORGAN 發表於 20-4-6 19:13
See？

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發表於 20-4-6 19:22 |只看該作者

D..D 發表於 20-4-6 19:21
潮汕薑醋
通常有蛋,有魚乾,
有人會加炸花腩

呢個真係從未見過。。。未聽過。。。

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發表於 20-4-6 19:24 |只看該作者

docomo 發表於 20-4-6 19:22
細個喺阿婆屋企食過一款魚露豬肉，因為我中意食咸香嘢，我記得阿婆話因為當年冇雪櫃，呢款餸放喺紗櫃可以放 ...

我有魚露，有豬肉。。但點整。我都好中意咸香。

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發表於 20-4-6 19:24 |只看該作者

今日炸梅香咸魚,最近又整下咸蝦醬蒸鮮尢,真係廿幾年冇食過,尋日整左南于煎雞翼.

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積分: 1826

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發表於 20-4-6 19:25 |只看該作者

大姑娘發表於 20-4-6 19:07
係。我亞媽識，我唔識。

成條鯪魚起肉留皮，再加馬蹄，蔥花, 蝦米，莞茜，打至起膠，再釀番入條魚度。 ...

超正，流曬口水，好味道！

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積分: 40922

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發表於 20-4-6 19:25 |只看該作者

chinatea 發表於 20-4-6 19:24
今日炸梅香咸魚,最近又整下咸蝦醬蒸鮮尢,真係廿幾年冇食過,尋日整左南于煎雞翼. ...

炸咸魚會唔會好臭架？

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BK Milk勳章

57^#

發表於 20-4-6 19:26 |只看該作者

蕃茄紅衫魚

點評

發表於 20-4-8 17:09

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積分: 40922

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發表於 20-4-6 19:27 |只看該作者

chinatea 發表於 20-4-6 19:24
今日炸梅香咸魚,最近又整下咸蝦醬蒸鮮尢,真係廿幾年冇食過,尋日整左南于煎雞翼. ...

我唔係話咸魚臭，我都中意食。但我咸魚炒飯的咸魚一炒都幾大味。唔同意嘅人可能會覺得臭

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積分: 40922

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發表於 20-4-6 19:27 |只看該作者

mankiu1204 發表於 20-4-6 19:26
蕃茄紅衫魚

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積分: 15565

60^#

發表於 20-4-6 19:36 |只看該作者

wylerC9 發表於 20-4-6 18:45
我媽又係整得好食，不過現在她年紀大，巳忘記點整

我遲啲得閒、又買到碌柚都要跟阿媽學下，咪遲佢年紀大左唔記得、我又唔識就想食都冇得食。

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