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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲咩湯

自由講場今日: 150|主題: 1345669

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樓主: 199707100304

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-4-23 21:39 |只看該作者

回覆 toffeetong 的帖子

冇咩點攪架,買D嫩架,去左皮可以成個煲,又可以一開二,煲個半鍾D瓜肉一絲絲好似魚翅,一定係煲雞腳好味.

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發表於 20-4-23 22:18 |只看該作者

回覆 199707100304 的帖子

今日煲冬瓜海帶瑤柱唐排湯

2017年小女兒呈分試將開始，努力、加油，為中一做好準備！

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發表於 20-4-23 22:22 |只看該作者

阿仔有氣管敏感，呢排天氣唔好，多數都煲鱷魚肉海星湯

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發表於 20-4-23 22:24 |只看該作者

迷你人發表於 20-4-23 15:18
想問大家用咩煲黎煲湯？
我一直用緊明火，想轉用電磁爐，諗住慳電D
有人話用電煲？

我一直都用金樂電湯煲，好方便，唔洗睇火

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發表於 20-4-23 22:34 |只看該作者

石崇魚煲淮山慈實蓮子

點評

發表於 20-4-24 16:44

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發表於 20-4-23 22:39 |只看該作者

199707100304 發表於 20-4-23 11:40
大家近日煲咩湯，可否分享下？

今日煲咗山楂烏梅！

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發表於 20-4-23 22:39 |只看該作者

199707100304 發表於 20-4-23 12:05
唔好意思，想問下薏米好像有分生同熟，　咁應該用生／熟？

我之前試過生熟都有落d

幸福可以好簡單

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2024年龍年勳章

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發表於 20-4-23 22:40 |只看該作者

961123 發表於 20-4-23 12:06
我用洋薏米

呢個我未聽過喎

幸福可以好簡單

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2024年龍年勳章

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發表於 20-4-23 22:41 |只看該作者

lovinxenia 發表於 20-4-23 14:07
我唔識煲湯，唔知去邊買煲湯材料次次都係鱷魚肉花膠湯

幸福可以好簡單

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發表於 20-4-23 22:43 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-4-23 22:40
呢個我未聽過喎

你有冇煲過清補涼？清補涼入面嗰啲薏米就是洋薏米囉！

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發表於 20-4-23 23:20 |只看該作者

961123 發表於 20-4-23 22:43
你有冇煲過清補涼？清補涼入面嗰啲薏米就是洋薏米囉！

未煲過

我以為薏米只有生同熟
原來仲有洋

幸福可以好簡單

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發表於 20-4-23 23:37 |只看該作者

回覆樓主:

木瓜花生眉豆雞腳湯
木瓜雪耳南北杏紅棗豬骨湯
西洋菜鴨腎南北杏果皮豬骨湯
鹹蛋瘦肉節瓜湯
蕃茄薯仔粟米瘦肉湯

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發表於 20-4-23 23:38 |只看該作者

wcandtt 發表於 20-4-23 22:34
石崇魚煲淮山慈實蓮子

本帖最後由小ice 於 20-4-23 23:38 編輯

石崇魚好貴，好難買

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發表於 20-4-23 23:44 |只看該作者

ballonbb 發表於 20-4-23 14:12
我通常去華潤堂和超市買湯包．最鍾意買清補涼．加D腰果或豬肉．D湯好好飲
...

我最近買咗包清補涼（藥材舖一包包嗰啲，但係有酸味，唔知點解？）

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發表於 20-4-24 02:51 |只看該作者

BBJOJO 發表於 20-4-23 22:41

我唔係成日煲啦

但煲襯都係呢個，因為真係唔識煲，有人教過我煲呢個先識咋

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發表於 20-4-24 03:26 |只看該作者

Bertie07 發表於 20-4-23 23:44
我最近買咗包清補涼（藥材舖一包包嗰啲，但係有酸味，唔知點解？）

有硫磺，最好浸耐D，诜乾淨D湯料先煲

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發表於 20-4-24 03:35 |只看該作者

回覆樓主:

青紅蘿蔔章魚鴨腎煲豬㬹

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發表於 20-4-24 09:32 |只看該作者

Bertie07 發表於 20-4-23 23:44
我最近買咗包清補涼（藥材舖一包包嗰啲，但係有酸味，唔知點解？）

本帖最後由 ballonbb 於 20-4-24 09:37 編輯

可能係D玉竹淮山果D落左硫磺．煲前浸下D藥材至煲．https://blog.stheadline.com/article/detail/31467/%E6%84%9B%E5%BF%83%E9%9D%9A%E6%B9%AF%E6%9C%AA%E5%BF%85%E4%BF%82%E6%9C%89%E7%9B%8A%E9%9D%9A%E6%B9%AF

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發表於 20-4-24 11:07 |只看該作者

粟米紅蘿蔔馬蹄湯

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發表於 20-4-24 11:14 |只看該作者

199707100304 發表於 20-4-23 12:08
請問沙參玉竹係邊度買架？要放多少？　　
我見好多人用腰果取代豬肉／展，那麼要放多少？係咪洗下水就咁連 ...

沙參玉竹藥材鋪有，好平。豬肉貴到飛起，煲湯已無落好耐，豬肉落得多煲湯又貴，落得少（已$6x）又無味無作用。買4両腰果分兩次已超甜。

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