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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 味噌都幾好用

自由講場今日: 1798|主題: 1359135

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樓主: baby-bath

味噌都幾好用

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發表於 20-5-19 22:51 |只看該作者

zitzai 發表於 20-5-19 22:48
等我下次搵下先

我而家係落個堅魚湯包，好似茶包嗰種，再加麵豉煮湯，落 d 肥牛加個烏冬，15 mins 食得。 ...

又一好選擇喎，味噌肥牛湯烏冬(emoji)

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發表於 20-5-19 22:54 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 20-5-19 22:57 編輯

Teaorcoffee 發表於 20-5-18 22:31
你好叻吖。
白味噌同李錦記＂黃豆醬＂係唔係差唔多嘅味㗎？

黃豆醬比較濃郁, 而且味道有層次啲, 白味噌淡味少少, 而且味道單一, 鰹魚味噌就較濃郁, 而且有鮮甜味。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 20-5-20 09:47 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-5-19 22:48
我都係第一次整，我醃過夜，都有少少咸唔算太咸可接受。下次再整我唔會醃過夜同加多少少味琳或糖
...

唔該晒

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發表於 20-5-20 09:56 |只看該作者

醃魚想冇咁咸可以加mayo,大約1:0.5
醃一晚再煎，鮫魚，三文魚，銀雪魚都得

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發表於 20-5-20 10:03 |只看該作者

Teaorcoffee 發表於 20-5-18 22:31
你好叻吖。
白味噌同李錦記＂黃豆醬＂係唔係差唔多嘅味㗎？

唔似.

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發表於 20-5-20 12:51 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-5-18 20:42
可以整味噌雞翼，味噌火焗，西京燒

整三文魚頭湯

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發表於 20-5-20 13:21 |只看該作者

回覆樓主:

雞翼好似幾正

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發表於 20-5-20 14:55 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-5-18 20:42
可以整味噌雞翼，味噌火焗，西京燒

正

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發表於 20-5-20 15:54 |只看該作者

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發表於 20-5-20 15:55 |只看該作者

jennynini 發表於 20-5-19 00:22
我食呢隻，認圖就得架啦

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發表於 20-5-20 16:39 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-5-18 20:42
可以整味噌雞翼，味噌火焗，西京燒

係呀！簡簡單單加豆腐海帶又一個湯了

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發表於 20-5-20 17:09 |只看該作者

回覆 andyman 的帖子

ok.明白了。

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發表於 20-5-20 20:13 |只看該作者

味噌+沙律醬+味林，好好味，咁就唔會好咸喇！

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發表於 20-5-23 13:31 |只看該作者

zitzai 發表於 20-5-19 22:48
等我下次搵下先

我而家係落個堅魚湯包，好似茶包嗰種，再加麵豉煮湯，落 d 肥牛加個烏冬，15 mins 食得。 ...

味噌肥牛湯烏冬

多謝JM介紹

點評

發表於 20-5-23 16:38

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發表於 20-5-23 13:45 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-5-23 13:31
味噌肥牛湯烏冬多謝JM介紹

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發表於 20-5-23 13:49 |只看該作者

baby-bath 發表於 20-5-23 13:31
味噌肥牛湯烏冬多謝JM介紹

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發表於 20-5-23 13:53 |只看該作者

我都想整西京燒，唔知邊款味噌好味啲

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發表於 20-5-23 16:13 |只看該作者

回覆樓主:

有冇相呀？我想整味噌湯，亞女鐘意飲

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發表於 20-5-23 16:24 |只看該作者

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發表於 20-5-23 16:29 |只看該作者

mandysio 發表於 20-5-23 16:13
有冇相呀？我想整味噌湯，亞女鐘意飲

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