自由講場

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禁止訪問

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41#
發表於 20-6-15 18:49 |只看該作者
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子爵府

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42#
發表於 20-6-15 18:56 |只看該作者
HIMMAMA3 發表於 20-6-15 17:12
個型好得呀,有冇食譜?

https://youtu.be/3ffZTCulhco

朱sir食譜


子爵府

積分: 14660


43#
發表於 20-6-15 18:56 |只看該作者
20150618bb 發表於 20-6-15 17:12
好味嗎?

Ok架


子爵府

積分: 14660


44#
發表於 20-6-15 18:57 |只看該作者
小林太太 發表於 20-6-15 17:21
真係好頂角(emoji)(emoji)
請問點樣切得咁靚仔, 塊塊咁平均?

用麵包刀徒手切咋


禁止訪問

積分: 114


45#
發表於 20-6-15 19:00 |只看該作者
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水晶宮

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2018復活節勳章 畀面勳章


46#
發表於 20-6-15 19:00 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-6-15 18:56
https://youtu.be/3ffZTCulhco

朱sir食譜

Thanks
HIMMAMA3  男爵府


子爵府

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2023年兔年勳章 牛年勳章


47#
發表於 20-6-15 20:00 |只看該作者
唔好意思,我記得之前有台灣人分享過,考烘焙等級考試,如果方包頂角即係份量掌握唔好,或者發酵時間過長,會fail個考試。我睇到D資料話正宗方包應該有圓白邊,即係台灣人講金邊吐司。所以香港人整方包要追求頂角方包係個人喜好嗎?


伯爵府

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48#
發表於 20-6-15 21:53 |只看該作者

回覆樓主:



珊瑚宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章


49#
發表於 20-6-16 12:19 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-6-15 18:56
Ok架
自己做一定好味,食心意

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