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伯爵府

積分: 16238


41#
發表於 20-7-27 07:53 |只看該作者

回覆樓主:

鍾意,30年前讀書時有整,搓粉,搾豬油,但現在無咁既耐性,仔又唔食葱


禁止訪問

積分: 71


42#
發表於 20-7-27 08:00 |只看該作者
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子爵府

積分: 11649

2023年兔年勳章 牛年勳章


43#
發表於 20-7-27 08:09 |只看該作者
TINACOFFEE 發表於 20-7-26 18:30
多謝啊!我跟YouTube一個台灣婆婆學整,唔難整、不過要俾D耐性慢慢做。

https://youtu.be/0Qk76A7D-r8

呢個版本最正
我會一次過整6片,雪起嚟想食時即時煎來食!


子爵府

積分: 11649

2023年兔年勳章 牛年勳章


44#
發表於 20-7-27 08:14 |只看該作者
rose-mag 發表於 20-7-26 21:57
培仁媽嘅蔥油餅之前好多人整,我都有跟佢整,的確係好好味,最正係可以落好多蔥。
...

係呀,自家整一定要超多蔥
超市成個冰櫃嘅蔥油餅入邊D蔥加埋都冇我一張餅D蔥多
myimage.jpg

點評

wcpcelia    發表於 20-7-27 11:16


翡翠宮

積分: 82010

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 牛年勳章 開心吸收勳章 分享愛 wyeth冷知識勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


45#
發表於 20-7-27 08:25 |只看該作者
好鍾意呀!你快啲教我整!
不過我好蠢,我估一定整唔到你d咁靚仔!


王國長老

積分: 174203

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 有「營」勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


46#
發表於 20-7-27 08:32 |只看該作者
AC117 發表於 20-7-27 07:53
鍾意,30年前讀書時有整,搓粉,搾豬油,但現在無咁既耐性,仔又唔食葱
...

豬油一定酥脆,我有時都會留起d肥豬肉自己炸油,整中式點心好正,我仔超級愛蔥,女就鍾意芫茜,我都有用芫茜代替蔥去整,好香架。你仔食唔食火腿西芹紅蘿蔔青豆等?呢d整都好食。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

積分: 13339


47#
發表於 20-7-27 08:47 |只看該作者
TINACOFFEE 發表於 20-7-26 18:30
多謝啊!我跟YouTube一個台灣婆婆學整,唔難整、不過要俾D耐性慢慢做。

https://youtu.be/0Qk76A7D-r8



伯爵府

積分: 17958

2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


48#
發表於 20-7-27 08:57 |只看該作者
AC117 發表於 20-7-27 07:53
鍾意,30年前讀書時有整,搓粉,搾豬油,但現在無咁既耐性,仔又唔食葱
...

我仔又係唔食蔥, 但係鍾意食蔥油餅.


男爵府

積分: 5537


49#
發表於 20-7-27 09:13 |只看該作者
Queenie_0012 發表於 20-7-27 08:25
好鍾意呀!你快啲教我整!
不過我好蠢,我估一定整唔到你d咁靚仔!
...

食譜
myimage.jpg
時間帶走一切
唯獨不帶走我


翡翠宮

積分: 82010

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50#
發表於 20-7-27 12:23 |只看該作者
TINACOFFEE 發表於 20-7-27 09:13
食譜

不過好多工序,我手殘族。


珍珠宮

積分: 36598

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51#
發表於 20-7-27 15:00 |只看該作者


水晶宮

積分: 67177

醒目開學勳章 畀面勳章


52#
發表於 20-7-27 15:00 |只看該作者
TINACOFFEE 發表於 20-7-26 21:33
食譜超出字數,用圖片分享。

唔好意思,呢個食譜個成品同妳個帖嗰款唔同樣嘅?我想整妳原先1樓嗰款啊!
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


水晶宮

積分: 67177

醒目開學勳章 畀面勳章


53#
發表於 20-7-27 15:15 |只看該作者
TINACOFFEE 發表於 20-7-26 18:30
多謝啊!我跟YouTube一個台灣婆婆學整,唔難整、不過要俾D耐性慢慢做。

https://youtu.be/0Qk76A7D-r8

婆婆冇講用咩油,又冇講落幾多油。請問係咪咩油都得? 冇豬油冇起酥油,可以做到酥脆的嗎?
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


男爵府

積分: 5537


54#
發表於 20-7-27 15:54 |只看該作者
Giant 發表於 20-7-27 15:00
唔好意思,呢個食譜個成品同妳個帖嗰款唔同樣嘅?我想整妳原先1樓嗰款啊!
...

食譜就係for蔥油餅,下面張餅圖係我另外分享的,唔使理張餅圖。
時間帶走一切
唯獨不帶走我


男爵府

積分: 5537


55#
發表於 20-7-27 15:57 |只看該作者
Giant 發表於 20-7-27 15:15
婆婆冇講用咩油,又冇講落幾多油。請問係咪咩油都得? 冇豬油冇起酥油,可以做到酥脆的嗎?
...

我跟其他youtuber學整油酥,好簡單:麵粉加滾油林落去攪拌至糊狀就得,一樣脆。

用豬油只係會更加香D咁解。
時間帶走一切
唯獨不帶走我


水晶宮

積分: 65323


56#
發表於 20-7-27 19:47 |只看該作者
DICSIK 發表於 20-7-26 18:31
我整極都發唔起,煎完好硬唔好食,好失落

婆婆說煎一下後要摔兩次,你有做嗎?


子爵府

積分: 14046


57#
發表於 20-7-27 20:00 |只看該作者
HLDMaMa 發表於 20-7-27 19:47
婆婆說煎一下後要摔兩次,你有做嗎?
無,下次試下,多謝提醒


子爵府

積分: 14046


58#
發表於 20-7-27 20:01 |只看該作者
TINACOFFEE 發表於 20-7-26 19:13
不用發,用90度水差面就得
謝謝!


子爵府

積分: 14046


59#
發表於 20-7-27 20:02 |只看該作者
雲卷雲舒 發表於 20-7-26 18:45
試吓跟呢個整

https://m.youtube.com/watch?v=zetjQjqwpdc&feature=youtu.be&list=PL2qL28CUFtIVG7my76tK ...
謝謝分享!


子爵府

積分: 14948


60#
發表於 20-7-27 20:05 |只看該作者

回覆樓主:

勁勁勁中意,速遞丫唔該

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