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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 究竟煮餸應該用什麼糖比較好

自由講場今日: 3021|主題: 1358986

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樓主: Abull

究竟煮餸應該用什麼糖比較好

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1 23

andyman

翡翠宮

積分: 83214

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

41^#

發表於 20-8-22 16:12 |只看該作者

fionlei88 發表於 20-8-22 12:29
韓國黃糖，百佳有

百佳會貴啲嗎? 759,360 都係16元咁上下。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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teresayan07

珍珠宮

積分: 33872

42^#

發表於 20-8-22 16:16 |只看該作者

紅糖。。
但其實煮餸落好少。。
唔係好食得出唔同糖既分別？

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fionlei88

翡翠宮

積分: 92920

畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章

43^#

發表於 20-8-22 16:48 |只看該作者

andyman 發表於 20-8-22 16:12
百佳會貴啲嗎? 759,360 都係16元咁上下。

百佳19蚊左右

I 大蚊豬

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wongyingwah85

禁止訪問

積分: 825

44^#

發表於 20-8-22 16:52 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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j.wong

子爵府

積分: 11085

45^#

發表於 20-8-22 16:58 |只看該作者

aadbb 發表於 20-8-22 15:10
我上網買嘅，賣家咁講：

擁有砂糖70%的甜度，但零卡路里，熱量幾乎是0

有冇相呀想睇吓個包裝

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aadbb

大宅

積分: 1134

46^#

發表於 20-8-22 17:10 |只看該作者

j.wong 發表於 20-8-22 16:58
有冇相呀想睇吓個包裝

37樓有圖

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Verveine

男爵府

積分: 8551

47^#

發表於 20-8-22 19:40 |只看該作者

spikenard 發表於 20-8-21 11:34
豆腐花的黃沙糖平靚正，健康又冇漂染，甜度不會像白糖而失真

豆腐花嘅淺黃色沙糖係經多次煉製沙糖添加色素而成，甜度及甘香度都較遜，價錢也較平宜，如作為常用煮食用途並不理想。

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Sweetkiki

子爵府

積分: 10887

48^#

發表於 20-8-22 19:51 |只看該作者

回覆樓主:

好少落糖
要用就會用黃糖

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spikenard

水晶宮

積分: 74146

49^#

發表於 20-8-22 20:02 |只看該作者

Verveine 發表於 20-8-22 19:40
豆腐花嘅淺黃色沙糖係經多次煉製沙糖添加色素而成，甜度及甘香度都較遜，價錢也較平宜，如作為常用煮食用 ...

我唔係用呢隻，你影個隻味道都係甜，我用慣下面嗰隻

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Verveine

男爵府

積分: 8551

50^#

發表於 20-8-22 20:52 |只看該作者

spikenard 發表於 20-8-22 20:02
我唔係用呢隻，你影個隻味道都係甜，我用慣下面嗰隻

遠東廠嘅產品說明都標示用咗白沙糖，唔係真正raw sugar，而且只係適合甜品用途。這種潮洲紅糖係糖粉狀，煉製程度較高，同時加入咗色素，並唔適合烹調，有別於古法紅糖，後者會比較濕潤及具天然深色澤，也較健康。

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PUIPUI2000

子爵府

積分: 10081

51^#

發表於 20-8-22 20:59 |只看該作者

Abull 發表於 20-8-21 11:21
究竟煮餸應該用什麼糖比較好，因而家有好多種，唔知買邊種

向白糖 say no, 用原庶糖

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joeyjoeycc

子爵府

積分: 12111

BK Milk勳章

52^#

發表於 20-8-22 21:03 |只看該作者

回覆樓主:

我用原糖

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麟媽媽

王國長老

積分: 89570

好媽媽勳章王國長老

53^#

發表於 20-8-22 21:10 |只看該作者

我用韓國CJ啡糖，我已經冇食白砂糖10年8年，因為我個胃唔好，中醫話白砂糖好多風，所以戒咗好耐。

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hksarhksar

侯爵府

積分: 22158

54^#

發表於 20-8-22 21:17 |只看該作者

易known我會落白糖
其他落太古原糖

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Marimekko

大宅

積分: 2964

55^#

發表於 20-8-24 03:38 |只看該作者

太古Raw sugar

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rose2012

男爵府

積分: 7562

56^#

發表於 20-8-24 03:58 |只看該作者

紅糖

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lamam12

別墅

積分: 521

57^#

發表於 20-8-24 06:59 |只看該作者

黃糖啦無漂白

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