烹飪搵食 今日: 1|主題: 139190

gilgilgilgil 發表於 21-1-26 08:01
氣炸鍋睇唔到裏面， 難清潔，容量少
氣炸焗爐睇到裏面，容量大，我自己都想入手，不過香港好似好少選擇
...

careycarey 發表於 22-2-16 23:19
請問您焗爐嘅意思係蒸焗爐嗎？謝謝！

careycarey 發表於 22-2-16 23:20
請問您最終有冇買到氣炸焗爐？可以分享嗎？謝謝！

kerotan 發表於 22-2-16 23:20
是呀我是用蒸焗爐的
這個羊架沒有用蒸焗功能是用燒烤功能230度做的

gilgilgilgil 發表於 22-2-16 23:25
有呀！淘寶

careycarey 發表於 22-2-16 23:25
我家用德國寶蒸焗爐，想換部焗爐，因我少用蒸呢個功能，嫌佢慢過擺喺爐頭蒸；而且焗蛋糕麵包，好似焗爐好 ...

kerotan 發表於 22-2-16 23:27
我用緊樂斯蒸焗爐
估同德國寶 蒸焗爐 差唔多功能
有上下火但不能分開調

careycarey 發表於 22-2-16 23:30
係啦，而且我新手入廚，成日要跟食譜，未有經驗可以自己諗點補救冇上下火嘅不足
...

kerotan 發表於 22-2-16 23:36
那麼向烘焙高手請教什麼焗爐最好

我個蒸焗爐主打整餸， 有焗麵包少整蛋糕，so far 都夠用

careycarey 發表於 22-2-16 23:27
請問用落嘅話，氣炸焗爐真係比焗爐好嗎？有咩優勝之處？謝謝！

gilgilgilgil 發表於 22-2-18 09:35
其實我唔多用氣炸、對我嚟講氣炸焗爐夠用、整薯條都好味；反而我用焗多啲；我未用過氣炸鍋、好難比較、我 ...

careycarey 發表於 22-2-18 09:43
本帖最後由 careycarey 於 22-2-18 09:43 編輯

謝謝分享！

gilgilgilgil 發表於 22-2-18 10:15
其實我原本想買蒸焗爐、不過因為唔夠位、所以放棄咗

careycarey 發表於 22-2-18 10:18
我極少用蒸嘅function，因為唔夠力，依家諗住分兩部，一部純蒸，一部純焗。
...

gilgilgilgil 發表於 22-2-18 10:19
你之前邊部蒸焗爐唔夠力？

careycarey 發表於 22-2-18 10:22
德國寶，不過問過朋友，話正常。我蒸嘢只能蒸一層，如果蒸兩層，上面嗰層ok，下層會慢好多，朋友話因為蒸 ...

gilgilgilgil 發表於 22-2-18 10:32
其他牌子一樣？

careycarey 發表於 22-2-18 09:43
本帖最後由 careycarey 於 22-2-18 09:43 編輯

謝謝分享！