自由講場 今日: 2195 | 主題: 1353711

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發表於 20-12-13 07:00 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-12 18:20
伏好大陣蘇味，上次個女人話好正搶住買，買左2包，一包d味無咁勁，
第二包無法食陣味頂唔住。:ig ...

豬都有蘇味？

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sukkiu

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發表於 20-12-13 08:43 |只看該作者

未食,又可以試下.

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發表於 20-12-13 09:10 |只看該作者

son9698 發表於 20-12-12 13:18
想問吓呢類薄切好一片片的包裝肉，你們會沖洗才煮嗎？

我有洗, 先倒一盆冰水再把肉浸下去, 逐塊細力漾兩下, 一定不能用室溫水, 溫差大會變白色。

點評

son9698

發表於 20-12-13 12:13

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 20-12-13 09:15 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-12 18:26
唔得，個個味覺唔同，
又可能唔同批貨，
而家諗起果d味都打冷震。

其實就好似買其他豬肉一樣, 有時都會買到有豬騷味, 有日我在凍肉店買左豬扒都有豬騷, 煎果時已聞到, 做餐勁無得食。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 20-12-13 09:56 |只看該作者

20162016 發表於 20-12-13 07:00
豬都有蘇味？

平時買開西班牙，日本豬腩片，
都無呢隻味，係759呢隻就有，
第一排老公已經唔食話有蘇味，
可能炒沙爹醬味濃唔覺得蘇味勁，
第二排用韓式醬都勁蘇，完全食唔到嘥晒。

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發表於 20-12-13 10:01 |只看該作者

andyman 發表於 20-12-13 09:15
其實就好似買其他豬肉一樣, 有時都會買到有豬騷味, 有日我在凍肉店買左豬扒都有豬騷, 煎果時已聞到, 做餐勁 ...

豬扒都有？
又未試過，邊度出？留意下先。
係呀！整完無得食嘥錢嘥心機。

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發表於 20-12-13 10:18 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-13 10:01
豬扒都有？
又未試過，邊度出？留意下先。
係呀！整完無得食嘥錢嘥心機。

凍肉店逐塊揀果啲。

點評

mercurycc

發表於 20-12-13 10:50

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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bibi2013

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發表於 20-12-13 10:24 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-12 18:20
伏好大陣蘇味，上次個女人話好正搶住買，買左2包，一包d味無咁勁，
第二包無法食陣味頂唔住。:ig ...

我都覺得好大陣騷味，已經落胡椒和用酒炒，都僻唔到

仲有包唔知點煮好。

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winglung

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發表於 20-12-13 10:34 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-13 10:01
豬扒都有？
又未試過，邊度出？留意下先。
係呀！整完無得食嘥錢嘥心機。

凍肉舖豬腩條都試過有蘇味

點評

mercurycc

發表於 20-12-13 10:57

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lytcalbee

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發表於 20-12-13 10:42 |只看該作者

回覆樓主:

我在759買豬腩條做煎咸肉，簡單，好味。冇蘇味呀，回購n 甘多次。

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露比EE

侯爵府

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發表於 20-12-13 10:51 |只看該作者

august22 發表於 20-12-12 14:10
琴日用咗佢整部隊鍋，洗乾淨抹乾水，切開一半，俾啲豉油糖醃咗佢，用部隊鍋嗰隻鑊度炒香佢，跟住拎起備用 ...

好正呀！

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Cordelia78

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發表於 20-12-13 10:52 |只看該作者

august22 發表於 20-12-12 14:10
琴日用咗佢整部隊鍋，洗乾淨抹乾水，切開一半，俾啲豉油糖醃咗佢，用部隊鍋嗰隻鑊度炒香佢，跟住拎起備用 ...

請問這種豆腐在哪兒買？謝

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發表於 20-12-13 10:55 |只看該作者

bibi2013 發表於 20-12-13 10:24
我都覺得好大陣騷味，已經落胡椒和用酒炒，都僻唔到仲有包唔知點煮好。
...

係呀！
用酒胡椒粉再用沙爹醬都食到蘇味，
上次兩包一包無咁勁，可能另一包好d,
或者比唔怕呢陣味既人食，有d人係無咁敏感的。

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發表於 20-12-13 10:56 |只看該作者

Cordelia78 發表於 20-12-13 10:52
請問這種豆腐在哪兒買？謝

油揚超市凍肉鋪都有，$10包3-5塊都有。

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bibi2013

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發表於 20-12-13 11:00 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-13 10:55
係呀！
用酒胡椒粉再用沙爹醬都食到蘇味，
上次兩包一包無咁勁，可能另一包好d,

陣味真好好難頂

未試過買嘅凍肉咁難食

我諗住剩低個包用麻辣醬煮，睇下會唔會好D。以後都唔會買呢隻肉。

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發表於 20-12-13 11:10 |只看該作者

本帖最後由 mercurycc 於 20-12-13 11:24 編輯

bibi2013 發表於 20-12-13 11:00
陣味真好好難頂未試過買嘅凍肉咁難食我諗住剩低個包用麻辣醬煮，睇下會唔會好D。 ...

真係從未買過個凍肉有呢隻蘇味，
其實好小呢度買凍肉，
果次見女個咁買法又勁讚跟一次，
點個中伏，可能重味d會闢到d味掛。
平時鐘意買西班牙栗子或日本沖繩，
鹿兒島豬腩片，呢d豬味係香甜的，
可以試下，當然每個人口味唔同啦！

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bibi2013

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發表於 20-12-13 11:21 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-13 11:10
真係從未買過個凍肉有呢隻蘇味，
其實好小呢度買凍肉，
果次見女個咁買法又勁讚跟一次，

係吖！第一次買覺得中伏

我平時買開美國和西班牙豬肉片，冇呢D騷味。

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發表於 20-12-13 12:21 |只看該作者

mercurycc 發表於 20-12-13 10:55
係呀！
用酒胡椒粉再用沙爹醬都食到蘇味，
上次兩包一包無咁勁，可能另一包好d,

聽屠場的朋友講, 呢啲唔係老豬的肉騷味, 而係殺豬時整穿左尿囊污染左啲肉, 無辦法僻的, 反而老豬騷味可以加多啲酒及香料有得救。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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august22

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發表於 20-12-13 13:49 |只看該作者

Cordelia78 發表於 20-12-13 10:52
請問這種豆腐在哪兒買？謝

係咪油揚？一田啱啱減價$9.9一包三塊

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august22