自由講場

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伯爵府

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41#
發表於 21-1-11 11:42 |只看該作者

回覆樓主:

差唔多日日用

除咗整炸野

我將啲肉氣炸完再炆/煮,迫晒啲油出黎先,乾身又吸汁


侯爵府

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42#
發表於 21-1-11 11:44 |只看該作者
cattz288 發表於 21-1-11 10:34
去凍肉舖買果d咋! 仲要係朝早買即解凍, 抹乾即醃, 醃過夜應該會更好! 氣炸到d油出晒黎, 個皮仲會脆, 肉又 ...

哦,原來係雞脾,我睇左雞批


水晶宮

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43#
發表於 21-1-11 12:08 |只看該作者
MC(TIGER) 發表於 21-1-11 08:30
另一個問題,驚成日用,食左好熱氣。
大家又會覺得嗎?

depends 你點整,佢唔一定炸到乾晒,有時我用佢代替油鑊走油,例如好普通家庭餸,薯仔炆雞翼,以前會先將雞翼煎一煎,薯仔、紅蘿蔔辣一辣個面,宜家用氣炸代替,唔洗d油彈到周圍係。


侯爵府

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44#
發表於 21-1-11 12:21 |只看該作者
ChloeMa 發表於 21-1-11 12:08
depends 你點整,佢唔一定炸到乾晒,有時我用佢代替油鑊走油,例如好普通家庭餸,薯仔炆雞翼,以前會先將 ...

我見jm可以整生炒骨,咁可以唔使用油炸又做到個效果


瑪瑙宮

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45#
發表於 21-1-11 12:22 |只看該作者
晴天bb 發表於 21-1-11 01:12
起初一定用得多,用到咁上下就越來越少

我用左好多年,仍然多用!


翡翠宮

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46#
發表於 21-1-11 12:35 |只看該作者
1個月1-2次
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


珍珠宮

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47#
發表於 21-1-11 12:44 |只看該作者
uhtcl2006 發表於 21-1-11 09:51
我都喺淘寶睇中左一款,想買但15,16中,因為本身已有水波爐,微波爐,如果買左氣炸鍋,要放棄微波爐(無位 ...
我屋企唔係水波爐, 係蒸焗爐, 都有買氣炸鍋, 暫時用左兩次, 如果薯餅會比焗爐整得脆D! 不過水波好似可以蒸野, 氣炸唔可以代替掛


珍珠宮

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48#
發表於 21-1-11 13:47 |只看該作者
MC(TIGER) 發表於 21-1-11 00:51
想問使用率有幾高?
會氣炸啲咩食物?
因為想買又怕3分鐘熱度

我買左氣炸之後個焗爐只用過一次,仲要覺得冇氣炸咁好用!
而家除左氣炸食物,我仲會用來氣炸KFC炸雞(炸完比係KFC現場食更好味更少油),焗蛋糕同麵包
♡女人想要奢侈品,其實要的是男人的捨得!
♡女人想要你出差的禮物,其實要的是男人的掛念!
♡女人想要生日禮物,其實要的是男人的心思!
♡女人想要擁抱,其實要的是男人的溫暖!
♡女人想要吵架,其實要的是男人的包容!
♡女人想要的一切,無非是要男人在乎她的感覺!


王國會長

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49#
發表於 21-1-11 14:06 |只看該作者
MC(TIGER) 發表於 21-1-11 00:51
想問使用率有幾高?
會氣炸啲咩食物?
因為想買又怕3分鐘熱度

一星期起碼用5日。


侯爵府

積分: 23141


50#
發表於 21-1-11 14:10 |只看該作者
MC(TIGER) 發表於 21-1-11 00:51
想問使用率有幾高?
會氣炸啲咩食物?
因為想買又怕3分鐘熱度

高,朝早早餐,薯餅,腸仔,pancake 仔
午:翻熱cp雞翼,雞粒,魚柳etc(另外煮面,烏冬,通粉,米粉... )
晚:三文魚,雞翼,豬扒,銀雪魚,鯖魚, 我好怕明火煎炸野,氣炸鍋好有用


侯爵府

積分: 23141


51#
發表於 21-1-11 14:12 |只看該作者
Minijen 發表於 21-1-11 09:04
多呀,基本上個個星期都會用到。
買左無後悔。

係,我後侮買得太遲同細左d, 上年5月先買


別墅

積分: 703


52#
發表於 21-1-11 14:18 |只看該作者
你地用咁多,唔怕有致癌物嗎?
我老公因為咁唔想我買


瑪瑙宮

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53#
發表於 21-1-11 14:19 |只看該作者
我氣炸雞翼同多士咋!!


男爵府

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54#
發表於 21-1-11 14:23 |只看該作者
當焗爐用最正


大宅

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55#
發表於 21-1-11 14:26 |只看該作者
MC(TIGER) 發表於 21-1-11 08:30
另一個問題,驚成日用,食左好熱氣。
大家又會覺得嗎?

唔會,食多d 青菜就唔覺熱氣


男爵府

積分: 8785


56#
發表於 21-1-11 14:32 |只看該作者
今朝氣炸番薯,好好食,我開頭都擔心自己三分鐘熱度吾敢買,上二個月終於入手,好好用,好方便,除左現成氣炸食物,仲有其他煮法,學習緊。
最正氣炸雞翼,買急凍反來,醃過夜,第二日整午餐或晚餐,快靚正


禁止訪問

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57#
發表於 21-1-11 14:55 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

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58#
發表於 21-1-11 14:57 |只看該作者
買咗咁耐,差唔多日日用,早餐面包放入去焗熱食


伯爵府

積分: 17504


59#
發表於 21-1-11 14:58 |只看該作者
平日返工冇用
因為C6懶洗 我唔洗既

放假會用
雞翼 多春魚 餃皇 菇 / 菜
氣扒牛扒好食 又唔會彈到周圍都係油


男爵府

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60#
發表於 21-1-11 15:02 |只看該作者

回覆樓主:

一放假就用,整燒雞,雞翼,叉燒,有時又會翻熱下啲pizza 同面包

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