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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 已中伏

自由講場今日: 170|主題: 1359081

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樓主: baby1628

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牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 21-1-30 21:52 |只看該作者

Fishbbmama 發表於 21-1-30 21:22
個人覺得盆菜本身就唔好味，成盆野啲野食都係一個味道

同意，我媽又係好鐘意年年開年買個盆菜，貪唔使點煮，又可加d餸入去烚下就食得。
今年又打算咁，我已經出聲反對左n次，要烚烚下，不如自己整個雞煲，再買d餸打邊爐好過

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發表於 21-1-30 21:53 |只看該作者

回覆樓主:

本身呢樣野根本唔好食

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發表於 21-1-30 21:53 |只看該作者

baby1628 發表於 21-1-30 20:14
重點係佢好多餸都係隔夜

隔夜真係會看得出、食得出

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發表於 21-1-30 21:55 |只看該作者

mother904 發表於 21-1-30 21:48
盆菜起源係宋帝昺走難到香港時，各家各戶村民係屋企拎食物出黎放係一個大木盆中俾皇帝食，所以本身就係大 ...

謝謝詳細資料，比落難皇帝食，唔怪之得啦

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發表於 21-1-30 21:57 |只看該作者

beebee67890 發表於 21-1-30 20:37
盆菜本身就係唔好食,一大堆嘢又肥又漏,好似垃圾咁,我奶奶好鍾意叫盆菜,每年所有大節做節,做冬、年三十、團 ...

簡單一盆野，食到咁多樣餸

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發表於 21-1-30 22:01 |只看該作者

baby1628 發表於 21-1-30 20:02
999蚊加一百蚊送貨費,食完之後老媽子鬧咗半個鐘頭,話從來未食過咁難食嘅盆菜,大家見到食淨咗咁多,已經反映 ...

話時話咁年第一次訂盆菜，起碼唔好中伏

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發表於 21-1-30 22:02 |只看該作者

回覆樓主:

好似我係屋企懶到唔想煮飯時將雪櫃有乜車哂落 wok 個樣 or 係時候清雪櫃時咁....

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發表於 21-1-30 22:03 |只看該作者

baby1628 發表於 21-1-30 20:02
999蚊加一百蚊送貨費,食完之後老媽子鬧咗半個鐘頭,話從來未食過咁難食嘅盆菜,大家見到食淨咗咁多,已經反映 ...

好多年前部門叫盤菜一齊做節，可能翻熱得唔透，又或者本身已經儲存不當，4日內，半數同事輪流腸胃炎請病假，嗰種瀉，咁多年我都唔敢再食

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發表於 21-1-30 22:29 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 21-1-30 21:52
同意，我媽又係好鐘意年年開年買個盆菜，貪唔使點煮，又可加d餸入去烚下就食得。
今年又打算咁，我已經出 ...

同意，雞煲仲好味，要黎打邊爐正

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發表於 21-1-30 22:42 |只看該作者

大力大力發表於 21-1-30 20:09
盆菜根本唔好食、好多款餸撈埋一盆、都唔知搞乜~

x 2，為咗配合一家之煮年三十晚收爐休息，至會食，不過係佢自己整嘅盆菜，落足料。

街買嘅就係娘家新年返去拜年至食，免得勞動老娘。

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發表於 21-1-30 22:56 |只看該作者

唔鐘意食盤菜

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發表於 21-1-30 22:56 |只看該作者

回覆樓主:

盤菜可自己煮，唔難，自己想燉什麼餸菜就什麼？到時自己配搭擺放好，就可。
我唔會落豬皮蘿蔔魚蛋，

但我會有菜墊底，有五花腩，冬菇，
鴨掌，虎蝦，鮑魚，江瑤柱。
鮑魚是罐頭果種，虎蝦響超市買急凍盒裝果種，鴨掌都係街市果種，可加海参，急凍煮熟可即食果種，雞同鴨唔落，因成日會食比較多。一次過蠔油燉。

一切有為法  如夢幻泡影  如露亦如電  應作如是觀

欲知前世因  今生受的是欲知來世果  今生作的是

大千世界  無罣無礙  自去自來  自由自在  要生便生  莫找替代

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發表於 21-1-30 23:07 |只看該作者

beebee67890 發表於 21-1-30 21:36
我哋食嗰間係老字號,味道算係可以,亦冇唔新鮮唔入味,不過我本身就覺得盆菜唔好,成盤嘢同一個味,一大堆嘢, ...

想問下邊間老字號？未食過，準備試下

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發表於 21-1-30 23:08 |只看該作者

回覆樓主:

好多年前帶一班老人家幫襯三家間酒樓，佢哋平均年齡都係七星上將，餐飯食咗三個鐘，其中有兩個半鐘頭都係等上菜，最記得個雞煲啲蔥頭多過雞，班老人家一路食一路鬧完場，仲要拉隊去食雲吞麵先夠飽

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 21-1-30 23:10 |只看該作者

pomanlife 發表於 21-1-30 20:13
X2

x3,所以我唔鍾意食盆菜

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發表於 21-1-30 23:10 |只看該作者

回覆樓主:

其實買啲海鮮之類打邊爐好過

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發表於 21-1-30 23:15 |只看該作者

愛美的媽媽發表於 21-1-30 21:04
我記得有個講飲食嘅節目有一集係三姐即場整盆菜定唔知咩醬，當時仲覺得佢間嘢好足料估唔到係咁
...

知道三姐名過其實已經好耐啦！佢間飯店喺我屋企附近，試過一次已經black list

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發表於 21-1-30 23:19 |只看該作者

baby1628 發表於 21-1-30 20:02
999蚊加一百蚊送貨費,食完之後老媽子鬧咗半個鐘頭,話從來未食過咁難食嘅盆菜,大家見到食淨咗咁多,已經反映 ...

。剛睇yt教學,打算自己整一盆…全部系我中意的食物,應該開心好多。

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發表於 21-1-30 23:23 |只看該作者

大力大力發表於 21-1-30 20:09
盆菜根本唔好食、好多款餸撈埋一盆、都唔知搞乜~

大雜燴咁，我都唔鍾意，只食過一次

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發表於 21-1-30 23:26 |只看該作者

竇漪房發表於 21-1-30 21:04
盆菜就係一個盆將d唔同味嘅餸溝埋一齊，根本就係唔好食，不過係好方便的，一盆過乜都有
...

咁我寧願整，白蘿蔔，蝦、魚起肉、牛頸脊、豆腐、菜、唐芹，一煲過、我久不久就整，鹽都吾洗落，最多有時想轉口味就落日本味增，湯都飲埋，乾手淨腳。

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