自由講場 今日: 2124 | 主題: 1359055

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發表於 21-2-28 10:50 |只看該作者

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發表於 21-2-28 10:54 |只看該作者

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MM6

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發表於 21-2-28 10:56 |只看該作者

72leelily 發表於 21-2-28 10:50
樓主問是否健康
因為蒸好腥較難食
煎炸是好味但不健康嘛

係呀，其實我唔會蒸鯖魚，我多數氣炸，好好味。我只係想知鯖魚會唔會好似鯰魚個類魚咁平價魚，食完對身體唔好

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發表於 21-2-28 11:08 |只看該作者

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MM6

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發表於 21-2-28 11:13 |只看該作者

72leelily 發表於 21-2-28 11:08
鯰魚好似是河魚食垃圾
日本人好推介青背魚
鯖魚沙甸魚臍魚也是青背魚

謝謝你呀

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無話可說

象牙宮

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發表於 21-2-28 12:07 |只看該作者

72leelily 發表於 21-2-28 10:54
煎幾好味
我蒸魚多所以少食鯖魚
反為三文魚可以加香草胡椒蒸

已經係煎，唔岩食

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moonlight9198

瑪瑙宮

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發表於 21-2-28 23:26 |只看該作者

perfectlady 發表於 21-2-27 19:13
點樣整,用甚麼調味呢

我自己就解左凍，洗乾淨，抹乾，用食鹽同胡椒粉搽晒全條魚，放番雪櫃，起碼一頭半個鐘，煎時加荳粉加魚表面兩邊都要，煎出黎，唔腥的。

一切有為法  如夢幻泡影  如露亦如電  應作如是觀

欲知前世因  今生受的是欲知來世果  今生作的是

大千世界  無罣無礙  自去自來  自由自在  要生便生  莫找替代

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ricecooking

水晶宮

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發表於 21-2-28 23:50 |只看該作者

即刻去惠康買黎試整

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發表於 21-2-28 23:58 |只看該作者

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Jessietai

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發表於 21-2-28 23:58 |只看該作者

回覆樓主:

我會用焗爐焗，超鍾意食！

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szesze_lam

伯爵府

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發表於 21-3-1 00:05 |只看該作者

我好鐘意食，但唔識係街市買，請問係咪惠康都有得賣？

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1109608

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發表於 21-3-1 01:12 |只看該作者

回覆樓主:

煎好啲

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hasting

子爵府

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發表於 21-3-1 01:18 |只看該作者

Jessietai 發表於 21-2-28 23:58
我會用焗爐焗，超鍾意食！

請問用咩火力, 焗幾耐
同埋要唔要翻身?

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Jessietai