自由講場

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子爵府

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41#
發表於 21-3-6 07:48 |只看該作者

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本帖最後由 blythe 於 21-3-6 07:49 編輯

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子爵府

積分: 13643


42#
發表於 21-3-6 07:48 |只看該作者
MKma 發表於 21-3-6 07:45
我炆牛腩等都係除調味料外再落一小粒冰糖,明火炆半個鐘,焗半個鐘,重復三次,一定又淋又好食。
...

冰糖佢既化學作用,除增加甜味亦令肉質變琳


珍珠宮

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虎到金來勳章


43#
發表於 21-3-6 09:40 |只看該作者

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2個鐘


水晶宮

積分: 54949

虎到金來勳章


44#
發表於 21-3-6 09:41 |只看該作者

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本帖最後由 polliebb 於 21-3-6 09:42 編輯

老火湯其實唔好煲多過2小時,無益,尤其對3高人仕


侯爵府

積分: 21456

牛年勳章


45#
發表於 21-3-6 09:47 |只看該作者
mmya 發表於 21-3-5 20:40
一小時可以嗎?

兩個鐘


珍珠宮

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馬年勳章 2024年龍年勳章


46#
發表於 21-3-6 09:54 |只看該作者
我哋依家唔敢煲太耐,雖然好味,但係驚咗老火湯會引起痛風發作


大宅

積分: 1382


47#
發表於 21-3-6 09:57 |只看該作者
bing-jing 發表於 21-3-6 00:07
搭單問,青紅蘿蔔的比例係點呢?

我一家三口,青紅蘿蔔各一個


瑪瑙宮

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2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


48#
發表於 21-3-6 10:24 |只看該作者
最少兩小時


彩鑽殿

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章 父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第三回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


49#
發表於 21-3-6 11:40 |只看該作者
大約兩小時

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