自由講場 今日: 193 | 主題: 1339638

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發表於 21-8-30 23:07 |只看該作者

sasa@uk 發表於 21-8-30 22:02
每面先大火煎一分鐘，封鎖肉汁，然後收細火慢慢煎熟

學到嘢，多謝

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發表於 21-8-30 23:08 |只看該作者

DonnieBB 發表於 21-8-30 22:57
我煮公仔麵同出前一丁好難食。

我唯有改煮韓國即食麵，點煮都彈牙

同我一樣

辛辣麵最易煮，煮耐咗都唔淋

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發表於 21-8-30 23:10 |只看該作者

okgoodla 發表於 21-8-30 21:48
梅頭第一刀，絕對係要晨早跑去街市同相熟豬肉榮買先買到

本帖最後由 yiu_mimi 於 21-8-30 23:13 編輯

肉檔都叫我早啲去買餸，晏咗無靚嘢買

原來要買第一刀，多謝介紹

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發表於 21-8-30 23:11 |只看該作者

okgoodla 發表於 21-8-30 21:46
呢味菜絕對係考試之題，要吾ci 鑊又吾太油、又好味絕對係吾易！

我….我孩子一見我煮蒜香雞翼就好高興㗎 ...

我仔鍾意蜜糖雞翼

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發表於 21-8-30 23:12 |只看該作者

李露眉發表於 21-8-30 20:23
點醃先唔鞋

我求其糖鹽豉油生粉咋

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datejust

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發表於 21-8-30 23:22 |只看該作者

蒜油意粉

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-ling-

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牛年勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

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發表於 21-8-30 23:26 |只看該作者

回覆樓主:

海鮮，煲湯

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okgoodla

侯爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 21-8-30 23:26 |只看該作者

yiu_mimi 發表於 21-8-30 23:11
我仔鍾意蜜糖雞翼

我孩子係蒜怪，任何蒜香包、香蒜牛油雞翼、蒜䈶欖油意粉都係佢至愛

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laukkk

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發表於 21-8-30 23:26 |只看該作者

回覆樓主:

我多數煮西式野，意粉，三文治，沙律，而家開始煮多左中式麵食

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sang02363

子爵府

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發表於 21-8-30 23:29 |只看該作者

涼瓜豬扒

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sasa@uk

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發表於 21-8-30 23:34 |只看該作者

yiu_mimi 發表於 21-8-30 23:12
我求其糖鹽豉油生粉咋

BK 紅日媽媽食譜，必成功醃法，我多數懶無用蛋白都ok

紅日媽媽～滑滑彈牙秘制豬扒

材料：豬扒6片、蒜片適量、蛋白一隻、油2湯匙
醃料：蠔油4湯匙，水 4湯匙，頭抽2湯匙，生粉2 湯匙，糖半湯匙，胡椒粉少許, 蒜片。

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sau2005

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2024年龍年勳章

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發表於 21-8-30 23:48 |只看該作者

炸菜蒸牛肉

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kcpak

水晶宮

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發表於 21-8-30 23:48 |只看該作者

love2talk 發表於 21-8-30 17:55
白飯

有人話,人一生要找到四個人1) 自己2) 深愛你的人3) 你最深愛的人4) 共你過一生的人在你出世一刻,我一次過找到這四個人

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liy7239

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 21-8-30 23:53 |只看該作者

sau2005 發表於 21-8-30 23:48
炸菜蒸牛肉

蒸幾耐，我成日蒸到啲牛好老！

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love2talk

水晶宮

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母親節2025勳章

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發表於 21-8-30 23:58 |只看該作者

kcpak 發表於 21-8-30 23:48

我唔係講笑

同一種米

我爸話我煮係好食過我媽架

佢話軟硬適中

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manman1026

大宅

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 21-8-31 00:27 |只看該作者

joannakwanb 發表於 21-8-30 17:49
我: 螞蟻上樹

鎮江骨

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papa.yaya

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發表於 21-8-31 07:03 |只看該作者

manman1026 發表於 21-8-31 00:27
鎮江骨

請教點煮

好鐘意呢個餸

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cheung2000

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發表於 21-8-31 07:20 |只看該作者

回覆樓主:

菠蘿排骨
紅酒炆牛肋條

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Jakmm