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41#
發表於 21-12-11 16:08 |只看該作者
clami 發表於 21-12-11 13:35
唔可以每粒整細啲整4粒

我明星飲茶係4粒牛肉球


翡翠宮

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42#
發表於 21-12-11 16:36 |只看該作者
蘋果姐姐^_^ 發表於 21-12-11 13:38
可能一路都係3個大大粒,咁先叫球。
否則人地可能會叫牛肉粒
...

啱,大球細丸...假如一籠四粒,應該叫牛肉丸


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43#
發表於 21-12-11 16:58 |只看該作者
bbq2006 發表於 21-12-11 13:41
以前山竹牛肉得2大粒

我都係記得2大粒,下面仲有塊腐皮。


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44#
發表於 21-12-11 17:10 |只看該作者
bbq2006 發表於 21-12-11 13:41
以前山竹牛肉得2大粒

本帖最後由 amypekkle 於 21-12-11 17:11 編輯

係呀!我都記得細個時酒樓點心的山竹牛肉係2大團的。



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45#
發表於 21-12-11 17:37 |只看該作者
山竹牛肉咁大舊,請問樓主點樣質得四個落個籠?


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46#
發表於 21-12-11 18:21 |只看該作者
clami 發表於 21-12-11 13:29
點解去酒樓嗌點心,蝦餃燒賣有4粒,山竹牛肉永遠得3粒既?
請問有冇人解答到我既疑惑
...

大粒同細粒分別


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47#
發表於 21-12-11 18:22 |只看該作者
bbq2006 發表於 21-12-11 13:41
以前山竹牛肉得2大粒

係呀, 我小時候只有2粒


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48#
發表於 21-12-11 18:59 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 21-12-11 18:22
係呀, 我小時候只有2粒

好似係得兩粒,唔知幾時多左粒小三,就開始係三粒




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49#
發表於 21-12-11 19:01 |只看該作者
seaheart88 發表於 21-12-11 13:54
到時你又問。。點解要樣樣4粒。。我人少。。。點解吾可以2粒

其實世界好多事無得解。。。有些食點心的地 ...


想 我都好想好似中咗頭獎
有野唔洗做 老細又吹我唔漲
日日等出糧 無乜野需要緊張
就係咁嘅樣 乜都唔駛撈就至理想


水晶宮

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50#
發表於 21-12-11 19:08 |只看該作者
Amy1974 發表於 21-12-11 18:59
好似係得兩粒,唔知幾時多左粒小三,就開始係三粒

小三


大宅

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51#
發表於 21-12-11 20:40 |只看該作者
蝦餃燒賣可以就咁擺落籠,一個籠咪擺到4粒
牛肉仲要搵個碟仔裝住,碟仔無咁多位就只能擺3粒
同埋牛肉係要大大粒才有口感。


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52#
發表於 21-12-11 21:37 |只看該作者
clami 發表於 21-12-11 13:35
唔可以每粒整細啲整4粒

本帖最後由 pomanlife 於 21-12-11 21:37 編輯

可能牛肉球加左好多粉發大個話,本黎未蒸時較細粒,蒸左比較大粒


公爵府

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53#
發表於 21-12-11 21:42 |只看該作者
我細個食山竹牛肉係兩粒。
應該係蝦餃要粒蝦細,所以做四粒。


複式洋房

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54#
發表於 21-12-11 22:25 |只看該作者
clami 發表於 21-12-11 13:29
點解去酒樓嗌點心,蝦餃燒賣有4粒,山竹牛肉永遠得3粒既?
請問有冇人解答到我既疑惑
...



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