自由講場

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andyman


翡翠宮

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41#
發表於 22-2-3 15:54 |只看該作者
xp 發表於 22-2-3 15:51
易潔鑊煮公仔麵、湯圓會易壞嗎？
會。 長時間用水滾住都唔可以。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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BeAhappyC9


子爵府

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42#
發表於 22-2-3 16:26 |只看該作者

回覆樓主:

a. 煮公仔麵轉用不銹鋼/雪平鍋
b. 煎煮要先下油才開火，不可空燒
以上2樣都可以令易潔鑊襟用啲。
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mercurycc


寶石宮

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43#
發表於 22-2-3 16:48 |只看該作者
andyman 發表於 22-2-3 15:38
有啲人真係唔識, 我見過有人竟然用易潔鑊炸野, 好可怕。
講緊叔仔女友，用來炸野及用鐵鑊鏟炒野，
話佢知咁會甩coating，聽完唔鐘意。
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laukkk


珍珠宮

積分: 44507


44#
發表於 22-2-3 16:53 |只看該作者

回覆樓主:

煮公仔麵最好用番果啲細煲仔
同埋唔好蒸野，我媽咪又係一用鑊蒸野就好快玩完，所以有兩隻鑊，一隻用舊左專用黎蒸野，一隻新既就用黎煎炒

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andyman


翡翠宮

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45#
發表於 22-2-3 19:18 |只看該作者
mercurycc 發表於 22-2-3 16:48
講緊叔仔女友，用來炸野及用鐵鑊鏟炒野，
話佢知咁會甩coating，聽完唔鐘意。

佢係貪方便啫，唔係唔識囉，費事洗多個煲。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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mercurycc


寶石宮

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46#
發表於 22-2-3 19:28 |只看該作者
andyman 發表於 22-2-3 19:18
佢係貪方便啫，唔係唔識囉，費事洗多個煲。
係真係唔識的。

點評

yeung_ma    發表於 22-2-4 21:47
andyman    發表於 22-2-3 19:38
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MM2H


珊瑚宮

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47#
發表於 22-2-3 19:57 |只看該作者

回覆樓主:

易潔鍋具大敵係水，無論任何溫度都唔好
。十年前已經停用一概易潔鍋具，轉晒不銹鋼同鑄鐵，唔洗再擔心塗層問題
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maynjune


公爵府

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48#
發表於 22-2-3 20:07 |只看該作者
cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

你用？ 工人姐姐用？
未經本人同意, 任何人士不得轉載本人所發表之文章到任何媒體 (包括報章、雜誌及網站)
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xp


珍珠宮

積分: 42846


49#
發表於 22-2-3 22:59 |只看該作者

回覆樓主:

易潔鑊炒菜ok嗎？
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mandy952


琥珀宮

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50#
發表於 22-2-3 23:16 |只看該作者
eemm 發表於 22-2-3 13:58
請問黐唔黐底呀

大約幾錢呢謝謝

燒熱隻鑊/Pan先落油
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christinefh


侯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


51#
發表於 22-2-3 23:23 |只看該作者
cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

淨系a 煮麵已經報銷！用易潔煲水好快玩完
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sasa@uk


珍珠宮

積分: 45362


52#
發表於 22-2-3 23:31 |只看該作者
cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

本帖最後由 sasa@uk 於 22-2-3 23:32 編輯

易潔鑊要冷鑊冷油先開火，同埋唔好太猛火
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canies


翡翠宮

積分: 97287


53#
發表於 22-2-4 08:34 |只看該作者

回覆樓主:

投資一隻靚嘅不銹鋼鑊啦，煎野滾湯 煮烏冬快炒，結婚到而家用咗15年啦，依然咁好用， 不過缺點就好鬼重。
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2010/02/26/jFSJ.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/eb6op8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>
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Ava000Ava


男爵府

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54#
發表於 22-2-4 08:54 |只看該作者
本帖最後由 Ava000Ava 於 22-2-4 11:43 編輯

其實點先算係死鍋，痴地起計，定中間黑起計
我隻特福用左都年幾，黑就好早，但最近先痴地
我又係差唔多主要呢個鍋走天涯，因為屋企係無火煮食，同無咁多位擺多款鍋
一個鍋炒蒸炸炆乜都做齊
平均除開一日一個餸
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Rosalai


男爵府

積分: 9582


55#
發表於 22-2-4 08:56 |只看該作者
cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。

朋友屋企用不銹鋼
話好用

我等一田 減價先買
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granja


珍珠宮

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56#
發表於 22-2-4 09:36 |只看該作者

回覆樓主:

用得粗不如買鐵鑊，生鐵熟鐵鑊都可以。另外買個煲仔煮麵。
全都是你卑鄙卑鄙
Woo 卑鄙卑鄙
Ooo oo ooo oo oo oo
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333s


象牙宮

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57#
發表於 22-2-4 09:38 |只看該作者
cookingymt 發表於 22-2-3 12:41
一日煮三，四次。
完全不用鋼絲擦，只用最軟的海棉。洗之前，已有放涼了，才洗。






不能用太大火。
不能用完即沖冷水。一冷一熱。
买最普通的用。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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CatgirlBB


禁止訪問

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58#
發表於 22-2-4 09:43 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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Tobbyy


珍珠宮

積分: 38411


59#
發表於 22-2-4 09:49 |只看該作者
本帖最後由 Tobbyy 於 22-2-4 09:51 編輯

呢3樣都會整壞隻镬。
1) 公仔麵，用水長滚。
2) 餃子，收水時隻鑊乾煎。
3) 印度薄餅，唔落油又係乾煎

易潔镬不能大火，不能㷛水及乾煎。
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ddkaka


翡翠宮

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60#
發表於 22-2-4 09:52 |只看該作者

回覆樓主:

麥飯石鑊，用咗幾年都唔黐底又唔會甩塗層
16439395712972650100142076415642.jpg
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