自由講場

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子爵府

積分: 10180


41#
發表於 22-2-28 00:18 |只看該作者
pinkcat922 發表於 22-2-27 22:54
咁啱嘅我今晚都食鮑魚喎
花膠冬菇炆鮑魚,jm好叻呀⋯⋯請問點整架?


複式洋房

積分: 400


42#
發表於 22-2-28 00:23 |只看該作者
竹笙索汁超正


雲母殿

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馬年勳章 2026勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 玩具勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 冬日勳章 春季勳章 炎夏勳章 秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


43#
發表於 22-2-28 00:24 |只看該作者


翡翠宮

積分: 90996

2025勳章蛇年勳章


44#
發表於 22-2-28 00:29 |只看該作者



珍珠宮

積分: 31912

牛年勳章 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


45#
發表於 22-2-28 00:33 |只看該作者
Germine 發表於 22-2-28 00:18
花膠冬菇炆鮑魚,jm好叻呀⋯⋯請問點整架?

我都係第一次整架咋,不過整完發覺其實都幾易整
先發咗啲花膠同浸咗啲冬菇
首先用幾片薑炒下冬菇之後讚啲花雕酒再落生抽老抽蠔油胡椒粉冰糖同浸冬菇啲水大滾,試吓味ok啱味就轉細火炆佢幾個字,跟住再落罐頭鮑魚同花膠仲有啲鮑魚汁較去大火滾起再試多次味就轉細火炆佢幾個字之後落生粉水
我啲鮑魚汁我冇落晒,我落咗3分1左右


珍珠宮

積分: 45009


46#
發表於 22-2-28 00:42 |只看該作者
lytcalbee 發表於 22-2-27 22:38
希望啦。驚仲系要用黎買抗疫產品咋……

也是


珍珠宮

積分: 45009


47#
發表於 22-2-28 00:43 |只看該作者
Ononluk 發表於 22-2-27 23:38
有消費卷到時啲物價又升㗎喇,今時今日買名貴罐頭食材先保值。

罐頭真係貴咗好多咁


水晶宮

積分: 65215

2025中秋節勳章 母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2018母親節勳章


48#
發表於 22-2-28 00:55 |只看該作者
有期鮑魚平過檸檬,輪到生菜升價10倍


伯爵府

積分: 18763

牛年勳章


49#
發表於 22-2-28 12:18 |只看該作者

回覆樓主:

睇到流晒口水 不過淨係得餸,冇主糧?


大宅

積分: 3460


50#
發表於 22-2-28 12:28 |只看該作者
最貴生菜


子爵府

積分: 10180


51#
發表於 22-2-28 23:47 |只看該作者
pinkcat922 發表於 22-2-28 00:33
我都係第一次整架咋,不過整完發覺其實都幾易整
先發咗啲花膠同浸咗啲冬菇
首先用幾片薑炒下冬菇之後讚啲 ...

多謝jm提供食譜


男爵府

積分: 6427


52#
發表於 22-3-1 00:20 |只看該作者
金黑街矇 發表於 22-2-27 20:56
困得悶悶,食下屋企存貨~

千年竹笙、$3x新年買鮑魚(原本用來團年)及 估都估唔到 最貴的是生菜:j ...

睇都知好食


伯爵府

積分: 18289


53#
發表於 22-3-1 00:45 |只看該作者

回覆樓主:

望到好肚餓添 , 請問你D竹笙喺邊度買, 咁厚身嘅


大宅

積分: 3524


54#
發表於 22-3-1 00:47 |只看該作者
屋企開大餐


子爵府

積分: 13577

虎到金來勳章


55#
發表於 22-3-1 01:01 |只看該作者
好富貴,咁多菜


子爵府

積分: 14662


56#
發表於 22-3-1 02:02 |只看該作者
自由自在228 發表於 22-3-1 00:45
望到好肚餓添 , 請問你D竹笙喺邊度買, 咁厚身嘅

hktv mall 平價野~ 要洗洗洗~
myimage.jpg


珍珠宮

積分: 48066

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57#
發表於 22-3-1 02:26 |只看該作者
咁啱嘅,我今晚餐飯又係食鮑魚
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