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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 日式味淋有無咸味？

自由講場今日: 2117|主題: 1359055

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樓主: 無話可說

日式味淋有無咸味？ [複製鏈接]

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發表於 22-4-29 17:10 |只看該作者

無話可說發表於 22-4-29 12:38
我再搵下先！之前睇開有個日本人係台灣住，成日用呢樣野煮野食！我自己唔食麵豉蝦醬呢d野，所以我諗當糖加 ...

本帖最後由吉蒂0603 於 22-4-29 17:12 編輯

Masa,佢嘅料理大大大部分係日式，咩都係醬油，味淋，昆布，鰹魚汁

，日本菜嘅調味，比起我哋中華料理已經簡單得多。

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發表於 22-4-29 20:10 |只看該作者

可以整玉子燒，好好味

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

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發表於 22-4-30 20:12 |只看該作者

Anpanmama 發表於 22-4-28 19:14
本帖最後由 Anpanmama 於 22-4-28 19:15 編輯

我那個眼快睇以為你講樓主終於買咗雪櫃，家庭電器對樓主 ...

好鬼衰

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母親節2025勳章認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

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發表於 22-4-30 20:46 |只看該作者

味淋係甜甜地架，所以如果個汁有糖又落味淋的話，糖就要比少啲！

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發表於 22-4-30 20:54 |只看該作者

littlefunpig 發表於 22-4-28 22:34
味琳我淨係識用黎整日式溏心蛋同壽喜燒個湯底
你會用味琳黎整咩？
味琳好似係糖+酒混合物

我個日本朋友仔教識我用水、豉油、味霖、糖、料理酒混合哂再加洋蔥同肥牛煮滾，就成為牛don，送飯一流吖！

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發表於 22-4-30 23:57 |只看該作者

無話可說發表於 22-4-28 16:04
之前買左枝玩左幾次整日式流心蛋！而家霸住個雪櫃，想清埋佢！

應該係甜甜地喎

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我係小貓咪

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2024年龍年勳章

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發表於 22-5-1 00:21 |只看該作者

回覆樓主:

整烏冬湯底，味淋、日本豉油、水、鰹魚汁/粉
呢個湯底加洋蔥、肥牛就可以整牛肉丼飯

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發表於 22-5-1 00:28 |只看該作者

KUDOS 發表於 22-4-30 20:54
我個日本朋友仔教識我用水、豉油、味霖、糖、料理酒混合哂再加洋蔥同肥牛煮滾，就成為牛don，送飯一流吖！ ...

我同女都好中意吉野家個牛肉汁
等我又試下先

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發表於 22-5-1 00:50 |只看該作者

用嚟煮肥牛，加洋蔥、醬油，勁似吉野家牛肉飯既味

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