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無話可說


象牙宮

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41#
發表於 22-6-15 13:40 |只看該作者
三棵樹 發表於 22-6-15 12:50
我買過鱸魚，叫漁檔幫手片埋，但唔平，一條要$70，後來貪方便，買急凍黑魚片$39/包，方便好多，又平啲。而 ...

唉…街市唔肯起肉，唔係白鱔！睇黎我都要搵下邊度有急凍魚片
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無話可說


象牙宮

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42#
發表於 22-6-15 13:40 |只看該作者
LekGirl 發表於 22-6-15 13:14
係呀！我自己一個食一條要成$100

我寧願買條養班，一樣價
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HelloMylink


禁止訪問

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43#
發表於 22-6-15 13:45 |只看該作者
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blackberry


翡翠宮

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44#
發表於 22-6-15 13:59 |只看該作者
HelloMylink 發表於 22-6-15 13:45
大約幾錢包

約4x

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HelloMylink


禁止訪問

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45#
發表於 22-6-15 16:43 |只看該作者
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wcandtt


水晶宮

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46#
發表於 22-6-15 18:39 |只看該作者
桂花，去楊屋道街市叫佢起肉，我買兩條大概$500
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agnesbee


伯爵府

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47#
發表於 22-6-15 20:13 |只看該作者
wcandtt 發表於 22-6-15 18:39
桂花，去楊屋道街市叫佢起肉，我買兩條大概$500

500
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wcandtt


水晶宮

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48#
發表於 22-6-15 20:47 |只看該作者
agnesbee 發表於 22-6-15 20:13
500

好大條的，勁多肉，起哂肉，切埋雙飛
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bing-jing


珊瑚宮

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49#
發表於 22-6-15 21:05 |只看該作者
wcandtt 發表於 22-6-15 20:47
好大條的，勁多肉，起哂肉，切埋雙飛

本帖最後由 bing-jing 於 22-6-15 21:05 編輯

你呢個煲好似我屋企用緊果個……有裂紋又起哂漬
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blackberry


翡翠宮

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50#
發表於 22-6-15 21:15 |只看該作者
wcandtt 發表於 22-6-15 20:47
好大條的，勁多肉，起哂肉，切埋雙飛

淡水養魚, 絕對唔值500, 我買條大沙巴才不過180
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Myluckybaby


侯爵府

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51#
發表於 22-6-15 21:27 |只看該作者
howmuch 發表於 22-6-15 11:14
兩大盤鯇魚。

有冇碎骨？有時買鯇魚片滾下火湯有碎骨，所以我多數買桂花唔敢用鯇魚整。
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平平無奇2


珍珠宮

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2024年龍年勳章


52#
發表於 22-6-15 21:28 |只看該作者
QY08040408 發表於 22-6-15 11:41
我鐘意桂花，一般買條大嘅佢幫你斬骨起肉好方便

我仲以為多數用桂花添
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Maksin


大宅

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53#
發表於 22-6-15 21:51 |只看該作者
koalalee88 發表於 22-6-15 10:57
鱸魚

我都係用鱸魚， 街市起骨，自己返去再去左細骨同切片。
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jasminechow718


複式洋房

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54#
發表於 22-6-15 21:57 |只看該作者
chitchit0520 發表於 22-6-15 10:57
本帖最後由 chitchit0520 於 22-6-15 10:58 編輯

我响大昌買一包既生魚片無，無骨又滑
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angiehouse


水晶宮

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55#
發表於 22-6-15 22:11 |只看該作者
無話可說 發表於 22-6-15 10:55
生魚多骨嗎？應該用咩魚好呢？香港食一窩又貴又少魚肉

生魚？多骨只可煲湯
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howmuch


水晶宮

積分: 56228


56#
發表於 22-6-15 22:21 |只看該作者
Myluckybaby 發表於 22-6-15 21:27
有冇碎骨？有時買鯇魚片滾下火湯有碎骨，所以我多數買桂花唔敢用鯇魚整。
...

同魚片粥一樣，有小小短骨，魚片切得越薄，魚骨就越短，食時影響唔大，鱔片，碎鯪魚肉，裏面一樣有小骨。
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無話可說


象牙宮

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57#
發表於 22-6-15 22:21 |只看該作者
angiehouse 發表於 22-6-15 22:11
生魚？多骨只可煲湯

我出街食寫生魚片，唔知係咪煲湯果d！
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howmuch


水晶宮

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58#
發表於 22-6-15 22:25 |只看該作者
劏鯇魚，做酸菜魚
https://youtu.be/gONExIBbazI
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無話可說


象牙宮

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59#
發表於 22-6-15 22:30 |只看該作者
howmuch 發表於 22-6-15 22:25
劏鯇魚，做酸菜魚
https://youtu.be/gONExIBbazI

咁細條鯇魚？我d刀功搞唔掂喎
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howmuch


水晶宮

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60#
發表於 22-6-15 22:37 |只看該作者
無話可說 發表於 22-6-15 22:21
我出街食寫生魚片，唔知係咪煲湯果d！

呢盤是生魚，3斤半，好食過鯇魚。
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