自由講場

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大宅

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41#
發表於 22-6-15 17:56 |只看該作者
蒸鯧魚35-40,瘦肉20,臨收工,街市會有20蚊三份蔬菜,要80蚊一餐,兩個人吃,都較簡單


公爵府

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42#
發表於 22-6-15 18:00 |只看該作者
煎/蒸倉魚
蒜蓉白菜仔一斤
菜脯蒽花炒蛋
親子王國日誌以外之網誌連結已被刪除


珍珠宮

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43#
發表於 22-6-15 18:05 |只看該作者
無話唔得嘅,一係食少啲,一係食cheap 啲。
雞蛋買$1.5 隻唔買$3隻,豆腐買街市唔買超市,買不知來源嘅肉碎唔買整件絞碎,食養魚唔食海魚,急凍肉買巴西唔買澳洲西班牙來。
我自問平時做唔到咁慳,不過有一日要勒緊褲頭節衣縮食都會做到!
樓主加油!希望妳快啲有好日子過!


珍珠宮

積分: 42122


44#
發表於 22-6-15 18:07 |只看該作者
happymama2009 發表於 22-6-15 17:11
雲耳絲瓜雞柳滾湯
湯料攞出來加蠔油/黃豆醬快炒有味
蒸條魚

絲瓜好多水,唔襟煮,一斤煲完得好少。節瓜抵食啲。


複式洋房

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45#
發表於 22-6-15 18:27 |只看該作者
Tracyman0801 發表於 22-6-15 16:47
請教各位jm, 如何用80蚊煮到一個晚餐?
3餸/2餸1湯 ,2個大人食,不用帶飯
感謝!

惠康豬肉,102蚊有4份,我買左梅頭瘦,排骨,煲湯骨/豬手,肉碎,可以煮幾日餸。菜就街市收工買,試過10蚊兩三份,洋蔥,翠玉瓜,薯仔,蕃茄,茄子,紅蘿蔔,節瓜,菜心,白菜,芥蘭等任揀,我一般會白菜仔或瓜滾瘦肉湯,蒸排骨,炒翠玉瓜肉片,花生豬手,灼或炒菜,魚香茄子,蒸茄子。另外,豆腐同同雞扒都好平,可以整麻婆豆腐或雞扒炊飯。要煲湯 hktvmall星期二有20蚊一份煲湯雪骨買,一份可以煲兩次湯,15蚊一份雞腳又可以煲兩次湯。


珍珠宮

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46#
發表於 22-6-15 18:30 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 arale1668 於 22-6-15 18:32 編輯

家園無激素一磅雞亦38蚊
菜10蚊有一斤(有啲唔止一斤)
仲可滾過蕃茄芹菜蛋花湯


水晶宮

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47#
發表於 22-6-15 18:38 |只看該作者
Tracyman0801 發表於 22-6-15 16:47
請教各位jm, 如何用80蚊煮到一個晚餐?
3餸/2餸1湯 ,2個大人食,不用帶飯
感謝!

80蚊唔難喎,我煮畀兩大兩小,平時budget都係咁上下。我整三餸,通常一菜、一肉/魚,一樣蛋/豆腐/其他嘢。

菜 視乎種類,通常一斤左右,$10-$16

魚 通常黃立䱽或三文魚柳 $40左右

肉 (急凍豬肉/急凍牛肉/冰鮮雞腿/雞翼 etc)$30-$35

蛋或豆腐 幾蚊 (有時配搭之前一餐食剩物資如炒肉碎)

鯪魚肉/蝦膠/墨魚膠 $20-$30

諸如此類,夾埋正正80蚊左右。




大宅

積分: 3253


48#
發表於 22-6-15 18:42 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 22-6-15 18:38
80蚊唔難喎,我煮畀兩大兩小,平時budget都係咁上下。我整三餸,通常一菜、一肉/魚,一樣蛋/豆腐/其他 ...

咁請問你平常會滾湯嗎?


大宅

積分: 3253


49#
發表於 22-6-15 18:43 |只看該作者
anna525 發表於 22-6-15 18:27
惠康豬肉,102蚊有4份,我買左梅頭瘦,排骨,煲湯骨/豬手,肉碎,可以煮幾日餸。菜就街市收工買,試過10 ...

謝謝jm
好詳細
102蚊豬肉碎我都有興趣,其實啲肉碎通常可以擺幾日?我以為唔可以擺太耐雪櫃


水晶宮

積分: 55381


50#
發表於 22-6-15 19:00 |只看該作者
Tracyman0801 發表於 22-6-15 18:42
咁請問你平常會滾湯嗎?

我冇煲湯或滾湯習慣,因為我覺得冇咩意思,家人亦唔特別喜歡/要求,情願直接整多個餸。

不過你如果需要滾湯之類,我諗以下夠容易、應該唔太貴:

紫菜豆腐湯
生菜魚球湯
粟米羹 (可加豆腐/肉碎/雞蓉/切碎魚蛋/蟹柳 etc,用剩餘物資亦可)
三蕃湯 (蕃茄、蕃薯、南瓜)


琥珀宮

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51#
發表於 22-6-15 19:14 |只看該作者
Tracyman0801 發表於 22-6-15 16:47
請教各位jm, 如何用80蚊煮到一個晚餐?
3餸/2餸1湯 ,2個大人食,不用帶飯
感謝!

其實買隻冰鮮雞40元有找,菜10元,炒碟磨菇炒蛋,約15元,都唔使80元


珍珠宮

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52#
發表於 22-6-15 19:31 |只看該作者
蒸水蛋、蒜蓉炒菜、西芹炒雞柳、紫菜豆腐湯


翡翠宮

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53#
發表於 22-6-15 20:54 |只看該作者

回覆樓主:

淨係兩餸或者三餸都仲有機會, 要埋湯就太奢侈啦,除非你大部分時間罐頭湯啦。
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2010/02/26/jFSJ.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="http://lb4f.lilypie.com/eb6op8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" /></a>


子爵府

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54#
發表於 22-6-15 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

冬瓜咸蛋肉碎湯 $25
蕃茄炒蛋 $20
豉油雞翼 $25

70蚊


子爵府

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55#
發表於 22-6-15 21:13 |只看該作者

回覆樓主:

咸蛋蒸肉餅 $40
蒜蓉炒西蘭花 $10
蕃茄薯仔肉片湯 $30

80蚊


公爵府

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56#
發表於 22-6-15 21:15 |只看該作者
回覆 小mama 的帖子

每日都係青瓜瘦肉一碟餸?


子爵府

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57#
發表於 22-6-15 21:16 |只看該作者

回覆樓主:

我成日收工6點去買餸,20蚊有4份蔬菜


水晶宮

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58#
發表於 22-6-15 21:18 |只看該作者
Tracyman0801 發表於 22-6-15 18:43
謝謝jm
好詳細
102蚊豬肉碎我都有興趣,其實啲肉碎通常可以擺幾日?我以為唔可以擺太耐雪櫃

可放冰格凍住。肉碎可以整好多野食,滾下湯又得,肉醬意粉,肉碎煮豆腐…你網上找下食譜。幾方便。


大宅

積分: 4393


59#
發表於 22-6-15 21:18 |只看該作者
Tracyman0801 發表於 22-6-15 16:47
請教各位jm, 如何用80蚊煮到一個晚餐?
3餸/2餸1湯 ,2個大人食,不用帶飯
感謝!

本帖最後由 wendy_ip88 於 22-6-15 21:20 編輯

凍肉~鹽焗雞粉$4煮雞下脾$16有6隻,
買油甘魚頭好似都係$16,滾芫茜荳腐湯,肉可以肉碎$23可以炒茄子,$80可以煮好多野。


水晶宮

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60#
發表於 22-6-15 21:19 |只看該作者
jelly-pudding 發表於 22-6-15 21:16
我成日收工6點去買餸,20蚊有4份蔬菜

我間中都撞正可以買到。好抵。

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