自由講場

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伯爵府

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41#
發表於 22-7-20 18:51 |只看該作者

回覆樓主:



男爵府

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42#
發表於 22-7-20 19:27 |只看該作者


珍珠宮

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43#
發表於 22-7-20 19:30 |只看該作者
Fishqqma 發表於 22-7-20 14:52
今次呢個有一隔隔,
唔會黐埋一堆。
今日試用,好正!!

你包得好靚呀


瑪瑙宮

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44#
發表於 22-7-20 20:28 |只看該作者
andyman 發表於 22-7-20 18:50
我而家係雪硬定左型,就放入保鮮袋,一次我做差不多50至60個,一公斤中筋麵粉,壓左餃子皮,剩底再搓勻壓 ...

Good idea


子爵府

積分: 12784


45#
發表於 22-7-20 21:15 |只看該作者
andyman 發表於 22-7-20 18:32
我買個呢啲盒三層,但太阻掟,終於掉曬啲格格,淨番個大盒做麵包發酵盒。
...

我好多年前買過,用咗幾次擺埋一邊,太阻埞,用呂碟,將啲餃子雪硬咗少少就櫈出嚟,再放入密實袋仲方便


翡翠宮

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46#
發表於 22-7-20 21:18 |只看該作者
PerryChak 發表於 22-7-20 21:15
我好多年前買過,用咗幾次擺埋一邊,太阻埞,用呂碟,將啲餃子雪硬咗少少就櫈出嚟,再放入密實袋仲方便
...

用薄的膠枮板都好易脫 。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


子爵府

積分: 12784


47#
發表於 22-7-20 21:22 |只看該作者
andyman 發表於 22-7-20 21:18
用薄的膠枮板都好易脫 。

密密麻麻一櫈即甩入袋搞掂
attach1/tmp/phpC8w9MO


珍珠宮

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48#
發表於 22-7-20 23:08 |只看該作者
Fishqqma 發表於 22-7-20 18:28
Fusion有呀

OK,thanks


珍珠宮

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49#
發表於 22-7-20 23:10 |只看該作者
PerryChak 發表於 22-7-20 21:22
密密麻麻一櫈即甩入袋搞掂

請問你哩個係咪雲吞皮?


子爵府

積分: 12784


50#
發表於 22-7-20 23:11 |只看該作者
Ritzmary 發表於 22-7-20 23:10
請問你哩個係咪雲吞皮?

係呀


珍珠宮

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51#
發表於 22-7-20 23:15 |只看該作者
PerryChak 發表於 22-7-20 23:11
係呀

包得好靚


瑪瑙宮

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52#
發表於 22-7-20 23:18 |只看該作者
PerryChak 發表於 22-7-20 21:22
密密麻麻一櫈即甩入袋搞掂

雲吞皮係容易啲㗎


子爵府

積分: 12784


53#
發表於 22-7-20 23:21 |只看該作者
Fishqqma 發表於 22-7-20 23:18
雲吞皮係容易啲㗎

我有包餃子,但中意煎餃子多啲,煎到脆卜卜,所以我咁包
attach1/tmp/phpNDSrLz


男爵府

積分: 9092


54#
發表於 22-7-20 23:47 |只看該作者
Fishqqma 發表於 22-7-20 15:16
係PK買咗15蚊豬肉返嚟自己剁,
再加D黃芽白,包左24隻餃子。

點解咁平嘅
我上次包,第一次玩下,都用左成百蚊買料
仲貴過買現成嘅


公爵府

積分: 29180


55#
發表於 22-7-21 00:40 |只看該作者
龍貓車 發表於 22-7-20 23:47
點解咁平嘅
我上次包,第一次玩下,都用左成百蚊買料
仲貴過買現成嘅

我平時

$15豬肉
一斤菜

40隻左右


大宅

積分: 2755


56#
發表於 22-7-21 00:40 |只看該作者
我都淘左3個,好好用


瑪瑙宮

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57#
發表於 22-7-21 06:38 |只看該作者
龍貓車 發表於 22-7-20 23:47
點解咁平嘅
我上次包,第一次玩下,都用左成百蚊買料
仲貴過買現成嘅

買左乜幾$?


大宅

積分: 1818


58#
發表於 22-7-21 06:56 |只看該作者
andyman 發表於 22-7-20 18:50
我而家係雪硬定左型,就放入保鮮袋,一次我做差不多50至60個,一公斤中筋麵粉,壓左餃子皮,剩底再搓勻壓 ...

可分享壓餃子皮既工具嗎?


翡翠宮

積分: 83212

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59#
發表於 22-7-21 07:04 |只看該作者
Nicnana 發表於 22-7-21 06:56
可分享壓餃子皮既工具嗎?

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一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。

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