fannyfanny123 發表於 22-7-27 11:07 
前幾日見朋友食omakase,埋單要$8千幾蚊,一個人要4千幾,點解omakase咁貴,有無人食過 ...
廚師發辦，意思是由廚師為你決定菜式及挑選最時令的優質刺身、壽司、海鮮及食材入饌。
沒有菜單，只選價錢。
為何每日买菜? 就是要买時令。
1. 海鮮类 。最時令的優質的。 (部分魚类, 蟹, 貝殼) 吃海鮮也要講究「時令」，
2. 青菜类 。最時令的優質蔬菜/瓜。
3. 水果。
肉类/ 豆腐食材 非時令。 每日都有供應。
部分蔬菜。
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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