自由講場

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男爵府

積分: 7783


41#
發表於 22-11-25 09:13 |只看該作者
mickeywinnie3 發表於 22-11-24 23:55
真係慢到~我以為佢唔知自己做緊乜嘢

我研究左好耐,點解佢地咁慢
1.太多種類
2.每個位都要拉起塊膠板先可以拎食物,仲要一係拉到好高攝入去,一係另一隻手頂住
3.食物放置嘅空間有限,而且係水平,如果好入面要伸長隻手先夾到
4.食物種類多,分層太多
5.某類食物又有盤,即係開完膠板又要開個盤拎雞蛋

睇住佢地上下其手 ,真係每個客多十秒,十個客就100秒
最好前線只要響啱位果度一拎就倒入盒,唔洗左揀右揀
可能啲雞要平放先保持到脆脆嘅感覺

但,有時真係好慢,人多每張單大額就更慢


水晶宮

積分: 72225


42#
發表於 22-11-25 09:14 |只看該作者
LekGirl 發表於 22-11-25 09:09
同意你所講,佢d雞應該係返炸嘅,如果唔係d肉點會又柴又油呢?如果想食炸雞,牡丹樓已經好佢九條街呀!
...

無錯, 近呢2年已轉食牡丹樓, 新鮮好多


公爵府

積分: 25800


43#
發表於 22-11-25 09:20 |只看該作者

回覆樓主:

近年食炸雞首選Jollibee,但分店不多,所以多數食麥當勞,家鄉雞好少食了!


翡翠宮

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44#
發表於 22-11-25 09:47 |只看該作者
CYT0408 發表於 22-11-25 09:13
我研究左好耐,點解佢地咁慢
1.太多種類
2.每個位都要拉起塊膠板先可以拎食物,仲要一係拉到好高 ...

你真係好細心睇佢哋做嘢,咁其實佢要向牡丹路學習下個流程

自由太多會令世人失去平衡


公爵府

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認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 想生BB熱投


45#
發表於 22-11-25 09:57 |只看該作者

回覆樓主:

真係好睇職員,住左10年,樓下KFC換左好多主管,真係得2個主管可以出野快又無錯(同時要兼顧收銀新同事,及客人又咩叉叉野囉)
大女4.5歲啦,努力成果胎兒5個月啦,10月可以見


琥珀宮

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46#
發表於 22-11-25 10:02 |只看該作者
HelloMylink 發表於 22-11-24 23:13
明白到食物質素你地控制唔到
班員工慢手慢腳唔受管

隻雞對眼生斜左


珍珠宮

積分: 37985


47#
發表於 22-11-25 10:09 |只看該作者
好耐無食KFC, D雞難食又乾又細隻

要食雞而家去M記食, 成日大排長龍


伯爵府

積分: 16065


48#
發表於 22-11-25 10:44 |只看該作者
我呢邊果間出餐唔慢,員工ok,但食物質素就垃圾級


琥珀宮

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49#
發表於 22-11-25 10:47 |只看該作者
Stella.b 發表於 22-11-24 23:25
我要返以前個鬆餅呀而家個蜜糖鬆餅垃圾咁
係又乾又冇蜜糖
完全唔知食緊咩野


男爵府

積分: 7679


50#
發表於 22-11-25 11:09 |只看該作者
日日好攰 發表於 22-11-25 08:08
係,好好食,原來叫 Biscuits, 早排學整,真係似當年食既味道。

我都好鍾意牛油鬆餅,請問係点整?有冇食普可以分享?


子爵府

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虎到金來勳章


51#
發表於 22-11-25 11:13 |只看該作者
幾得意喎隻雞公仔

香港KFC真係心好差,d人手腳慢到離譜
明明入面好多人,但出餐好慢


洋房

積分: 87


52#
發表於 22-11-25 11:38 |只看該作者


水晶宮

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53#
發表於 22-11-25 12:22 |只看該作者

回覆樓主:

kfc只食葡撻


男爵府

積分: 5704


54#
發表於 22-11-25 12:29 |只看該作者
jt824 發表於 22-11-25 11:09
我都好鍾意牛油鬆餅,請問係点整?有冇食普可以分享?

YouTube 搵 biscuits 就好多食譜喇,我仲會試下其他食譜,但試左其中一個食譜,都覺有8成,係當年個種質感。


男爵府

積分: 5894


55#
發表於 22-11-25 12:30 |只看該作者
HelloMylink 發表於 22-11-24 23:13
明白到食物質素你地控制唔到
班員工慢手慢腳唔受管
隻雞幾得意


翡翠宮

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56#
發表於 22-11-25 12:32 |只看該作者

回覆樓主:

最近買過, d員工掛住傾偈, 一陣間已見到2個食客話比漏咗


珍珠宮

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57#
發表於 22-11-25 12:37 |只看該作者

回覆樓主:

Jollibee 炸雞好食d


別墅

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58#
發表於 22-11-25 12:40 |只看該作者
Stella.b 發表於 22-11-24 23:25
我要返以前個鬆餅呀而家個蜜糖鬆餅垃圾咁
我早排滿心歡喜買來食


侯爵府

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59#
發表於 22-11-25 12:46 |只看該作者
mickeywinnie3 發表於 22-11-24 23:55
真係慢到~我以為佢唔知自己做緊乜嘢
已經得我一個客都可以慢到發呆咁, 以經叫佢走餐具又放入袋, 提佢攞番走, 又話我唔係聾, 咁當初佢又放入去? 完全是趕客


男爵府

積分: 7679


60#
發表於 22-11-25 13:05 |只看該作者
日日好攰 發表於 22-11-25 12:29
YouTube 搵 biscuits 就好多食譜喇,我仲會試下其他食譜,但試左其中一個食譜,都覺有8成,係當年個種質感 ...

謝謝你

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