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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煮咩餸好?

自由講場今日: 105|主題: 1351988

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樓主: Rainyok

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好媽媽勳章畀面勳章

41^#

發表於 23-2-19 20:02 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 sharonhwyc 於 23-2-19 20:03 編輯

茄汁蝦，簡單又開胃
粟米肉粒

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42^#

發表於 23-2-19 20:15 |只看該作者

Rose^^ 發表於 23-2-19 19:31
都容易整

材料：

多謝你分享

我係爸B同媽咪既心肝寶貝

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大廚勳章

43^#

發表於 23-2-19 20:23 |只看該作者

本帖最後由 seaheart88 於 23-2-19 20:24 編輯

Rainyok 發表於 23-2-19 11:53
平時妳哋會煮咩餸菜俾屋企人食
呢排我媽咪返鄉下,有時我要自己煮飯食。但唔知煮咩餸好 :questi ...

今日真係懵咗

。。。。以為今晚返屋企要買餸煮飯。。。點知買咗條養星之後先發覺原來老公返夜

今晚得自己一個食

但係新鮮魚冇得等，唯有今晚自己蒸咗佢嚟一人前。。。好正

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發表於 23-2-19 20:31 |只看該作者

seaheart88 發表於 23-2-19 20:23
今日真係懵咗。。。。以為今晚返屋企要買餸煮飯。。。點知買咗條養星之後先發覺原來老公返夜:no ...

唔係好識煮飯，請教買左條魚，係咪可以請檔口職員代處理去除內臟？之後回家後咪清洗之後就可以蒸？

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大廚勳章

45^#

發表於 23-2-19 20:47 |只看該作者

winniebear301 發表於 23-2-19 20:31
唔係好識煮飯，請教買左條魚，係咪可以請檔口職員代處理去除內臟？之後回家後咪清洗之後就可以蒸？
...

我諗大部份嘅魚檔都會幫你劏好條魚。。。返去再清埋內部。。。不過我會用刀仔再刮多一次條魚嘅魚鱗。。。同埋條魚近魚肚中間嗰條骨有啲瘀血一定要整清咗佢。。否則容易腥。。

唔好太早洗條魚，如果未食。。。否則我覺得唔同味

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章醒目開學勳章畀面勳章

46^#

發表於 23-2-19 20:49 |只看該作者

本帖最後由 Mrs.Wong 於 23-2-19 20:50 編輯

winniebear301 發表於 23-2-19 20:31
唔係好識煮飯，請教買左條魚，係咪可以請檔口職員代處理去除內臟？之後回家後咪清洗之後就可以蒸？
...

除非檔口講明唔劏，否則魚檔會打鱗去內臟，但通常打鱗都唔會好乾淨。
我一般朝早買咗放雪櫃，臨蒸至攞出嚟清洗。

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發表於 23-2-19 20:50 |只看該作者

seaheart88 發表於 23-2-19 20:47
我諗大部份嘅魚檔都會幫你劏好條魚。。。返去再清埋內部。。。不過我會用刀仔再刮多一次條魚嘅魚鱗。。。 ...

thanks

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發表於 23-2-19 20:50 |只看該作者

Mrs.Wong 發表於 23-2-19 20:49
除非檔口講明唔劏，否則魚檔會打鱗去內臟，但通常打鱗都唔會好乾淨。
我一般朝早買咗放雪櫃，臨蒸至攞出嚟 ...

Thanks

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發表於 23-2-19 21:05 |只看該作者

Rainyok 發表於 23-2-19 11:53
平時妳哋會煮咩餸菜俾屋企人食
呢排我媽咪返鄉下,有時我要自己煮飯食。但唔知煮咩餸好 :questi ...

西蘭花炒帶子
四喜烤麩
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發表於 23-2-19 21:26 |只看該作者

回覆樓主:

今晚香茅豬扒，蒜蓉西蘭花，蒸魚，涼拌木耳

另買左露芛諗住炒牛肉

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51^#

發表於 23-2-19 22:09 |只看該作者

seaheart88 發表於 23-2-19 17:33
都係㗎。。。我喺大成街市買咗斤蠔返嚟。。。攞生粉撈咗佢幾次。。又捽有過水。。。。再逐隻逐隻朔乾水。 ...

好靚好大隻

你真係好有心機整

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發表於 23-2-19 22:10 |只看該作者

blackberry 發表於 23-2-19 21:26
今晚香茅豬扒，蒜蓉西蘭花，蒸魚，涼拌木耳

另買左露芛諗住炒牛肉

我家小朋友又係好鍾意食露筍，我輕常露筍炒瘦肉

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53^#

發表於 23-2-19 22:11 |只看該作者

Anka 發表於 23-2-19 21:05
西蘭花炒帶子
四喜烤麩

好大粒帶子

四喜烤麩難整嗎？

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54^#

發表於 23-2-19 22:14 |只看該作者

Rainyok 發表於 23-2-19 17:59
妳好有計劃,諗定未來兩天嘅餸菜

要返工嘛，咪星期日買定幾日餸囉

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發表於 23-2-19 22:24 |只看該作者

yiu_mimi 發表於 23-2-19 22:11
好大粒帶子

四喜烤麩難整嗎？

北海道珍寶級急凍帶子.

好容易, 因為四喜烤麩超市買, 自己再加甜豆, 炒熟食得.

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-2-19 22:30 |只看該作者

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自己一個人食會簡單啲
菜+肉+烏冬
金菇炒牛肉
買包意粉醬同海鮮粒煮意粉

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57^#

發表於 23-2-19 22:36 |只看該作者

Rosalai 發表於 23-2-19 18:05
家常便飯

想請問妳買邊種排骨

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58^#

發表於 23-2-20 00:59 |只看該作者

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最鍾意睇呢類帖，你哋個個都好叻

我今晚食咗
炸子雞
涼瓜炒蛋
炒通菜
炸豆腐
炒飯
排骨湯
……係出去食

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59^#

發表於 23-2-20 01:09 |只看該作者

Rosalai 發表於 23-2-19 19:01
蓮藕釀蝦滑

幾特別顏色又靚

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60^#

發表於 23-2-20 01:10 |只看該作者

好帖，跟隊學煮，唔使食黎食去5、6味

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