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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一人講一個冇落街買餸都整到又唔求奇嘅一人晚飯 ...

自由講場今日: 140|主題: 1351794

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樓主: Hiroro

一人講一個冇落街買餸都整到又唔求奇嘅一人晚飯

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41^#

發表於 23-2-21 23:53 |只看該作者

後生時一個人喺屋企，天氣唔好唔想出街食，即食麵都冇包。雪櫃乜餸都冇得一隻雞蛋，廚房乜麵都冇麵包又冇得小半包米。

用一隻雞蛋溝水，蒸咗一碟蒸水蛋、灒熟油及蒸魚豉油，再煮一嘜米煮一碗飯，就咁一餐食飽飽又暖肚。

點評

發表於 23-2-23 00:40

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42^#

發表於 23-2-22 00:06 |只看該作者

這三年嚟，都改變咗好多生活模式，以前雪櫃乜都冇，而家樣樣有啲，打風唔行出門口都食到幾餐嘅。急凍烏冬、公仔麵、罐頭鮑魚、肥牛、雞扒、雞蛋都入定啲。
肥牛烏冬、雞扒撈丁，係冇菜囉

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43^#

發表於 23-2-22 00:10 |只看該作者

回覆樓主:

白飯加味粉，加幾塊紫菜變飯團

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發表於 23-2-22 00:21 |只看該作者

qfa 發表於 23-2-21 21:18
廢問題，唔落街都要知你有咩係屋先得㗎，罐頭雞蛋唔洗落街買㗎，咁未一樣係去買餸，只不過叫買定啫，咁有人 ...

係囉
我都諗緊如果完全冇嘢，又點煮啲嘢出嚟
當然依家唔出街都可以買餸嘅

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積分: 49995

45^#

發表於 23-2-22 00:36 |只看該作者

打邊爐（迷你鍋）

湯底特價會買定；冰箱亦長期有牛肉、丸類、帶子、腸仔、烏冬……

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46^#

發表於 23-2-22 01:00 |只看該作者

食淨一個變到好粉嘅蘋果，加一罐粟米，牛油果，雞蛋，就整成一人沙律餐

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發表於 23-2-22 01:20 |只看該作者

維仔媽媽發表於 23-2-21 17:59
視乎雪櫃有乜嘢
我雪櫃長期有蝦米，蝦仁，魚乾仔，蛋，雞翼，生果。。。
就算沒蔬菜都有生果 ...

想請問下魚乾仔愛嚟整乜，我試過買魚乾仔返嚟，冇味嘅都唔知整乜好

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發表於 23-2-22 02:43 |只看該作者

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本帖最後由 ilovepizza 於 23-2-22 02:43 編輯

芝士撈飯加炒蛋
有時加埋納豆已經好滿足

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49^#

發表於 23-2-22 02:52 |只看該作者

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蝦仁炒蛋，或炒飯！燶邊太陽蛋+煎餐肉飯+㷛仔飯豉油，又或者豉油雞亦

蒸梅菜肉餅，日式㗎喱煎和牛漢堡扒！其實自疫情後，慣左冰箱常備冰碎肉，雞亦雞蛋，急凍蝦仁，和牛漢堡扒，日式咖哩磚，仲有意粉，罐頭及罐頭湯！基本一星期唔落街都得！

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積分: 407

50^#

發表於 23-2-22 03:02 |只看該作者

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發表於 23-2-22 03:41 |只看該作者

回覆樓主:

蜆肉香蒜意粉，如果想再豐富d加埋蝦
櫻花蝦炒蛋
西京燒鯖魚配蕎麥麵

淡而無味

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好媽媽勳章

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發表於 23-2-22 05:42 |只看該作者

Gorgor0612 發表於 23-2-22 02:52
蝦仁炒蛋，或炒飯！燶邊太陽蛋+煎餐肉飯+㷛仔飯豉油，又或者豉油雞亦蒸梅菜肉餅，日式㗎喱煎和牛 ...

請問冰咗的肉碎，如冇提前一晚解凍，煮前點快速解凍？

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發表於 23-2-22 05:59 |只看該作者

其實經過呢三年，好多人已經會囤一D食物喺屋企，一餐半餐甚至幾餐唔出街買餸都唔會冇嘢食，豐富與否、是否求其就見人見智。

剛剛先整完湯麵，先煎隻蛋，加熱水再落菜，撈番起隻蛋，加少少蝦皮同大地魚粉，再落番麵餅，煮到菜熟麵夠淋，碗底放少少麻油生抽，倒麵落碗，夾菜同蛋上面，再倒湯，攪勻就食得。今日有幾舊雞塊淨低，翻熱食埋，飽晒。

有時雪櫃有菜有蕃茄等就整沙律，有蝦有雞肉可以落埋豐富D。

罐頭應該而家好多家庭都有，我屋企有罐頭吞拿魚，加烚蛋可以整吞拿魚蛋沙律三文治，又一餐，再唔係開罐粟米湯，煮個粟米湯底，有肉有紅蘿蔔洋蔥西芹可以加埋，用嚟煮意粉或撈飯。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 23-2-22 06:21 |只看該作者

bonbonyy 發表於 23-2-21 18:06
豆腐都可以長keep雪櫃？

豆腐就夠期，放入冰箱，整成冰豆腐

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發表於 23-2-22 06:24 |只看該作者

罐頭湯

煎牛扒或燒春雞

焗香草薯角

Keep calm & carry on

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發表於 23-2-22 07:13 |只看該作者

本帖最後由 Gorgor0612 於 23-2-22 07:16 編輯

amypekkle 發表於 23-2-22 05:42
請問冰咗的肉碎，如冇提前一晚解凍，煮前點快速解凍？

成包攞去浸水解凍！但冷藏肉始終會有血水，會泌左D血水先煮

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發表於 23-2-22 07:16 |只看該作者

天空@雲發表於 23-2-22 01:20
想請問下魚乾仔愛嚟整乜，我試過買魚乾仔返嚟，冇味嘅都唔知整乜好

我系亂煮，自己食到就可以了
有時煮湯底放少少落去滾，有時浸浸水蒸熟，有時系燒熱鑊乜都唔放擺落去炒炒脆脆地食

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58^#

發表於 23-2-22 07:24 |只看該作者

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發表於 23-2-22 07:35 |只看該作者

ccss115 發表於 23-2-21 18:01
豆腐、凍肉！長期有muji 啲醬料、湯
可以麻婆豆腐

豆腐好有發揮空間

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60^#

發表於 23-2-22 07:39 |只看該作者

Gorgor0612 發表於 23-2-22 02:52
蝦仁炒蛋，或炒飯！燶邊太陽蛋+煎餐肉飯+㷛仔飯豉油，又或者豉油雞亦蒸梅菜肉餅，日式㗎喱煎和牛 ...

喺屋企都整到九大簋

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