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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有邊d餸係上一代先會煮，呢代人唔煮（或好少煮）？ ...

自由講場今日: 101|主題: 1365566

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樓主: KTKTKT5

有邊d餸係上一代先會煮，呢代人唔煮（或好少煮）？

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發表於 23-6-18 12:34 |只看該作者

KINGMAX 發表於 23-6-18 10:09
豬肺湯

呢個我間中整

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發表於 23-6-18 12:37 |只看該作者

asd06 發表於 23-6-18 10:14
鹹魚頭豆腐湯

正

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發表於 23-6-18 12:39 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 23-6-18 09:54
釀鯪魚（一條魚上碟嗰種）
柚皮
鹹魚仔豆腐

釀鯪魚、柚皮係呀，釀鯪魚嫌麻煩煎好耐又未必個個鍾意食，柚皮更加冇人食

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發表於 23-6-18 12:41 |只看該作者

adawong20 發表於 23-6-18 10:52
釀苦瓜

成日都話苦瓜係老人菜，但我爸媽老咗都係唔食

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發表於 23-6-18 12:45 |只看該作者

蝦醬蒸腩肉

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發表於 23-6-18 12:46 |只看該作者

72leelily 發表於 23-6-18 11:39
雞內臟叫扶翅或雞雜

我D 80後同事無個知乜野叫扶翅

，所以我唯有叫番雞內臟啦

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發表於 23-6-18 13:00 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 ChaBean 於 23-6-18 13:01 編輯

大部分內臟同肥肉（豬腰，豬潤，豬血，雞雜等）
我覺得呢d係因為以前窮冇咩大魚大肉食先會中意，而家多數小朋友點迫都唔肯試，聞到都嫌臭，長老煮左我會食，但我自己唔會煮

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發表於 23-6-18 13:00 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 23-6-18 09:54
釀鯪魚（一條魚上碟嗰種）
柚皮
鹹魚仔豆腐

魚腸

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蕃薯仔媽媽

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發表於 23-6-18 13:03 |只看該作者

alicemic 發表於 23-6-18 10:26
我阿媽好少煮筍蝦，記憶所及好似冇乜係屋企煮，通常都係去舅母屋企食，我諗呢樣嘢同榴槤一樣，鍾意嘅就會 ...

超級怕筍蝦，99好鍾意煮

放入完櫃前要封幾重膠袋
我C6用微波爐叮完，個爐抹三日三夜都有嗰陣味

裝過筍蝦嘅食物盒我會掉咗佢

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蕃薯仔媽媽

積分: 21060

50^#

發表於 23-6-18 13:04 |只看該作者

本帖最後由蕃薯仔媽媽於 23-6-18 13:05 編輯

ChaBean 發表於 23-6-18 13:00
大部分內臟同肥肉（豬腰，豬潤，豬血，雞雜等）
我覺得呢d係因為以前窮冇咩大魚大肉食先會中意，而家多數小 ...

我細個時食薑汁蒸豬腦，XX炒牛骨髓

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發表於 23-6-18 13:08 |只看該作者

回覆樓主:

好多家鄉餸
會番娘家食
自已唔識煮
或者
自已頭家d人唔食，所以冇煮

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發表於 23-6-18 13:11 |只看該作者

回覆 smile11 的帖子

呢味餸好好食、要切片煎、我太99教過我我識整！煲到咁上下時間要用牙籤吉下佢、我夫家潮州人！

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發表於 23-6-18 13:17 |只看該作者

回覆樓主:

油炸鬼魚腸蒸蛋，以前婆婆成日整

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發表於 23-6-18 13:19 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 23-6-18 09:54
釀鯪魚（一條魚上碟嗰種）
柚皮
鹹魚仔豆腐

仁稔

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發表於 23-6-18 13:35 |只看該作者

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發表於 23-6-18 13:36 |只看該作者

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發表於 23-6-18 14:27 |只看該作者

外婆的芋頭扣肉/梅菜扣肉(emoji)
記得佢炸舊五花肉時都幾震撼，果陣用綠色火水爐上面大鐵鑊，炸時用大鑊蓋擋住。

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發表於 23-6-18 14:31 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 23-6-18 09:54
釀鯪魚（一條魚上碟嗰種）
柚皮
鹹魚仔豆腐

咩焗魚腸

不要從別人的嘴裡去認識我

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2024年龍年勳章

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發表於 23-6-18 14:34 |只看該作者

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發表於 23-6-18 14:47 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 23-6-18 09:54
釀鯪魚（一條魚上碟嗰種）
柚皮
鹹魚仔豆腐

諗起，白飯魚煎蛋。

Nothing is prefect in this world. We all are perfectly imperfect.

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