自由講場

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伯爵府

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41#
發表於 23-7-10 22:24 |只看該作者
Vengerov 發表於 23-7-10 21:54
可惜香港貴既餐廳都唔代表好
服務好既一樣寥寥可數

無錯,我試過K11食片皮鴨,3人埋單差不多$900,唔好食都算,服務態度都差,企係門口等帶位好似當你透明,遲黎既客人先招呼入座,成個場得個女部長係正常服務態度。


伯爵府

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42#
發表於 23-7-10 22:41 |只看該作者

回覆樓主:

返過大陸,發現香港真係倒退緊...


翡翠宮

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43#
發表於 23-7-10 22:43 |只看該作者
ensureyip 發表於 23-7-10 22:00
喺香港用$100食一個午餐,叫做普通價,但$100一個午餐係大陸係中高價,咁中高價餐廳緊服務好啲。
...

問題係 係大陸中低價甚至乎低價都唔駛受服務員氣喎


子爵府

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44#
發表於 23-7-10 22:45 |只看該作者
hnh_mami 發表於 23-7-10 22:24
無錯,我試過K11食片皮鴨,3人埋單差不多$900,唔好食都算,服務態度都差,企係門口等帶位好似當你透明, ...

我仲慘,係中環食4-5千嘢,諗住fine dining,嘩又難食,服務又愛理不理咁,伏爆。8千2人都食過,服務都系一般。算吧啦,有錢留返去內地食。人哋人均200-300服務都好過香港啲所謂「高級餐廳」。而且中西日食物水準都高。而家香港只會去相熟餐廳,唔敢試新嘢。


子爵府

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45#
發表於 23-7-10 22:48 |只看該作者
Shellyxlk 發表於 23-7-10 21:58
依句真,仲話美食天堂,笑大人個口,根本就係劣質食物天堂

係,其實d人都係落黎主要買野,唔系食嘢


翡翠宮

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46#
發表於 23-7-10 22:49 |只看該作者
大臭臭 發表於 23-7-10 22:41
返過大陸,發現香港真係倒退緊...

冇錯,有人出嚟猛話因為平先服務唔好,以前香港啲平民餐廳都有服務好嘅,宜家就算高級餐廳都未必有服務好,跟本就係質素倒退問題


翡翠宮

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47#
發表於 23-7-10 22:51 |只看該作者
本帖最後由 ddkaka 於 23-7-10 22:54 編輯
werty 發表於 23-7-10 21:53
一分錢一分貨我就知

香港有錢就有好服務

即係賓賓姐姐懶懶散散都係正常,因為佢哋好平人工

點解宜家樣樣都要開啟逆來順受模式,乜都得過且過就算,社會點會有進步


瑪瑙宮

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大廚勳章


48#
發表於 23-7-10 22:53 |只看該作者
evip 發表於 23-7-10 21:19
香港平均工資$4800大家係咪接受到先?

所以啲香港人喺香港賺錢,咪上去食囉。。。一個星期上去一兩日舒服吓。。。好過喺香港食得貴又逼夾。。。仲要冇服務
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


伯爵府

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49#
發表於 23-7-10 22:54 |只看該作者
ddkaka 發表於 23-7-10 22:49
冇錯,有人出嚟猛話因為平先服務唔好,以前香港啲平民餐廳都有服務好嘅,宜家就算高級餐廳都未必有服務好 ...

其實我覺得係社會氣氛造成,經濟唔好,人工少咗,生活艱難咗...種種原因令到人嘅心情都差咗笑容一定會少咗,怨氣多咗...係一個惡性循環,投訴之都非浪得虛名


子爵府

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50#
發表於 23-7-10 22:54 |只看該作者
ddkaka 發表於 23-7-10 22:49
冇錯,有人出嚟猛話因為平先服務唔好,以前香港啲平民餐廳都有服務好嘅,宜家就算高級餐廳都未必有服務好 ...

不論是
低價vs低價
中價vs中價
高價vs高價
服務都不及人


子爵府

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51#
發表於 23-7-10 22:55 |只看該作者
業主係唔會理你有冇生意㗎,租就一定每張約都加,係睇加幾多啫,你比唔起就next


子爵府

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52#
發表於 23-7-10 22:56 |只看該作者
大臭臭 發表於 23-7-10 22:54
其實我覺得係社會氣氛造成,經濟唔好,人工少咗,生活艱難咗...種種原因令到人嘅心情都差咗笑容一定會少咗 ...

主要香港人唔憂做
飲食業,永遠缺人
所以不需要服務質素

點評

jowielun    發表於 23-7-11 02:13


象牙宮

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53#
發表於 23-7-10 22:57 |只看該作者
本帖最後由 DoReMi媽媽 於 23-7-10 22:58 編輯
happylalala 發表於 23-7-10 22:13
雖然香港租貴,但講服務算把啦,最近先去完上海,間間都未坐底就叫人掃碼點餐,然后即刻彈開三丈远,幾驚你地問佢攞餐單。喺城隍廟食飯,隻杯污糟想換隻,佢俾返幾個膠杯黎,熱水點用膠杯呀。
當然,有啲就服務好過頭,打邊爐一碟一碟同你落,但係又好搞笑咁每次都要熄火

下次可以喺上海試下福系列餐廳,如福1015, 福1039, 仲有上海南陽路新榮記,食物好之餘服務亦都剛剛好,哩啲餐廳係置喺民國時期修建嘅老洋房內,杯碟完全冇問題,食到上海風味食物外,仲吃到老上海的情懷,哩啲都係米芝連餐廳,應該會令你滿意。

想食蟹宴,仲有九江路城隆行蟹王府,食物質素好,服務亦到位,以上介紹嘅都唔會叫你掃碼點餐,全部係人手落單,一定啱你要求。





珍珠宮

積分: 30905


54#
發表於 23-7-10 22:58 |只看該作者
業主理得你 話之你


翡翠宮

積分: 80352


55#
發表於 23-7-10 22:58 |只看該作者
本帖最後由 ddkaka 於 23-7-10 23:03 編輯
evip 發表於 23-7-10 21:19
香港平均工資$4800大家係咪接受到先?

以你個邏輯,香港人去迪拜食嘢咪要向當地服務員卑躬屈膝,服務員送餐嚟係咪要向服務員講「多謝 辛苦晒」之後鞠躬以示感激


香港人降低咗人工,你就保證服務會變好?你自己信唔信先


男爵府

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56#
發表於 23-7-10 23:06 |只看該作者
排隊=好食
貴=好食
打卡=好食
以上全部香港人致命傷(唔通話俾人聽排完成個鐘頭隊食咗餐勁貴野會好難食咩,幾冇面)
我做食肆都唔會俾服務啦!反正大把人爭住食


公爵府

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57#
發表於 23-7-10 23:14 |只看該作者
ddkaka 發表於 23-7-10 22:51
即係賓賓姐姐懶懶散散都係正常,因為佢哋好平人工

點解宜家樣樣都要開啟逆來順受模式,乜都得過 ...

我都覺得係逆來順受,同住屋問題一樣,什麼鑽石廳、窗台、實用面積、蚊形戶之類嘅問題,根本就係欺壓,只不過係俾人壓榨咗幾十年已經習慣晒咁樣,仲爭住去買,一個咁細嘅地方可以咁多億萬富豪發跡,但係普遍市民生活條件越嚟越壓迫


子爵府

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58#
發表於 23-7-10 23:20 |只看該作者

回覆樓主:

其實我都唔明,依家做飲食業既,咪又係好多係新移民,邊有香港人做。香港果d又係大陸人,大陸果d又係大陸人,點解服務差咁遠呢?


禁止訪問

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59#
發表於 23-7-10 23:25 |只看該作者
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珍珠宮

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睛靈勳章


60#
發表於 23-7-10 23:32 |只看該作者
YEOMORGAN 發表於 23-7-10 20:06
講真,燒烤我鐘意自己燒。。。

我記得好多年前去尖沙咀一間韓燒都有人幫手燒架。

x2, 佢燒同响廚房整有咩分別, 有咩意思

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