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CSWan


男爵府

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41#
發表於 24-1-7 00:08 |只看該作者
LoveCorgi2 發表於 24-1-6 23:16
慢火煮每邊7 分鐘時有沒有將啲醬汁係雞上面淋嚟淋去？定就咁放底隻雞係啲汁上面7 分鐘内都唔理？會黐底嗎 ...

所以用薑蔥蒜墊底！7分鐘冇
揭開個蓋！
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LoveCorgi2


公爵府

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42#
發表於 24-1-17 22:00 |只看該作者
本帖最後由 LoveCorgi2 於 24-1-17 22:01 編輯
CSWan 發表於 24-1-6 23:06
我用半隻飯碗老抽及半隻飯碗水，兩三匙羹生抽，一粒乒乓波大的冰糖，薑蔥蒜，紅蔥頭放鑊底，之後放雞，每邊 ...

——
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bbyou


公爵府

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43#
發表於 24-1-17 22:09 |只看該作者
iki 發表於 24-1-5 20:53
鉅利醬園
灣仔堅拿道西10A號地舖
其實响鵝頸橋12蚊店附近

甘得意既？支支吾同份量既？
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echoo


珍珠宮

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好媽媽勳章


44#
發表於 24-1-17 22:58 |只看該作者
CSWan 發表於 24-1-6 23:06
我用半隻飯碗老抽及半隻飯碗水，兩三匙羹生抽，一粒乒乓波大的冰糖，薑蔥蒜，紅蔥頭放鑊底，之後放雞，每邊 ...

請問麥芽糖在邊度買？

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CSWan


男爵府

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45#
發表於 24-1-18 00:29 |只看該作者
bbyou 發表於 24-1-17 22:09
甘得意既？支支吾同份量既？

所以落麥芽糖時就會試味！
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CSWan


男爵府

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46#
發表於 24-1-18 00:29 |只看該作者
echoo 發表於 24-1-17 22:58
請問麥芽糖在邊度買？

我在雜貨舖買
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