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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 其實打邊爐是咪好唔健康？

自由講場今日: 684|主題: 1359344

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樓主: 快閃糖

其實打邊爐是咪好唔健康？

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章

41^#

發表於 24-3-10 20:56 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 18:22
有咩分別

同問

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42^#

發表於 24-3-10 21:01 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

我打邊爐唔食丸㗎，都唔會用味精湯底
食海鮮同肉為主，唔會唔健康

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馬年勳章 2024年龍年勳章

43^#

發表於 24-3-10 21:06 |只看該作者

回覆樓主:

當啲湯好多泡沫肥油
就唔好再放菜或粉面落去渌嘞
齋食肉算

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44^#

發表於 24-3-10 21:10 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

我大肚5個月時check到血糖偏高，我孕期最後嗰三個月係靠打邊爐減澱粉質+食牛補充鐵質渡過

結果係糖尿冇超標，體重加咗廿磅左右，個b足月出世有接近7磅

唔係靠耐唔時打下邊爐，後期要我餐餐唔食飯我都唔知可以食乜

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45^#

發表於 24-3-10 21:14 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

整雜菜煲算了，一煲過，快靚正。

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46^#

發表於 24-3-10 21:26 |只看該作者

打邊爐，睇你買咩，海鮮+菜，用清水加薑片，已覺鮮味，主要海鮮新鮮就一定好味，一年1-2次，太貴，2人，4-5百，又可滿足自己，又可限制自己，因覺貴。
我朋友成日打，買丸，腸仔，菜，鳥冬，我話不要浪費時間，整碗湯烏冬算吧。

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47^#

發表於 24-3-10 21:37 |只看該作者

本帖最後由 newc9 於 24-3-10 21:38 編輯

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

營養師教打邊爐方法
湯底:蕃茄薯仔/芫茜皮蛋/清湯
肉類：豆腐，牛丸/魚蛋5粒，蟹柳4條，牛腱小小，雞柳小小，中蝦3隻
菜/菇任食

先食菜後食肉，食完肉就不要食菜，因菜會吸湯入面d油

醬油：只用蒜/辣椒，豉油

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發表於 24-3-10 22:07 |只看該作者

stopmebye666 發表於 24-3-10 18:17
其實都係，我寧願食火煱，都唔會打邊爐。

請教兩者有咩分別呀?

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發表於 24-3-10 22:48 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

我好中意打邊爐，打完心理好健康

身體就一定肥咗

。

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50^#

發表於 24-3-10 22:59 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

試下日式，1鍋限定左份量

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發表於 24-3-11 05:44 |只看該作者

本帖最後由 Fishqqma 於 24-3-11 05:45 編輯

終極熊貓發表於 24-3-10 21:01
我打邊爐唔食丸㗎，都唔會用味精湯底
食海鮮同肉為主，唔會唔健康

醫c話湯底經長時間熬製，再清的湯底也容易變得燥熱。
不過唔係成日食其實冇所謂。

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52^#

發表於 24-3-11 07:14 |只看該作者

本帖最後由終極熊貓於 24-3-11 07:15 編輯

Fishqqma 發表於 24-3-11 05:44
醫c話湯底經長時間熬製，再清的湯底也容易變得燥熱。
不過唔係成日食其實冇所謂。
...

打邊爐都係一兩小時，然後都唔會飲啲湯
咁煲湯咪仲燥熱

？

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53^#

發表於 24-3-11 07:30 |只看該作者

終極熊貓發表於 24-3-11 07:14
打邊爐都係一兩小時，然後都唔會飲啲湯
咁煲湯咪仲燥熱？

一個鐘就真係好難打完一個邊爐，
兩個鐘起跳。

有醫C講咗好耐老火湯唔應該成日飲，
知道咗之後我都好少煲老火湯，
多數滾湯。

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發表於 24-3-11 08:13 |只看該作者

stopmebye666 發表於 24-3-10 18:17
其實都係，我寧願食火煱，都唔會打邊爐。

想知道火鍋同打邊爐有什麼不同

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55^#

發表於 24-3-11 08:28 |只看該作者

快閃糖發表於 24-3-10 17:23
一堆丸，一堆肉，一堆菜

睇吓你又食得幾頻密

我間唔中一個人會relax下中午去牛涮窩牛一嗰啲打邊爐

淨係要一碟肉嗰隻。。。出邊有無限蔬菜任嚟食。。。咁都唔係好過分啫

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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發表於 24-3-11 08:38 |只看該作者

Fishqqma 發表於 24-3-11 07:30
一個鐘就真係好難打完一個邊爐，
兩個鐘起跳。

thanks anyway~

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發表於 24-3-11 08:53 |只看該作者

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58^#

發表於 24-3-11 09:02 |只看該作者

做個靚太發表於 24-3-10 17:35
又唔係日日食～
我係想食就食，平時生活已經好壓抑，如果連放鬆一下都要考慮咁多，做人真係好辛苦～
...

好同意。我又係想食就食。好怕啲人成日話食xx會肥，食xx會吾健康。我有個朋友又係，同佢講近排車厘子靚，好味，佢就話食車厘子會熱气。我之前話買芒果整芒果布丁，佢就話芒果濕熱。我話近排凍，xxx連鎖快餐店嘅煲仔飯好味，佢就話煲仔飯好肥……唉！我心諗，又吾係日日食，偶然食下啫，如果好似佢咁，咁這個世界乜都吾駛食啦！

點評

發表於 24-3-11 09:13

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發表於 24-3-11 09:16 |只看該作者

自製清湯底, 健康!!
食材選低脂肉, 海鮮

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發表於 24-3-11 09:17 |只看該作者

係,不過我會食左菜先之後先丸同埋肉OR 海鮮

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