自由講場 今日: 119 | 主題: 1353823

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發表於 24-6-17 23:58 |只看該作者

kit2004 發表於 24-6-17 15:20
我冇每年翻曬，記得先拎出黎曬

新皮要每年或半年攞出來曬下, 有5年以上陳皮可以偷下懒

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panda361

珍珠宮

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2024年龍年勳章

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發表於 24-6-18 00:02 |只看該作者

restahaus 發表於 24-6-16 12:59
淘寶

有冇link?

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baby668

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發表於 24-6-18 20:01 |只看該作者

本帖最後由 baby668 於 24-6-18 20:02 編輯

kellychan1 發表於 24-6-17 23:53
我年年都叫新會親戚幫手買幾斤, 屋企好多存貨, 有時送俾香港親戚, 近幾年好多朋友叫幫手買落香港, 佢地開 ...

重點你係咪真係買到靚嘢先？

真正靚新會頂級陳皮,人民幣500元一斤,直頭唔肯賣俾我,親戚打曬人情牌先至肯賣咗半斤,返香港比較真係香港萬元一斤級數

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發表於 24-6-18 20:08 |只看該作者

本帖最後由 kellychan1 於 24-6-18 20:12 編輯

baby668 發表於 24-6-18 20:01
重點你係咪真係買到靚嘢先？

真正靚新會頂級陳皮,人民幣500元一斤,直頭唔肯賣俾我,親戚打曬人情牌先至肯 ...

唔同種植區、唔同柑樹品種, 價錢就唔同, 我試過味認為值得買就買, 係唔係靚嘢自己衡量
新皮同陳皮已經唔同價錢, 10年陳皮最少500人仔一斤

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發表於 24-6-18 20:10 |只看該作者

baby668 發表於 24-6-18 20:01
重點你係咪真係買到靚嘢先？

真正靚新會頂級陳皮,人民幣500元一斤,直頭唔肯賣俾我,親戚打曬人情牌先至肯 ...

你買嘅貨係新會邊區出產？

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chill-out

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發表於 24-6-18 21:17 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 24-6-16 19:58
每年自己買新會柑界皮曬

請問要曬幾多年才可食用？親戚比咗啲2022年開始曬的果皮我，現在可以食用嗎？還是要再曬多幾年？謝謝！

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baby668

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發表於 24-6-18 22:27 |只看該作者

kellychan1 發表於 24-6-18 20:08
唔同種植區、唔同柑樹品種, 價錢就唔同, 我試過味認為值得買就買, 係唔係靚嘢自己衡量
新皮同陳皮已經唔同 ...

睇你係咪直接同種植嘅人攞貨,我親戚係直接帶我去種植靚陳皮嘅果園買,都要500蚊一斤,仲要係疫情之前4-5年

真正靚陳皮啲人都唔會願意賣俾你

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baby668

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發表於 24-6-18 22:29 |只看該作者

kellychan1 發表於 24-6-18 20:10
你買嘅貨係新會邊區出產？

我哋係直接去種植果園嘅地方買,因為係親戚車我哋去,所以我都唔知

之後再喺新會市面上搵陳皮,買到嘅都係垃圾級別,同喺果園買嘅陳皮有天淵之別

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熙fi媽媽

公爵府

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發表於 24-6-18 22:43 |只看該作者

朋友老表新會有果園,會帶入去親手摘買來自己曬,佢會送一D過我

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發表於 24-6-18 22:49 |只看該作者

本帖最後由 kellychan1 於 24-6-18 22:50 編輯

baby668 發表於 24-6-18 22:27
睇你係咪直接同種植嘅人攞貨,我親戚係直接帶我去種植靚陳皮嘅果園買,都要500蚊一斤,仲要係疫情之前4-5年

...

我識好多新會人種柑嘅, 佢哋係大量種嘅, 我唔得閒去果園摘叫佢哋直接賣矖干啲新皮俾我, 我再收藏, 每年年尾微信朋友圈都係摘柑果、曬柑皮相

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發表於 24-6-18 22:54 |只看該作者

熙fi媽媽發表於 24-6-18 22:43
朋友老表新會有果園,會帶入去親手摘買來自己曬,佢會送一D過我

自己去摘可以揀最靚啲果摘, 成熟啲柑肉酸酸甜甜好好食, 諗到流口水

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^^Hannah^^

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53^#

發表於 24-6-18 22:57 |只看該作者

ngwong2 發表於 24-6-16 14:21
偉大淘寶

有無link 可分享
謝謝

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VCBB小天使

珍珠宮

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發表於 24-6-18 23:00 |只看該作者

chill-out 發表於 24-6-18 21:17
請問要曬幾多年才可食用？親戚比咗啲2022年開始曬的果皮我，現在可以食用嗎？還是要再曬多幾年？謝謝！
...

我自己煲湯煮會餸用嘅係5年以上嘅青皮

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發表於 24-6-18 23:02 |只看該作者

baby668 發表於 24-6-18 22:29
我哋係直接去種植果園嘅地方買,因為係親戚車我哋去,所以我都唔知

之後再喺新會市面上搵陳皮,買到嘅都係垃 ...

市面上可以混入左廣西皮一齊賣, 有時見香港街邊檔口賣好平果d新柑皮就唔係新會本地出產啦！果皮又細又薄皮囊實白色冇透明點點, 冇柑香味

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發表於 24-6-18 23:06 |只看該作者

chill-out 發表於 24-6-18 21:17
請問要曬幾多年才可食用？親戚比咗啲2022年開始曬的果皮我，現在可以食用嗎？還是要再曬多幾年？謝謝！
...

3年以上先食, 年份越耐越香

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mimi005

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發表於 24-6-19 11:13 |只看該作者

我想問下生蟲系咪要全扔啦

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mimi005

積分: 66693

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發表於 24-6-19 11:15 |只看該作者

baby668 發表於 24-6-17 13:50
陳皮一定每年攞出嚟曬,同埋用抽濕機抽乾佢,真正靚陳皮係會有蟲咬,所以每年都會有損耗

無蟲咬果皮一定唔靚 ...

如果有蟲咬，係咪要掉咗佢呀，我屋企可能太濕，我己放嘉頓缶

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Rita

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發表於 24-6-19 11:17 |只看該作者

mimi005 發表於 24-6-19 11:13
我想問下生蟲系咪要全扔啦

只聽過發毛，可能要其他JM解答

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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mimi005