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樓主: Pa123

日本知名鰻魚飯老店爆大規模食物中毒147食客不適，1人身亡

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1 234

czl115

水晶宮

積分: 65185

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

41^#

發表於 24-7-30 13:27 |只看該作者

想往中國鰻魚潑污水嘅人，最好先了解咩叫金黃色葡萄球菌食物中毒
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點評

alau2021

發表於 24-7-30 13:34

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syne403

侯爵府

積分: 23036

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

42^#

發表於 24-7-30 13:27 |只看該作者

回覆樓主:

睇新聞估唔到咁多人食物中毒

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Pa123

子爵府

積分: 14443

43^#

發表於 24-7-30 13:27 |只看該作者

遊日注意丨日本多間食店爆食安風波63人食物中毒涉事分店遭勒令停業

發佈時間: 2024/04/17
遊日注意！日本多地包括東京都、岐阜縣，以及琦玉縣，接連有壽司店爆食安風波，並被當局勒令暫時停業！其中岐阜縣一家壽司店更有27名食客出現食物中毒，調查人員更在患者與廚師的糞便中驗出諾如病毒。

據《岐阜新聞》報道，岐阜縣當地一間名為「魚屋の寿し魚錠可児店」的迴轉壽司店於本月7日，有27名年齡介乎8至79歲的食客光顧後，疑似食物中毒，先後出現上吐下瀉以及發燒症狀，當中16人已自行到醫院求醫。當局接報後，對該店作出調查，發現於患者與廚師的糞便中驗出諾如病毒，於是在11日勒令該店暫停營業。

除了岐阜縣，埼玉縣一間「かみや鮨」壽司店亦發生食物中毒事件，18名年齡介乎20至69歲的客人用膳後，出現嘔吐、腹痛肚瀉症狀。其中13人事後體內亦驗出諾如病毒，該壽司店亦因此被勒令停業3天。

除此之外，東京都3月亦有食物中毒事件，該宗食物中毒事件3月28日發生，練馬區的一間老人中心有17名長者與1名員工在食用扁口魚製成的握壽司後，上吐下瀉當局在握壽司中驗出庫道蟲，最終確定為集體食物中毒。

醫生拆解諾如病毒

腸胃肝臟科專科醫生李恒輝曾表示，急性腸胃炎主要由3種病毒引致，包括諾如（又稱諾沃克）病毒、輪狀病毒及腺病毒。諾如病毒是食物中毒的常見成因，通常與飲食及衞生有關，像食用或飲用受污染的食物或水，或通過人傳人或接觸受污染的物件表面而感染，以及患者的嘔吐物及糞便中出現，傳染性極高，於冬天較為常見。

在人多聚集、或是要共用廚房及廁所的地方，包括學校、安老院舍、酒店、遊戲設施場地及郵輪等，可引致急性腸胃炎爆發。所有人士均有機會受感染，潛伏期通常為12至48小時，患者會出現噁心、腹瀉、嘔吐、腹痛及發燒等，在1至2日會痊癒。

內容標籤
健康問題日本腹瀉發燒食物中毒
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kc_01k

翡翠宮

積分: 92732

好媽媽勳章醒目開學勳章

44^#

發表於 24-7-30 13:30 |只看該作者

Lilyforest 發表於 24-7-30 13:26
作死囉，我仲google個字點解

呢個字就嚟會加入大字典

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alau2021

禁止訪問

積分: 45468

45^#

發表於 24-7-30 13:31 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

alau2021

禁止訪問

積分: 45468

46^#

發表於 24-7-30 13:32 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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she007

水晶宮

積分: 61292

47^#

發表於 24-7-30 13:33 |只看該作者

alau2021 發表於 24-7-30 12:07
日本人最鍾意雙手直接接觸食物

睇新聞成日影住燒味，啲燒味手套就一定冇，就算有我相信手套唔會乾淨，仲要佢又收錢又斬料……

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ernbe

珍珠宮

積分: 46490

2025勳章 2025勳章蛇年勳章

48^#

發表於 24-7-30 13:33 |只看該作者

Become 發表於 24-7-30 12:53
入最多貨係中國鰻

#20 今次係日本國產鰻魚

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KOKOMAN

子爵府

積分: 13214

49^#

發表於 24-7-30 13:35 |只看該作者

alau2021 發表於 24-7-30 12:07
日本人最鍾意雙手直接接觸食物

我上次親眼見到用手拿冰放入杯內，再倒凍水給我們。
早排睇TVB周奕偉主持日本飲食節目，㕑師集集都冇帶手套整食物，整壽司也係咁，close up鏡頭見到有些指甲邊有些核突，又有gel左甲嘅女士就咁整甜品，當時我已覺得奇怪，日本乜唔係好乾淨咩！
另外最唔鍾意某些温泉酒店，一入門口要著佢地嘅拖鞋著到離開之後，下次唔會住呢種酒店。