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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲湯豬骨問題

自由講場今日: 2296|主題: 1339653

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樓主: ocarebear

煲湯豬骨問題

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1 234

ocarebear

公爵府

積分: 27913

41^#

發表於 24-11-11 13:57 |只看該作者

本帖最後由 ocarebear 於 24-11-11 13:57 編輯

無話可說發表於 24-11-11 11:13
有分別，筒骨好肥！我買豬尾骨最多，無人食湯渣

我見豬尾骨啲肉都好瘦
但唔知D肉煲完係林定硬呢？
有時我會食湯渣當一餐飯

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kerotan

公爵府

積分: 25148

2024年龍年勳章

42^#

發表於 24-11-11 14:03 |只看該作者

回覆樓主:

我只會用
西施骨
肉眼
豬展
瘦肉
其他的都係太肥

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登陸火星

珍珠宮

積分: 32664

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

43^#

發表於 24-11-11 15:24 |只看該作者

我鍾意用肉煲湯，因為最廋，間中用豬脊骨，一定要去哂肥肉及脊髓，每次煲湯成斤肉或骨，煲完都唔食

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a-j

侯爵府

積分: 20929

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 育兒性格勳章我的育兒心得勳章想生BB熱投夏天玩到顛 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

44^#

發表於 24-11-11 15:29 |只看該作者

回覆 cecelc 的帖子

唔講真係唔識

長知識

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a-j

侯爵府

積分: 20929

45^#

發表於 24-11-11 15:32 |只看該作者

我只識買西施骨煲湯

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日月水火

珍珠宮

積分: 47676

2023年兔年勳章

46^#

發表於 24-11-11 15:46 |只看該作者

fionstone 發表於 24-11-10 23:25
以前唔識野買左齙魚骨煲湯，煲完發現有隻超大牙向煲湯度，好嘔心，先知原來係面肉
...

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愛心頭除

大宅

積分: 1401

47^#

發表於 24-11-11 15:47 |只看該作者

回覆樓主:

豬筒骨加豬展

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PIGPIG朱

珍珠宮

積分: 40014

48^#

發表於 24-11-11 18:14 |只看該作者

ocarebear 發表於 24-11-11 13:55
其實我不好骨不好肥
一直都係買瘦肉煲湯
但覺得啲湯唔夠味

我就豬展/豬肚+唔同嘅既螺（通常用乾貨，因為乾貨先係滋陰）/乾鮑，一半時間會再加花膠。因為花膠始終濕滯，中醫話唔可以成日食，你睇返身體狀況。
本身我完全唔煲豬肚，只係聽咗一個喺台灣好出名養生既女中醫師，佢已經幾大年紀，仲keep得唔錯。佢長時間都會煲豬肚粥養生，佢話好我又唔記得咗係咩好，所以我就試吓，都幾好飲
我煲湯從來都係為咗效果，我唔需要夠味、甜、好好飲。
我平時一般都係睇吓嗰排嘅身體狀況落啲唔同嘅藥材，再加上邊嘅嘢。

以前嗰啲老火湯，依家營養師同醫生都已經唔接受，我以前都係煲啲好好飲嘅老火湯，就係比營養師同醫生制止我，話飲左會好肥，兼且係冇營養既。之後我先至慢慢改變。