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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 東張西望介紹既魚蛋粉鋪

自由講場今日: 127|主題: 1359473

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樓主: catcatloves

1 234

積分: 30446

馬年勳章父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

41^#

發表於 25-3-3 18:48 |只看該作者

Poyau 發表於 25-3-3 03:32
夏銘記麵家 fb

https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=677253847759960&id=100064260512675

人哋楊恩記自己做魚蛋魚片關呢間夏銘記咩事呢？

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bbcy8

大宅

積分: 1264

42^#

發表於 25-3-3 19:34 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 bbcy8 於 25-3-3 19:35 編輯

其實呢個老闆這樣經營都好危險, 話就話自製魚蛋, 但其實是請師傅整, 而且個師傅都一把年紀, 萬一個師傅離職或者退休, 咁就咩噱頭都冇了

自家製魚蛋, 當然一定是自己屋企人有人識整, 先至叫自家製

疫情時佢已經執咗一間茶餐廳, 損失咗一大舊錢, 現在還要開這一間, 完全是攞苦嚟身。d錢攞去買樓收租或者做定期好過啦

不過，我都會去幫襯, 支持下佢

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airhei

伯爵府

積分: 15016

43^#

發表於 25-3-3 19:34 |只看該作者

回覆樓主:

太遠,出返九龍開鋪啦

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DoReMi媽媽

象牙宮

積分: 234933

馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

44^#

發表於 25-3-3 19:37 |只看該作者

最重要，好唔好食？好的話，我都會山長水遠去食的

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ychan^

侯爵府

積分: 20467

45^#

發表於 25-3-3 19:43 |只看該作者

Poyau 發表於 25-3-3 03:32
夏銘記麵家 fb

https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=677253847759960&id=100064260512675

一睇就知楊思記系識打魚蛋架啦，佢話用幾種魚打，門鱔滑仔狗九，手勢快大細均勻。反而夏銘記打出來又大又細粒，手勢又慢，唔知系咪電台來拍只係影下話自己打架呢？
大家各有各做，咁都話人誤導食客，咪吹到自己咁大啦，只(emoji)過電視台播出時間先後不同，不要以為達者為先得架！

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TMC3012

寶石宮

積分: 431193

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

46^#

發表於 25-3-3 19:46 |只看該作者

回覆樓主:

想試，等你地食評

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winnieliveshow

大宅

積分: 4526

47^#

發表於 25-3-3 21:52 |只看該作者

今日試咗，可能佢冇遇到東張西望嘅威力有啲失預算，魚旦賣晒，魚片整整一條都賣晒，要五點後先再有貨，最後堂食，堂食就有魚片，但是沒有魚蛋，魚片很似舊時香港仔謝記，不過辣椒油真係好辣，我見對面客人食牛腩，我就見到係碎腩嚟，炸魚皮都好好味。

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KOKOMAN

子爵府

積分: 14033

48^#

發表於 25-3-3 22:04 |只看該作者

winnieliveshow 發表於 25-3-3 21:52
今日試咗，可能佢冇遇到東張西望嘅威力有啲失預算，魚旦賣晒，魚片整整一條都賣晒，要五點後先再有貨，最後 ...

即是楊/夏？

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winnieliveshow

大宅

積分: 4526

49^#

發表於 25-3-3 22:05 |只看該作者

KOKOMAN 發表於 25-3-3 22:04
即是楊/夏？

楊

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333s

象牙宮

積分: 234883

50^#

發表於 25-3-3 22:20 |只看該作者

本帖最後由 333s 於 25-3-3 22:31 編輯

楊恩記
【地膽帶路遊香港】楊恩記 $62 雙拼麵＋汽水劣食之本是客人 95%的客人是無味覺你相信嗎？ - YouTube

2024 什食之選EP36 區內高質素粉麵店價錢合理食物味道好多謝網友推介｜楊恩記麵家｜西營盤｜牛腩河｜牛筋｜小店｜麵食｜傳統手藝｜香港美食｜抵食｜20240719

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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MerryMe

伯爵府

積分: 16750

51^#

發表於 25-3-3 22:29 |只看該作者

winnieliveshow 發表於 25-3-3 21:52
今日試咗，可能佢冇遇到東張西望嘅威力有啲失預算，魚旦賣晒，魚片整整一條都賣晒，要五點後先再有貨，最後 ...

真係似謝記？
我好鍾意以前山窿謝記啲魚片

已經食唔返

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HHCCMama

大宅

積分: 3833

52^#

發表於 25-3-3 22:43 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 HHCCMama 於 25-3-3 22:45 編輯

咁啱我2星期前食過，眼見有3枱客叫炸魚片，其中2枱肯定係熟客，差唔多要$80-$100，奇怪d人咁捨得。我自己食魚蛋粉，魚片好軟身，魚旦ok既，但湯底冇咩味。
個人覺得銅鑼灣江仔記好味d

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333s

象牙宮

積分: 234883

53^#

發表於 25-3-3 22:46 |只看該作者

本帖最後由 333s 於 25-3-3 22:47 編輯

catcatloves 發表於 25-3-2 20:20
請問有無人知剛才東張介紹既魚蛋粉係邊度？叫咩名？剩係知影住西營盤。
...

東張那个 youtube ?

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cupid0627

伯爵府

積分: 19943

2025勳章蛇年勳章

54^#

發表於 25-3-4 18:29 |只看該作者

HHCCMama 發表於 25-3-3 22:43
咁啱我2星期前食過，眼見有3枱客叫炸魚片，其中2枱肯定係熟客，差唔多要$80-$100，奇怪d人咁捨得。我自己食 ...

咁請問係咪無乜味精？

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HHCCMama

大宅

積分: 3833

55^#

發表於 25-3-4 19:21 |只看該作者

cupid0627 發表於 25-3-4 18:29
咁請問係咪無乜味精？

似乎係

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sharon_pig

公爵府

積分: 27546

56^#

發表於 25-3-4 21:55 |只看該作者

333s 發表於 25-3-3 22:46
東張那个 youtube ?

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食過這幾間樂園就某d分店勁差有d ok
面留香欽記我都鍾意
德昌一般

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Yeelim

珍珠宮

積分: 32241

57^#

發表於 25-3-4 23:01 |只看該作者

有緣相聚發表於 25-3-3 18:40
夏銘記頂咗俾人做，夏銘記其實麻麻哋

之前間夏銘記，出面連價錢牌都無，唔知佢賣乜野！之後見到有價錢，我唔知原來轉左另一間店

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lil_sis

男爵府

積分: 5212

58^#

發表於 25-3-4 23:45 |只看該作者

真心想試！呢啲舖頭真係買少見少，香港人用心製造，一定要去幫襯

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catcatloves

子爵府

積分: 13045

59^#

發表於 25-3-5 08:34 |只看該作者

winnieliveshow 發表於 25-3-3 21:52
今日試咗，可能佢冇遇到東張西望嘅威力有啲失預算，魚旦賣晒，魚片整整一條都賣晒，要五點後先再有貨，最後 ...

估吾到東張播完咁大迴響，可能要等遲D無咁多人先試，如果特登去到又賣晒實好失望。

聽你試完佢既魚片，頗有期待。

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esmehouse

寶石宮

積分: 401409

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60^#

發表於 25-3-5 09:17 |只看該作者

昨日 lunch time 特登走去食，點知佢啲魚蛋魚片一早已經賣晒，排緊隊嘅人仲話依間舖頭未報東張時係拍烏蠅，一報咗東張就有人龍，或者隔多一個月再去睇吓有冇魚蛋魚片食

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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