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自由講場

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observer


伯爵府

積分: 17476

2024年龍年勳章 牛年勳章


41#
發表於 5 天前 |只看該作者
Tobbyy 發表於 25-5-24 10:57
有啲真係未見過。我未食過紙包骨，其實點解唔就咁蒸要攞張紙包住？如果想鎖住肉汁，摵開張紙嗰時都會漏曬出 ...

因為唔係蒸，係舊肉包住張紙去炸！
你唔見張紙好油咩， 仲有，望去入面嗰舊肉排/朱扒， 嗰隻顏色唔係蒸出嚟㗎，係炸出嚟㗎！

而家喺內地某啲酒樓都會有呢款點心。
我記得之前 羅家英拍嗰套飲茶綜藝 ， 呢款點心都有介紹到 。
私人傳訊回覆 引用

魚仔餅


珍珠宮

積分: 31442


42#
發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

想試橙汁卷，唔度仲有得食？
私人傳訊回覆 引用

observer


伯爵府

積分: 17476

2024年龍年勳章 牛年勳章


43#
發表於 5 天前 |只看該作者
RAY媽 發表於 25-5-24 10:42
灌湯餃你用的是現代相片。
幾十年前的是銀杯子，出面只有少量湯，是內裡包著湯的。好懷念，讓我想起嫲嫲。 ...

可惜， 你所講嗰種正宗灌湯餃，我都係好細個先見過， 仲係跟大人去酒樓見有人食，因為太貴了，我哋當時係睇到唔會叫。
唔知幾時開始， 就變成一盅上湯浸住成隻餃了……
私人傳訊回覆 引用

Tobbyy


珍珠宮

積分: 34086


44#
發表於 5 天前 |只看該作者
observer 發表於 25-5-24 11:08
因為唔係蒸，係舊肉包住張紙去炸！
你唔見張紙好油咩， 仲有，望去入面嗰舊肉排/朱扒， 嗰隻顏色唔係蒸出 ...
I see, 原來係炸。

私人傳訊回覆 引用

20162016


翡翠宮

積分: 75111


45#
發表於 5 天前 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 25-5-24 08:36
炸粽

紙包骨

原來有橙汁卷
私人傳訊回覆 引用

月光夢魔兔


男爵府

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2018復活節勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


46#
發表於 5 天前 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 25-5-24 08:36
炸粽

紙包骨

好多都未見過
人生就是要去面對各種遺憾
私人傳訊回覆 引用

幸福花


水晶宮

積分: 59489


47#
發表於 5 天前 |只看該作者
點心師父沒傳下來便沒了！小時的味道難找了！
私人傳訊回覆 引用

jarjane


珍珠宮

積分: 36974


48#
發表於 5 天前 |只看該作者
observer 發表於 25-5-24 11:12
可惜， 你所講嗰種正宗灌湯餃，我都係好細個先見過， 仲係跟大人去酒樓見有人食，因為太貴了，我哋當時係 ...

有啊，Hotel icon的天外天有懷舊灌湯餃，唔係用湯浸住嘅灌湯餃，佢哋仲有錦鹵雲吞，我每次都會食。
私人傳訊回覆 引用

chadtanner


伯爵府

積分: 19931


49#
發表於 5 天前 |只看該作者
我應該只是沒見過橙汁卷，有一樣應該100%無咗，就係牛骨髓，因為瘋牛症，就算現在唔聽見有瘋牛症流行，但隨時又再出現
私人傳訊回覆 引用

egb1020


大宅

積分: 1933


50#
發表於 5 天前 |只看該作者
細個一見到鮮蝦銀針粉就諗起師奶淫得很，然後一講就俾屋企人鬧
私人傳訊回覆 引用

aminafy


伯爵府

積分: 18200

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


51#
發表於 5 天前 |只看該作者
邊度有牛骨髓食？我童年嘅至愛
私人傳訊回覆 引用

TMC3012


寶石宮

積分: 421936

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


52#
發表於 5 天前 |只看該作者

回覆樓主:

你相好多都仲有喎
私人傳訊回覆 引用

sogreen


子爵府

積分: 12159


53#
發表於 5 天前 |只看該作者
whyyou 發表於 25-5-24 09:07
好多都未消失喎，你有冇fact check 㗎？

尼個出名無fact check，只會盲貼。
私人傳訊回覆 引用

whyyou


水晶宮

積分: 54976


54#
發表於 5 天前 |只看該作者
sogreen 發表於 25-5-24 11:52
尼個出名無fact check，只會盲貼。

所以佢啲post 我會直接skip, 今朝唔好彩入咗呢個post 又被佢呃咗
私人傳訊回覆 引用

moma1023


公爵府

積分: 27490


55#
發表於 5 天前 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 25-5-24 08:36
炸粽

紙包骨

橙汁卷真係冇見過了
私人傳訊回覆 引用

chadtanner


伯爵府

積分: 19931


56#
發表於 5 天前 |只看該作者
egb1020 發表於 25-5-24 11:30
細個一見到鮮蝦銀針粉就諗起師奶淫得很，然後一講就俾屋企人鬧
...

呢個咁淫邪嘅未聽過
私人傳訊回覆 引用

whyyou


水晶宮

積分: 54976


57#
發表於 5 天前 |只看該作者
chadtanner 發表於 25-5-24 12:44
呢個咁淫邪嘅未聽過

係電影新精武門入面嘅對白，仲有"唔似貓"、"唔似狗"
私人傳訊回覆 引用

chadtanner


伯爵府

積分: 19931


58#
發表於 5 天前 |只看該作者
whyyou 發表於 25-5-24 12:56
係電影新精武門入面嘅對白，仲有"唔似貓"、"唔似狗"

連套戲有冇睇過都唔記得，不過，既然對呢句說話冇印象，應該冇睇過
私人傳訊回覆 引用

chadtanner


伯爵府

積分: 19931


59#
發表於 5 天前 |只看該作者
樓主列出嘅好多都仲有，不過，唔係間間酒樓都有
私人傳訊回覆 引用

康媽


伯爵府

積分: 16268

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60#
發表於 5 天前 |只看該作者
以前好鍾意食紙包骨同銀針粉
Be Happy
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