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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 雞胸，好鞋口，點整先好味？

自由講場今日: 180|主題: 1357823

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樓主: kc_01k

雞胸，好鞋口，點整先好味？

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發表於 25-8-17 12:05 |只看該作者

終極熊貓發表於 25-8-17 09:58
其實有酵素嘅水果就可以，形狀不限

啊原來如此減肥福音

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2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 25-8-17 12:11 |只看該作者

我由細到大都唔鍾意食雞胸，如果為咗身體健康同埋減肥要我食，我真係情願食齋

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發表於 25-8-17 12:12 |只看該作者

醃好，水滾後放雞胸，慢火蒸

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發表於 25-8-17 12:41 |只看該作者

回覆樓主:

你買嗰款鞋啫，我買日本嗰啲唔覺鞋，同雞柳差不多

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發表於 25-8-17 13:28 |只看該作者

mizuho 發表於 25-8-17 12:04
咁請問豆腐應該買邊種？要百福嗰啲超滑豆腐，定要街市一磚磚嘅板豆腐？
...

我都係求其買滑豆腐, 用廚房紙吸水, 壓碎, 完全無技巧.

做多咗嘅肉丸放冰格下次食, 呢個食法佛系減重一個月輕 2kg.

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 25-8-17 13:36 |只看該作者

wiiabcd 發表於 25-8-17 09:55
雞胸攪碎+豆腐(要吸亁水分)+胡椒+鹽調味+適量生粉, 打至起膠.

豆腐 (太多水難起膠又要落好多生粉)

你呢個好正

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發表於 25-8-17 14:10 |只看該作者

Tabo63 發表於 25-8-15 12:31
落白酒，少少鹽，糖，醃一陣。煲滚水，落雞胸煮5分鐘，就熄火，浸約20幾分鐘，就攞起，就吾會煮得好柴， ...

thx

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發表於 25-8-17 14:26 |只看該作者

kc_01k 發表於 25-8-15 11:44
又減肥，朋友叫我食雞胸肉，但鞋烚烚，攪唔掂，點整會好味啲？滑少少都好吖
...

首先你要揀一個品質好嘅雞胸肉，如果你話你太貴啦，唔買咁貴嘅唔緊要。

咁你可以用鹽水嚟浸，呢個方法已經係最嫩。
我就冇其他人咁精準，洗乾淨雞肉，每100 mL水加一茶匙嘅鹽混合，開咗嘅混合物要緊緊浸過雞肉個面，浸一晚聽日煮就得啦。

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發表於 25-8-17 17:50 |只看該作者

wiiabcd 發表於 25-8-17 13:28
我都係求其買滑豆腐, 用廚房紙吸水, 壓碎, 完全無技巧.

做多咗嘅肉丸放冰格下次食, 呢個食法佛系減重一 ...

哇哇哇！人生又充滿希望啦！

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發表於 25-8-18 07:58 |只看該作者

慢煮59度60分鐘

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