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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想問吓大家點樣煮餸先夠香?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139234

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樓主: casllsac

想問吓大家點樣煮餸先夠香? [複製鏈接]

1 234

gigi1020

珍珠宮

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

41^#

發表於 09-7-23 16:57 |只看該作者

原帖由 casllsac 於 09-7-22 20:44 發表
?ib_____DCosJmRJihi,123bb.佢地話啲薯仔冇味呀?點解既?

睇落都好ok喎, 應該味道唔差....我都想今晚煮呢個......

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casllsac 該用戶已被刪除

42^#

發表於 09-7-23 17:39 |只看該作者

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casllsac 該用戶已被刪除

43^#

發表於 09-7-23 17:40 |只看該作者

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123BB

男爵府

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44^#

發表於 09-7-23 20:58 |只看該作者

多汁既餸我又好似冇咩喎, 不過呢個就係香口既,耐唔耐煮下都幾好食。
泰式豬頸肉
1.將2塊豬頸肉洗淨(無須抹乾)後斜刀切十字坑紋,唔好切斷,加入蒜蓉1湯匙、切碎香茅2-3支、切碎芫茜頭1蚊、魚露1 1/2茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、老抽1茶匙撈勻醃過夜或半日,
2.燒紅鑊,落油,將豬頸肉煎至油出晒來,表面金黃色即可。

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45^#

發表於 09-7-23 21:15 |只看該作者

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mickeyeva

瑪瑙宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 09-7-24 17:59 |只看該作者

帶子蒸豆腐點整架?駛唔駛加獻?我最難學整汁?

十分易整, 小朋友撈飯一流, 我買急涷帶子, 豆腐可在街市買或用百X蒸豆腐, 先張蒜頭豆豉舖在帶子豆腐上, 然後大火蒸8-10分鐘, 蒸完豆腐會出水, 可以"卑"再D水, 然後加豉油熟油, 另一個BK媽咪蒸好後加日本燒汁即成.

原帖由 casllsac 於 09-7-23 17:39 發表

帶子蒸豆腐點整架?駛唔駛加獻?我最難學整汁?

[ 本帖最後由 mickeyeva 於 09-7-24 18:03 編輯 ]

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pakyumama

伯爵府

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虎到金來勳章

47^#

發表於 09-7-24 18:22 |只看該作者

我C6又係食慣濃味既餸,
但同我一齊之後,我本身食淡,
久而久之,佢被我同化啦.
佢一向都話我整既蒸排骨好味,
有次去99家DINNER,我試下整俾99食,
個晚C6返來食飯,都讚99整得好食,
係99自己講俾我C6知係我整既

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48^#

發表於 09-7-25 06:14 |只看該作者

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49^#

發表於 09-7-25 06:21 |只看該作者

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50^#

發表於 09-7-25 06:23 |只看該作者

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發表於 09-7-25 06:27 |只看該作者

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123BB

男爵府

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發表於 09-7-25 16:35 |只看該作者

回覆 3# casllsac 的文章

唔好講多謝,我都係學習中, 大家交流下就得,我未結婚時, 電飯煲都唔識用架

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53^#

發表於 09-7-25 17:36 |只看該作者

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123BB

男爵府

積分: 6598

54^#

發表於 09-7-25 18:36 |只看該作者

回覆 1# casllsac 的文章

我煮既餸好清,唔知岩唔岩你?我既家常菜
1.青紅黃椒絲炒肉絲,2.紅蘿蔔絲青椒絲炒肉絲 3.薑汁酒炒芥蘭 3.蒜蓉焗龍脷柳 4.糖醋排骨, 5.香煎黃花魚、6.鹽焗烏頭 7.蒸魚 8.焗雞翼. 9.冬菇粒豆腐炆肉碎 10.紅燒豆腐 11.咸蛋黃蝦仁芥蘭粒魚露煮豆腐 12,滷水牛展 13.節瓜冬菇炆排骨 14.帶子蒜蓉蒸絲瓜 15.蒸茄子肉碎

[ 本帖最後由 123BB 於 09-7-25 18:44 編輯 ]

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55^#

發表於 09-7-25 19:08 |只看該作者

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123BB

男爵府

積分: 6598

56^#

發表於 09-7-25 19:14 |只看該作者

BK好似shorshor地, 唔知咁留唔留到言, 焗龍脷柳:魚柳洗淨抹乾水,用蒜鹽(如冇可用鹽同蒜蓉代替),香草(唔落都得),牛油一小塊(抹麵包個d)撈勻,醃十分鐘,用鍚紙包好(千期唔好打開焗),190-200度焗25-30分鐘.即成.我依家焗緊日本年糕

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57^#

發表於 09-7-25 20:31 |只看該作者

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tonton2450

大宅

積分: 3827

58^#

發表於 09-7-25 21:07 |只看該作者

哈哈...

casllsac ...我同你真係同路人...
情況同你一樣...
我又係食得好淡,,,
皆因我娘家係清淡型...

我99果邊個個都肥...
好味濃...
9吾9之...我都食得好濃味,,
番去娘家...食吾落野...太淡..哈哈...

有時都知食得淡反而好...
但有時見老公寧願食即食面.. .
都無咩胃口食我煮既送...
果種感受真係好吾開心...

請問"韋太”個blog幾多...?
我都想睇下..學下野...^^""

123BB :
我都要多d請教你...
請問你有無blog???