烹飪搵食

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男爵府

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41#
發表於 10-3-21 18:09 |只看該作者
我前幾天就已經煲咗赤小豆扁豆山斑魚粉角湯啦~
點知當晚就比C6冷到阿仔,之後就開始流鼻水, 第二天就開始咳,過多一天仲有少少燒添! 我而家止佢咳同鼻水, 無睇醫生呀! 因為好多藥水, 今天好咗少少! 唔止咳就會又喘嫁啦!


伯爵府

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42#
發表於 10-3-21 23:16 |只看該作者
木耳, 紅蘿蔔, 芽菜, 冬菇炒絲. 好健康架, 同埋唔貴.

我廚櫃平常有木耳同埋冬菇, 咁有時超市既一磅庄紅蘿蔔又擺得一陣, 又或者煲湯用唔晒既紅蘿蔔, 買少少芽菜又可炒一大碟, 計起來都係10蚊左右.
東方曼哈頓  : Iherb 用戶首次優惠 5 美元 code GQF455


珊瑚宮

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43#
發表於 10-3-21 23:19 |只看該作者
盞記冬菇$5x一斤.
玩具萬歲!


男爵府

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畀面勳章


44#
發表於 10-3-22 00:11 |只看該作者
我姨媽比咗好多紅蘿蔔, 蕃薯同蕃茄仔我, 全部係佢自己種架, 可以用嚟煮咩呀? 我唔係好識煮餸架, 最好簡單d啦~ 唔該咁多位!!

紅蘿蔔我淨係諗到用嚟煲粥或者煮通粉, 蕃薯就烚嚟食, 蕃茄仔就諗唔到喇~



大宅

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45#
發表於 10-3-22 09:40 |只看該作者
見到你地分享咁多tips, 真係好, 但我想問下依家去買豬肉, 最少可以買幾多? 我試過去街市買$7(只係煲粥仔給細仔食), 佢都話最小要$10. 仲有,唔知係唔係我去個街市d野貴呢, 我買$20排骨來蒸, 都係得好小, 其實點先知道邊檔抵d呢?
因為工作關係+冇工人, 我都係放假先至可以去到街市買餸, 平日會煑d簡單的餸(番茄抄蛋, 肉餅等)只好去p記超市買, 但p記實在貴得好更要, 同佢廣告所講的相反, 好係d番茄, 多數一包4個, 要$8-12. 菜芯要$8-15, 講到d魚真係勁貴, 勁唔新鮮.
好無奈
2h mama


男爵府

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46#
發表於 10-3-22 13:08 |只看該作者
原帖由 winkho 於 10-3-22 09:40 發表
見到你地分享咁多tips, 真係好, 但我想問下依家去買豬肉, 最少可以買幾多? 我試過去街市買$7(只係煲粥仔給細仔食), 佢都話最小要$10. 仲有,唔知係唔係我去個街市d野貴呢, 我買$20排骨來蒸, 都係得好小, 其實點先知道 ...


我都係冇工人要自己煮飯, 我只有兩人, 又難買, 買多又唔係, 買少又唔得. 而家我會在星期六, 去荃灣買多D菜同肉, 返屋企分開一份份, 如2斤菜分4份, 用報紙包好, 但買時一定要乾身的. 買15元碎肉, 分三份, 可以每一份用來煎至蛋或每2份可以用來蒸肉餅, 或者買一只chicken, 可以斬件, 又可以分3份, 我冰櫃一定有腸仔丸仔, 以防我沒有時間買野時, 都有得食


侯爵府

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47#
發表於 10-3-22 13:37 |只看該作者
豬育我諗min. $10啦, 其實parkn d肉都ok平, 有時買肉碎, 你買少過$10都ok, 唔會有人話你. 但菜就真係貴啦, 最好去返街市買.

排骨算係貴既部份, 我會買梅頭, 林d, 切細粒for小朋友食, 易入口
原帖由 winkho 於 10-3-22 09:40 發表
見到你地分享咁多tips, 真係好, 但我想問下依家去買豬肉, 最少可以買幾多? 我試過去街市買$7(只係煲粥仔給細仔食), 佢都話最小要$10. 仲有,唔知係唔係我去個街市d野貴呢, 我買$20排骨來蒸, 都係得好小, 其實點先知道 ...


侯爵府

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48#
發表於 10-3-22 13:39 |只看該作者
紅蘿蔔你試下刨絲炒, 好鮮甜嫁~

原帖由 karenball 於 10-3-22 00:11 發表
我姨媽比咗好多紅蘿蔔, 蕃薯同蕃茄仔我, 全部係佢自己種架, 可以用嚟煮咩呀? 我唔係好識煮餸架, 最好簡單d啦~ 唔該咁多位!!

紅蘿蔔我淨係諗到用嚟煲粥或者煮通粉, 蕃薯就烚嚟食, 蕃茄仔就諗唔到喇~ ...


子爵府

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49#
發表於 10-3-22 15:10 |只看該作者
原帖由 叉燒媽咪 於 10-3-22 13:39 發表
紅蘿蔔你試下刨絲炒, 好鮮甜嫁~


咁得閒
唔駛湊女咩


侯爵府

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50#
發表於 10-3-22 19:12 |只看該作者
oh~ 你話我嗎? 比你起底添

湊女都要relax下嘛, 唔係好易有產後抑鬱嫁
原帖由 包包女王 於 10-3-22 15:10 發表


咁得閒
唔駛湊女咩


大宅

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51#
發表於 10-3-22 23:12 |只看該作者
我同bb老公一齊住,bb5個幾月就吃糊仔,我買5蚊瘦肉分兩餐出水,加紅蘿蔔/菠菜/蘋果煮糊仔比b吃

我地兩個大人如果唔煲湯都是30-40蚊一餐,煲湯都要50蚊

豉汁炒/榨菜蒸豬利(豬利貼住d豬骨可以用黎煲湯,慳番唔使買豬骨):豬利10,榨菜1蚊=11
菜浦肉碎煎蛋:肉碎10蚊,雞蛋4只2蚊,菜浦3蚊分3次=13蚊
側魚西洋菜湯:側魚12蚊,西洋菜5蚊(側魚成條上加熟油豉油當送吃)=17蚊
魚滑蒸豆腐:魚滑10蚊,豆腐3蚊=13
椒鹽雞亦/豬扒=13蚊有找
魚腸煎蛋=10蚊
姜蔥炒魚標=15蚊

皖魚腩紋冬瓜:皖魚腩15蚊,冬瓜3蚊,再蒸多10蚊梅菜肉餅,都是40蚊

大家可以參考下,我媽咪教我煮呢d送可以慳錢


大宅

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52#
發表於 10-3-23 00:59 |只看該作者

三餸一湯都唔冼$80

三餸一湯都唔冼$80
蕃茄薯仔豬骨湯,蒜蓉炒菜,蒸桂花魚,老水雞翼
豬骨~$15
蕃茄薯仔~$10
菜一斤~$10
桂花魚一條~$25
雞翼一磅~$13
原帖由 lilybaby8282 於 10-3-17 15:39 發表
一家三口買餸都要$100/日.


公爵府

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醒目開學勳章


53#
發表於 10-3-23 03:00 |只看該作者
原帖由 winkho 於 10-3-22 09:40 發表
見到你地分享咁多tips, 真係好, 但我想問下依家去買豬肉, 最少可以買幾多? 我試過去街市買$7(只係煲粥仔給細仔食), 佢都話最小要$10. 仲有,唔知係唔係我去個街市d野貴呢, 我買$20排骨來蒸, 都係得好小, 其實點先知道 ...
你TRY 吓LUNCH TIME 去買餸, 就不用去P記, SAVE MONEY, 如果公司OR 家附有佳寶,入面可以買到$7的豬肉


子爵府

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54#
發表於 10-3-25 14:20 |只看該作者
原帖由 winkho 於 10-3-22 09:40 AM 發表
見到你地分享咁多tips, 真係好, 但我想問下依家去買豬肉, 最少可以買幾多? 我試過去街市買$7(只係煲粥仔給細仔食), 佢都話最小要$10. 仲有,唔知係唔係我去個街市d野貴呢, 我買$20排骨來蒸, 都係得好小, 其實點先知道 ...

其實買豬肉可以買$5,我都試過買來煲粥比亞女食,我通常會買$10放在桌面上那d肉,然後叫佢攪碎,拿回去加3隻蛋蒸,好好味。2日煲1次湯,有時唔使煲湯那日$30-$40都可以煮3餸。例如:番茄炒蛋$5,,碎肉炒牙菜$5,蒜容炒菜$5-10,蒜容炒西蘭花$8,青椒炒肉片$10,蒜容炒翠肉瓜$8,腸仔炒蛋$5,碎肉蒸蛋$12,叉燒炒蛋$12,蒸魚$15,蒸排骨$15,翠肉瓜炒瘦肉$8,金針雲耳蒸雞$8,滷水雞翼一磅$13,蘭花炒牛肉$18,冬菇蒸雞扒$13,凌魚肉滾菜湯$15,番茄薯仔碎肉湯$20,x西皮蛋魚片湯$20,蕃茄薯仔豬骨湯$35,青紅羅白西施骨$35,栗米羅白豬展$30,維山紀子煲烏雞$40等等

[ 本帖最後由 多可靚媽 於 10-3-25 16:22 編輯 ]
我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。


男爵府

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55#
發表於 10-3-25 17:08 |只看該作者
原帖由 精靈BB女 於 10-3-22 23:12 發表
我同bb老公一齊住,bb5個幾月就吃糊仔,我買5蚊瘦肉分兩餐出水,加紅蘿蔔/菠菜/蘋果煮糊仔比b吃

我地兩個大人如果唔煲湯都是30-40蚊一餐,煲湯都要50蚊

豉汁炒/榨菜蒸豬利(豬利貼住d豬骨可以用黎煲湯,慳番唔使買豬骨):豬 ...


想問下魚滑蒸豆腐既魚滑係咩黎???


大宅

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56#
發表於 10-3-25 22:54 |只看該作者
應該係鯪魚肉!
原帖由 manyeebb 於 10-3-25 17:08 發表


想問下魚滑蒸豆腐既魚滑係咩黎???
再烦,也别忘微笑;再急,也要注意语气; ­
再苦,也别忘坚持;再累,也要爱自己。


大宅

積分: 2389


57#
發表於 10-3-25 23:11 |只看該作者
西芹或中芹可以一物二煮:
1)芹菜炒肉丝
2)芹菜葉切碎煎蛋(好香架!我仔囡都好中意食。)

3)玉米粒炒肉碎
4)豆豉肉餅、馬蹄肉餅、菜圃或咸菜或榨菜肉餅
5)蕃茄肉碎薯仔粒(比例:蕃茄1個+薯仔2個,全部切粒煮)
6)麻婆豆腐
再烦,也别忘微笑;再急,也要注意语气; ­
再苦,也别忘坚持;再累,也要爱自己。


民房

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58#
發表於 10-4-6 12:53 |只看該作者
好有用
我搵左幾頁先搵返呢個post~推返上去先


大宅

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59#
發表於 10-4-6 17:04 |只看該作者
原帖由 fitfish 於 10-3-21 23:19 發表
盞記冬菇$5x一斤.

冬方紅本身$6X!!NOW$46


男爵府

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60#
發表於 10-4-6 18:41 |只看該作者
我都係買雪藏豬扒,排骨,豬骨。
買魚都好平,15-20蚊大大條黃花,紅衫魚咁。係煲湯最貴

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