論盡家傭

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珍珠宮

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41#
發表於 11-5-6 15:42 |只看該作者
foggyao 發表於 11-5-6 13:16
回覆 sinnacat 的帖子

如你個工人係唔識錫既,就唔好比易潔wok佢喇。

請問孖人牌石鍋係咩材料做既? 係咪鋼既? 因為上星期見到孖人牌擺檔,心思思想買其中一隻鍋,唔知係咪你所講既石鍋?


珍珠宮

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42#
發表於 11-5-6 15:55 |只看該作者
係呀!出面係鋼,入面係唔知咩石,老公試過炒茄汁大蝦,完全唔花無stick底,之前d易潔都怕花,唔用易潔又會勁stick!最重要係我最怕工人炒爛個易潔又唔出聲,我地唔知食左幾多餐甩油先發現,真係咁又增加生cancer 風險!


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43#
發表於 11-5-6 16:04 |只看該作者
foggyao 發表於 11-5-6 15:55
係呀!出面係鋼,入面係唔知咩石,老公試過炒茄汁大蝦,完全唔花無stick底,之前d易潔都怕花,唔用易潔又會 ...

咁我見佢好似有2隻size,大既係咪要2千銀既? 因為我之前買左隻台灣菲姐既鋼鍋,見個sales姐姐示範時一d都唔痴鍋,點知到我地用時一d都唔好用,所以有少少怕左用鋼鍋。咁你地用孖人鍋時,係用平時用開既大火,定係要用細火煮嘢食既?


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44#
發表於 11-5-6 16:28 |只看該作者
中火已夠架喇!
佢話唔好開大火,因佢係不秀鋼,好傳熱,大火d野會好快儂晒!

同埋,我地屋企,不嬲有d工具都係買孖人牌,都發覺真係比一般貴,但又真係有服務同質量好好。所以都信得過,再唔係,你自己去d counter度睇下,佢地成日都有示範!


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45#
發表於 11-5-6 16:32 |只看該作者
呀!! 唔記得講,我地當年都試過怕左工人,買左隻阿so介紹既生鐵鑊,難清潔唔計,因為都唔洗自己洗,最大問題係,只係細火煮d普通家常送,一落鑊,係大煙到爆,我哥就話呢d叫鑊氣,話正喎!!! 我地就用左2日,頂唔順,掉左!!!


珍珠宮

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46#
發表於 11-5-6 18:53 |只看該作者
我搵到網上有人用孖人牌鑊的經歷,真係好似幾好喎。

http://hk.myblog.yahoo.com/jw!oX ... Rm/article?mid=1292

http://hk.myblog.yahoo.com/mami-ahsei/article?mid=2945


男爵府

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47#
發表於 11-5-13 12:22 |只看該作者
回覆 augustbee 的帖子

中心變黑

問了SALES 姐姐, 是隻鑊未清洗乾淨, 再開鑊燒, 就會變成黑漬. 試用鋼X刷再加CIF洗一洗, 可能會洗去的.



伯爵府

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48#
發表於 11-5-13 13:41 |只看該作者
YES 生鐵wok俾粗人用岩架啦

我自已整就用易潔WOK...完全叫佢唔好搞


子爵府

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49#
發表於 11-5-13 14:13 |只看該作者
回覆 jadechant 的帖子

多謝教路 !


我工人主力負責照顧三隻貓大爺 !!!


水晶宮

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50#
發表於 11-5-13 15:11 |只看該作者
太簡單啦.
只要罰錢,之後就唔會咁易花架啦.

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